ສີຄີມ pie: magic ຂອງການເກີດໃຫມ່!

buns Lush ມີສີຄີມເນີຍແຂງຫຼື jam, ຊີ້ນຫຼືໄຂ່ - ເປັນອາຫານ favorite ຂອງ connoisseurs ຂອງ delights culinary. ມີ hardly ຜູ້ຊາຍຜູ້ທີ່ຈະບໍ່ຕາມໃຈຕົວເອງກັບ goodies ດັ່ງກ່າວ.

Feast ຮັກຈາກຫຼາຍພາກສ່ວນແຕ່ messing ມີ flour ເພື່ອແຕ່ງກິນໄດ້ dough, pies mold ຄືບໍ່ທຸກ housewife. ປະການທໍາອິດ, ບາງຄົນຄິດວ່າຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ cake ແມ່ນທີ່ໃຊ້ເວລາຂ້ອນຂ້າງ. ອັນທີສອງ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍລິໂພກທີ່ໃຊ້ເວລາ. ທີສາມ, ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສະອາດຂຶ້ນພາຍຫຼັງທີ່ທັງຫມົດປະຕິບັດໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ pastry ເປັນ.

ໃຜຄິດນັ້ນ, ແມ່ນຜິດພາດໃນຫຼາຍວິທີ. ໃນໂລກມີພ້ອມຈໍານວນຫລາຍທີ່ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຫຼືກໍາລັງ supernatural ໃດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນ cake ໄດ້ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນເວລາພຽງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນເວລາດົນ? ແຕ່ວິທີການມີຄວາມສຸກຫຼາຍແລະມ່ວນຊື່ນຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງຄົວເຮືອນທີ່ມີລົດຊາດ, ເຮັດດ້ວຍຈິດວິນຍານຂອງ cake homemade ທີ່ມີທໍ່ແລະຮ້ອນ!

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໄດ້ສູດ pie ມີລົດຊາດແມ່ນໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ. ບໍ່ມີພໍສົມຂອງພວກເຂົາແມ່ນ. A cake ສີຄີມອາດຈະ stuffed ຫຼືບໍ່, ແມ່ນການອອກແບບເປັນ cheesecake, ເປີດ lozenge. ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາດຈະເປັນ cake ທີ່ແທ້ຈິງ.

pie ສີຄີມ: ສູດທໍາອິດ

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ: ສີຄີມ, ນ້ໍາຕານ - ແກ້ວຫນຶ່ງ, ເນດ - 5 g, ຕື່ມ (jam, jam, jam, ແລະອື່ນໆ) - 300 ກຼາມຂອງ flour - ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ - 5 g

ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເປັນ? ສົ້ມແກມສີຄີມແມ່ນບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເນດ, flour, kneaded dough ໄດ້. ງ່າຍແລະເລັ່ງຂະບວນການຂອງການປະປົນຂອງມະຫາຊົນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານຫຼື blender ເປັນປົກກະຕິ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການ dough ກັບອອກຈາກດ້ານເທິງຂອງ cake ອອກແບບ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ໄດ້ (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated), ລຽບ, ເລັກນ້ອຍແຂບຫໍ່ພາຍໃນ, ການແຜ່ກະຈາຍ jam (jam, marmalade).

ຂອງ dough ເລື່ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ flagella ແລະ decorate ເທິງຂອງ cake ຂອງພັນທະໄມຕີຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ຈິນຕະນາການແລະຈິນຕະນາການ.

Bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກ cake ໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

Cake ເຮັດຈາກສີຄີມສົ້ມ: ສູດທີສອງ

ບາງຄົນບໍ່ຮູ້, ແຕ່ປົກກະຕິ cakes ກັບສົ້ມສີຄີມສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນລົດຊາດ pie "ຫົວມ້າລາຍ".

ສໍາລັບ dough ຈະຕ້ອງການ: ໄຂ່ (5 ຕ່ອນ), ສົ້ມແກມສີຄີມ, ນ້ໍາຕານ, flour - ຫນຶ່ງຈອກເກືອ, ເນດ baking ແລະ cocoa. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ກ້ອນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ. One ເພີ່ມ cocoa ດັ່ງນັ້ນ dough ໄດ້ກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານ. ການ dough ແມ່ນ poured ໃນ mold ແລະ baked ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນກອບເປັນຈໍານວນແສງສະຫວ່າງ cake ແລະ crusts ຊ້ໍາຈັບສະຫຼັບກັບກັນແລະກັນ.

ການກະກຽມ glaze ຈະຕ້ອງ: ນ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງຈອກ, ຈອກຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງ້ໍານົມ, ເປັນສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ, 3 ບ່ວງ cocoa. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍານົມ, melted ໍາມັນເບີແລະນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ cocoa. Stir ໃຫ້ຕົ້ມ glaze ສອງຄັ້ງ.

cake ສີຄີມສໍາລັບ lubrication ອາດຈະໃດ (custard, ນ້ໍາ, ຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ , ແລະອື່ນໆ). cake ພ້ອມທີ່ຈະຜະລິດ sprinkle ມີເລດ icing ແລະ decorate ເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!