ວິທີການ fry ໃນຂາໄກ່ແຊ່ສິດ?

ສິ່ງທີ່ອາດຈະງ່າຍແລະແຊບຫຼາຍກ່ວາການເຜົາໃຫ້ສຸກ ຂາໄກ່? ສູດ ໃນແຊ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງຂາໄກ່ມັກສົນທະນາກ່ຽວກັບ marinades, ລະດູການກ່ຽວກັບ, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍກ່າວເຖິງຂະບວນການ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໄກ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ໄດ້ຮັບ hopelessly stuck ກັບທາງລຸ່ມຂອງຊີ້ນແລະ raskvashennaya, ລັງກິນອາຫານ unappetizing ກ່ຽວກັບທາງເທິງ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ໄດ້ຂາ, ປີກແລະ drumsticks baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ມີທ່ານສາມາດປັບລະດັບຂອງ roasting ຊີ້ນ - ການນໍາໃຊ້ foil ຫຼືແຂນ culinary. ນອກຈາກນີ້ຍັງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ຢູ່ໃນຫມໍ້ໄດ້ - ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ມີລົດຊາດ crisp. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນແມ່ທຸກຄົນມີນີ້ໄຟ, ທົນທານຕໍ່ແກ້ວດຽວກັນ, ແລະເຕົາອົບ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ແມ່ນແຊ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຍັງຄົງມີອຸປະກອນເຮືອນຄົວຫຼາຍທີ່ສຸດສາມາດໃຫ້ໄດ້. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນວິທີການທີ່ຈະຈືນຂາໄກ່ຖືກຕ້ອງ.

ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ unleavened ຊີ້ນ, ມັນຄັ້ງທໍາອິດຈະຕ້ອງຫມັກ. ແຕ່ລະສູດວິທີການຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂອງ rubbing ປຸງໄກ່ໄດ້. ບາງສັ່ງ peel ກັບຂາ, ແຕ່ຍັງ delicious ຂົ້ວ, ຜິວ crispy ທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ fry ໃນແຊ່ຂອງໄກ່ເປັນ ຂາ, rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ມັນຈະເປັນການດີຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກ rosemary. ເພື່ອໃຊ້ປຸງລົດຊາດໄດ້ penetrated ເຂົ້າໄປໃນໄກ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມີມີດແຫຼມເປັນໃນການຕັດເລິກຂາ. ມີ fans ແລະ marinades ພາບຄ່ອງແມ່ນມີ. ນ້ໍາແລະຜັກ Lemon ນ້ໍາ - ເປັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງການຫຼຸດລົງຂອງສົ້ມ balsamic ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄດ້ອາລົມ Tuscan ແລະຍັງ soy - delights ໄທ.

marinades ແລະ rubbing - ມັນທັງຫມົດທີ່ດີ ... ແຕ່ຍັງ, ວິທີການທີ່ຈະຈືນໃນຂາໄກ່ແຊ່? ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສອງຜົນໄດ້ຮັບສະເພາະເຊິ່ງກັນແລະກັນ: ສີນ້ໍາຕານແກມສີອອກບົວເປັນເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ຮ້ອນສູງ, ແລະສ່ອງແສງແລະເຍື່ອເລິກ, welded, ຊຶ່ງເປັນພຽງແຕ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ກັບຄວາມເຈັບປວດເປັນເວລາດົນພາຍໃຕ້ການ Hood. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອບັນລຸພວກເຮົາຂອງຕົນ, ການປັບລະດັບຂອງຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ແຊ່ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ແລະມັນແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາໃນ haze ສີຟ້າ, ສີຂີ້ເຖົ່າ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ໄກ່ໃນແຊ່ຊີ້ນຮ້ອນພຽງພໍທີ່ນີ້ແມ່ນເພື່ອຕິດກັບທາງລຸ່ມ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ splashing ສະກັດຈາກ marinade ແຫຼວຂາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າກະດາດໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ຈະ zazharistaya crust ດ້ານໃດດ້ານຫນຶ່ງ, ຫຼຸດຜ່ອນການໄຟແລະຫມໍ້ cover lid ຮາບພຽງຢູ່. ສູດບາງ, ພິຈາລະນາ ວິທີການທີ່ຈະຈືນໃນແຊ່ຂອງໄກ່ເປັນ ຂາ, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາຕອກຕະປູລົງທັນແລະການກົດຂີ່ນັ້ນຊີ້ນແມ່ນ propeklos ດີ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກຽມ 10 ນາທີສໍາລັບແຕ່ລະຂ້າງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ marinate ໄກ່, ບໍ່ງາມແຫຼວໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພຽງແຕ່ຂາ rubbed ກັບເຄື່ອງເທດ, squeeze ເຂົ້າໄປໃນຈອກໄດ້ຜ່ານຫນັງສືພິມແລະສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມກັບນ້ໍາ splash າທີ່ຕົ້ມຈະງາມແລະເປັນເຄື່ອງເທດຢ່າງເຕັມທີ່. ບໍ່ງາມແຫຼວນີ້ກິ່ນ (ຫຼື pickle) ໃນໄກ່ແລະປິດ lid ໄດ້. ອ່າງອາບນ້ flame ໃນການຕ່ໍາແລະ simmer ນັ້ນ (ໂດຍບໍ່ມີການ yoke), ກ່ຽວກັບ 15 ນາທີ.

ມີວິທີການວິທີການທີ່ຈະຈືນໃນຂາໄກ່ແຊ່, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ເຜົາຄົນອື່ນແມ່ນ. ເຂົ້າຈີ່ນີ້. ມັນສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ - ຈາກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຫຼື flour ແລະເຄື່ອງເທດປົກກະຕິເພື່ອເປັນການທົດສອບສະລັບສັບຊ້ອນ. ຕົວຂອງມັນເອງສາມາດໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມໄກ່ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະມາທໍາອິດ (ບົນພື້ນຖານຫຼັກຊັບ), ແລະຄັ້ງທີສອງ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ວິທີການງ່າຍດາຍຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນຂອງທ່ານຈາກ overcooking. ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະອັນແຫນ້ນແຟ້ນກັບສາມບ່ວງ "ໄລ" flour. ຕື່ມການກັບມັນເກືອ, pepper, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງພິກຂີ້ຫນູ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ - Nutmeg. stir ສົມຈົນກ່ວາເອກະພາບ. A ມ້ວນດີໃນຕີນຂອງນາງ. ຍັງເຂົ້າຈີ່ບໍ່ຖິ້ມທັນທີ - ຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ sauce delicious ສໍາລັບໄກ່.