ສະຫຼັດກັບຫມາກໂປມ: ສູດອາຫານປະເພດເມັດ

ຫມາກໂປມແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຫວານ, ສົ້ມເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ເສັ້ນໄຍ, ນ້ໍາແລະອາຊິດອິນຊີ. ບັນຈຸຢູ່ໃນຫມາກໂປມ pectin, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ຂອງຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີທາດທາດເຫຼັກທີ່ສູງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກນີ້ມີປະໂຫຍດແກ່ຄົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດລະບົບການແຜ່ກະຈາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໂປມປົກກະຕິໃຫ້ອາການຍ່ອຍອາຫານແລະສາມາດຮັກສາລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດໄດ້ຕາມປົກກະຕິ. ຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງຫມາກນີ້ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ ຈຸລັງມະເຮັງ ແລະ ໄວກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ແຕ່ລະ ຫມາກໂປມທີ່ ມີຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດແຕ່ລະຄົນ, ແລະຍັງປະກອບດ້ວຍຊຸດຂອງຕົວຂອງມັນເອງແລະວິຕາມິນ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການນໍາໃຊ້ປະເພດຂອງຫມາກໂປມທີ່ແນ່ນອນ. ຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດທີ່ມີ ຫມາກໂປມສີຂຽວ ແມ່ນພິຈາລະນາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ໃນບັນດາຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ, ຫມາກໂປມກວມເອົາຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ຕົ້ນຕໍເປັນສ່ວນປະກອບໃນການກະກຽມຂອງອາຫານຂອງ cuisine ຕ່າງໆໄດ້. ພວກເຂົາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ກິນ, ແຊ່, ຊີ້ນ, ອາຫານປາ, cocktails. ມີສູດຄ່ອນຂ້າງຫນ້ອຍສໍາລັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຫມາກໂປມ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງສະຫຼັດຫມາກໂປມ.

ສະຫຼັດກັບຫມາກໂປມແລະເນີຍແຂງ

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນແລະສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນ.

ສ່ວນປະກອບ: 1 ຫມາກໂປມ, 4 ໄຂ່, 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 1 ຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວ. ສໍາລັບ dressing ການນໍາໃຊ້ mayonnaise.

ສູດ: ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກຂຸດລົງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໄວ້ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາແມ່ນແລ້ວ drained ແລະເນື້ອໃນແມ່ນ compressed. ຕົ້ມໄຂ່.

ສະຫຼັດໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຂັ້ນຕອນ, promazyvaya ທຸກຄົນທີ່ມີ mayonnaise: ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ຕາຕະລາງ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫມາກໂປມ, peeled ແລະ grated ຍັງ grater. ຊັ້ນເທິງຂອງສະຫຼັດຍັງໄດ້ຮັບການແຕ່ງດ້ວຍ mayonnaise. ອາຫານສໍາເລັດແລ້ວ sprinkled ມີສີຂຽວງາມ crumbled.

ຖ້າແອບເປີ້ນທີ່ໃຊ້ສໍາລັບສະຫຼັດແມ່ນມີນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ຄວນແນະນໍາອາຫານໃນເວລາສັ້ນໆໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສະຫຼັດກັບຫມາກໂປມແລະ horseradish

ສ່ວນປະກອບ: 0.5 beets, 3 ຫມາກໂປມ, mayonnaise, scoop ຂອງຮູ້ບຸນຄຸນ horseradish ໄດ້.

ສູດ: ຫມາກໂປມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດອອກ. Beetroot (ຕົ້ມ, baked ຫຼື pickled) ແມ່ນ grated ສຸດ grater ເປັນ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ, ສະຫຼັດແມ່ນເກືອ.

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນໃຊ້ເຢັນ.

ສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະ rum

ສ່ວນປະກອບ: 200g ຫມາກໂປມສຸກ, 100g ້ໍາຕານແປ້ງ, 20g ຂອງ rum (ຫຼື cognac).

ສູດ: ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນແກ້ວ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານຢູ່ເທິງແລະງາມ rum.

ສະຫຼັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງຫຼັງຈາກການລະລາຍ້ໍາຕານຢ່າງສົມບູນ.

ສະຫຼັດກັບຫມາກໂປມແລະຫມາກໂມ

ສ່ວນປະກອບ: ຫມາກໂປມ, ຫມາກໂມ, ຜັກ - 200 ກຼາມ, 100 ກຼາມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍານາວ.

ສູດ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂປມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບແຄບແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຜັກທີ່ເຜັດແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ທັງຫມົດປະສົມ.

ສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກໂປມ, ຜັກທຽມແລະ raisins

ສ່ວນປະກອບ: 500 g ຂອງ carrots, 300 g ຫມາກໂປມ, 100 g ຂອງ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໄມ້ແລະ raisins - 50 ກຼາມແຕ່ລະ, ນ້ໍານາວ.

ສູດ: ສະອາດແລະ rub carrots, ເພີ່ມມັນນ້ໍານາວ, ້ໍາເຜີ້ງແລະແກ່ນ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນປະສົມປະສານ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ເປັນ, ອອກສໍາລັບ quart ຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫມາກໂປມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, ເພີ່ມ raisins ແລະປະສົມກັບ carrots.

ສະຫຼັດອົດສະຕາລີທີ່ມີຫມາກຂຽວຂຽວ

ສ່ວນຜະສົມ: 2-3 ຊິ້ນ ແຕງ, 4 ຊິ້ນ. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ 250 g, 200 ກຼາມຂອງມໍາ, ນ້ໍາສົ້ມ, ໃບສະຫຼັດສີຂຽວ, ຮາກ celery, mayonnaise.

ສູດ: peeled ແລະ celery ຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ແຕງແຕງຕັດດ້ວຍຫມາກໂປມ, ຂຸດພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,

ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງຫມາກໂປມ, ແຕງແລະ celery, ທັງຫມົດ decorated ມີໃບ lettuce, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ ham ແລະຫມາກເລັ່ນ. ສະຫຼັດທີ່ລະມັດລະວັງ poured ກັບ mayonnaise.