ວິທີເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed. ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, mashed - ສູດ

ວິທີການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ ຂອງມັນຕົ້ນຢ່າງວ່ອງໄວແລະມີລົດຊາດ? ຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນມັກຈະມີຄວາມສົນໃຈໃນຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ pamper ຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າອາຫານທ່ຽງ delicious ແລະ satisfying. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າໃນມື້ນີ້ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອເຮັດແນວໃດເພື່ອກະກຽມອາຫານຝ່າຍເປັນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນວິທີການພຽງແຕ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ຈະຄ່ໍາປົກກະຕິຫຼືຕາຕະລາງວັນພັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເລີ່ມຕົ້ນການທັງຫມົດເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການຄລາສສິກ.

ມີລົດຊາດແລະມັນຝະລັ່ງອາກາດອັນຫ່ຽວຍານ (mashed) ສູດ

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ເປັນອາຫານຝ່າຍ hearty ເປັນ, ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊື້:

• ຫົວມັນຕົ້ນ, ສະເລ່ຍ - 6-9 pcs.
• ໄຂມັນນົມສົດ - 1.5 ຈອກ;
• ນ້ໍາບໍ່ rancid ເນີຍ - 60 g;
• ໄຂ່ເປັນ hen ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ - 1 ຫຼື 2 ປ່ຽງ. (ຖ້າຕ້ອງການ);
• sodium ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ½ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ);
• allspice, ດິນ - ຫຼາຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ (ເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ).

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່

ປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດສໍາລັບ garnish ການກະກຽມເປັນຕົວແທນທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆມັນຕົ້ນ, wrinkled. ມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ້ໍານົມແລະເນີຍເປັນວິທີທີ່ຄລາສສິກຂອງການສ້າງຖ້ວຍດັ່ງກ່າວ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນໄປເຖິງຜັກຕົ້ມ comminuted ທັນທີທັນໃດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ດີ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງອະນາໄມຫົວຊື້ທັງຫມົດແລະການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມັນຄວນຈະເປັນໂຖປັດສະວະໂລຫະແຍກຕ່າງຫາກບໍ່ງາມ້ໍານົມໄຂມັນສົດແລະເຮັດໃຫ້ມັນເບີໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນດັ່ງນັ້ນນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ melted ຫມົດ. ເພື່ອປະຕິບັດລະບຽບການນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນ, ຈະ decoction. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມເຕີມນ້ໍາ lactic ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຜັກໃນຮູບແບບຮ້ອນ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະບໍລິສຸດ

ວິທີເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed? ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແຊ່ເລິກເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ (ເຄິ່ງ) ເພີ່ມເກືອທົ່ວໄປ thereto ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນໃນ flame ສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ນ້ໍາຮ້ອນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດຜັກອະນາໄມ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກ - ຫົວຂອງ stir ບ່ວງ (ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕິດທາງລຸ່ມ), ປິດ lid ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ flame ໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະແຕ່ງກິນໃນສະຖານະຂອງປະມານ 25-30 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ສະພາບຄ່ອງຕ້ອງເປົ່າຫມົດແລະຜັກຮ້ອນທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອທໍາລາຍໄຂ່ແລະລະມັດລະວັງປອນໃນທຸກບໍລິສຸດອາກາດ. ໃນລະຫວ່າງການລະບຽບການນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກກັບມັນເບີ melted ແລະງາມ pepper ມີກິ່ນຫອມ schepotochku. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອ່ອນແລະອາກາດຖ່າຍເທມັນຕົ້ນ, mashed ໂດຍບໍ່ມີການເປັນກ້ອນດຽວ.

ທີ່ເຫມາະສົມໃຫ້ອາຫານມັນຕົ້ນ, ດ້ານອາຫານກັບຕາຕະລາງ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed ກ່ຽວກັບສູດຄລາສສິກ. ໃຫ້ບໍລິການ garnish ເພື່ອຕາຕະລາງຄວນຈະຢູ່ໃນສະຖານະຮ້ອນ, ຄຽງຄູ່ກັບການຂົ້ວໄກ່, sausages, meatballs, goulash, gravy ແລະສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ.

ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, wrinkled (ບົດ) ໃນ multivarka?

ເຮັດໃຫ້ເປັນ garnish ໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາຢູ່ໃນແຜ່ນໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານເຊັ່ນ: ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງທ່ານຄວນຈະນໍາໃຊ້ຮູບແບບການພິເສດບ່ອນທີ່ຜັກ stewed ຊ້າມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມໃຫ້ນອກຈາກນັ້ນແລະຜັກທຽມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ ມັນຕົ້ນ, mashed ໃນ multivarka ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຫົວມັນຕົ້ນ, ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ - 6-9 pcs.
• ໄຂມັນນົມສົດ - 1.5 ຈອກ;
• ເນີຍ - 60 g;
• ໄຂ່ເປັນ hen ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ - 1 pc.
• sodium ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ½ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ);
• allspice, ດິນ - ຫຼາຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ (ເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ)
• ນ້ໍາ olive ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• chives ສົດ - 2 ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
• parsley ສົດ - ຫຼາຍ sprigs;
• coriander, saffron - ຄູ່ນ່ຶມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເປັນ;
• ເນີຍແຂງ "Parmesan" - '50

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed, ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ເວລາຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ, peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໃນເຢັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ rub ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມສົດ, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາ olive ທີ່ຫລອມໂລຫະແລະດິນ allspice, saffron ແລະ coriander. ຕ້ອງການຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກ grind "Parmesan" ເນີຍແຂງແລະນົມໂດຍປະປົນກັບມັນເບີ, ເອົາມາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ປອກເປືອກຫົວມັນຕົ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນດັ່ງກ່າວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (1-1.5 ຈອກ), ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຮູບແບບການ extinguishing ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຈາກພາຊະນະມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການລະບາຍນ້ໍາເກີນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມີນ້ໍາຫນັກເຜັດຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ທໍາລາຍໄຂ່ແລະງາມ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກທີ່ມີມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ pound ໃນບໍລິສຸດອາກາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານຝ່າຍເປັນກິ່ນຫອມແລະ delicious ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີທຸກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, gravy ຫຼື sausage ຜະລິດຕະພັນ.

ວິທີການອື່ນໆຂອງການກະກຽມມັນຕົ້ນ, crumpled

ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, delicious? Puree ນີ້ຜັກ hearty ແລະທາດແປ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການສ້າງຂຶ້ນໂດຍໃຊ້ອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງວິທີການສ້າງສັນໂດຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

1. ກັບເນີຍແຂງແລະ mustard. ການກະກຽມອາຫານຂ້າງນີ້ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການບໍລິສຸດຄລາສສິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມມັນ 60 g ຂອງຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງ "cheddar" ແລະຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mustard grainy ເປັນ.
2. ມີ pesto. ໃນລະຫວ່າງມາດຕະຖານເຊັ່ນຂອງຫົວມັນຕົ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງໃຫຍ່ຂອງຍັງຂ້າງເທິງນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 50 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ "Parmesan", ມືຂອງຫມາກໄມ້ແປກແລະຟັກ basil ສົດເປັນ.
3. ມີຫມາກໂປມແລະ thyme. ມັນຕົ້ນ, mashed ຄລາສສິກຄວນຈະຂົ້ວໃນແຊ່ໃນ frying ແຊ່ thyme ເຮັດໃຫ້ສາລີແລະຟັກຫມາກໂປມຫວານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງທັງຫມົດ peremyat tolkushkoy.

ຂໍ້ມູນຂ່າວສານເປັນປະໂຫຍດ

ເມື່ອໄວ ໆ ນີ້ມັນໄດ້ກາຍເປັນຄົນອັບເດດ: ທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed ທີ່ມີ blender ໄດ້. ພວກເຮົາບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ gadget ເຮືອນຄົວນີ້ສໍາລັບການເຮັດດັ່ງກ່າວ garnish ເປັນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງທາດແປ້ງໄວສູງໄດ້, ປົນຢ່າງລະອຽດກັບໄຂ່ໄກ່, ໍາມັນເບີແລະນົມ, ມັນຈະກາຍເປັນຫນຽວຫຼາຍ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ mash ແມ່ນປ່ຽນແປງໄປສູ່ dough viscous, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານທີສອງ.