Cake "ຫນັງສື" - dessert ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບວັນພັກແລະຄົບຮອບ

ສໍາລັບໂອກາດງານບຸນແລະຄົບຮອບໃດໆ, ຕາມປົກກະຕິແລ້ວ desserts ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະງາມທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມ. ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ cake "ຫນັງສື". ແລະສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.

ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີການໄວແລະຕົ້ນສະບັບຂອງການກະກຽມເປັນ cake delicious.

ມັນຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແວ່ນຕາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສອງໂຕນເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ສິບກຼາມເກືອ, ຫ້າທາດໂປຼຕີນໄຂ່, ສາມຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມ, ້ໍານົມ 2 ແກ້ວ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ນ້ອຍໆແລະສີຍ້ອມນ້ອຍ.

ສໍາລັບ glazing ໂກເລດ, ທ່ານຕ້ອງການ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມ້ໍາຕານ້ໍາ, ເຄິ່ງໂກເລດໂກນຫມາກ, ເກືອຂອງເກືອ, ສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາແລະຫນຶ່ງ - ສານສະກັດຈາກ vanilla.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຄີມ strawberry, ທ່ານຕ້ອງການ: ສອງຊອງຂອງມັນເບີໂປ່ງ, ສອງຖ້ວຍ້ໍານົມຂົ້ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ strawberry pitted.

ພິຈາລະນາວິທີການກະກຽມ cake "ປື້ມບັນທຶກ", ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ.

1. ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະອົບອຸ່ນເຕົາໄຟໃຫ້ 190 ອົງສາເຊນຊຽດ. ປອກສອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ມີຂະຫນາດ 20x30, ມັນເບີ.

2. ລ້າງຝຸ່ນສໍາລັບເບເກີ້ງ, ເກືອແລະແປ້ງຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ.

3. ແຍກສີຂາວໄຂ່ຈາກແກ້ມ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດແລະຕີຈົນກ່ວາໂຟມ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມກັບສະຖານະການດັ່ງກ່າວວ່າສູງສຸດຂອງປາແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສີຍ້ອມ, ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມ. ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ຕົກລົງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ "ເຄ້ກຫນັງສື" ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນແປ.

5. ປະຈຸບັນເລີ່ມຂະຫຍາຍພັນຢ່າງຫນ້ອຍໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ whipping ປະສົມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມະຫາຊົນ homogeneous. ໃນຕອນສຸດທ້າຍເພີ່ມ vanilla.

6. ງາມໃນໄລຍະທີ່ຜ່ານມາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

7. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມຄີມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີ butter ມັນອ່ອນທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປະສົມສີຄີມ. ຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນຂຸ້ນ້ໍານົມຂົ້ນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຈະຕ້ອງເປັນແບບດຽວກັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ jam strawberry, ສັ່ນດີແລະເຮັດໃຫ້ສີຄີມໃນຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນມັນ stiffens.

8. ປະຕິບັດຕໍ່ການກະກຽມຂອງ glazing ໂກເລດ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະກ່ຽວກັບການຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາ. ໃນມັນ, ໃຫ້້ໍາຕານຂົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ໂກເລດແລະ pinch ຂອງເກືອ. ມະຫາຊົນນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນສະຖານະດັ່ງກ່າວວ່າໂກເລດລົ້ມລົງແລະປະສົມຄວນຈະເປັນເອກະພາບແລະຫນາ. ໂດຍປົກກະຕິ, ມັນໃຊ້ເວລາສິບນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນການໃຫ້ອາກາດຫນາວກາຍເປັນ viscous. ເຢັນເລັກຫນ້ອຍແລະເພີ່ມ vanilla.

9. ໃນເວລາທີ່ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດ ອອກຄໍາ cake "ປື້ມບັນທຶກ". ໃນ cake ທໍາອິດ smear ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີຄີມແລະ sprinkle ເລັກຫນ້ອຍທີ່ມີ glaze. ປິດ cork ທີສອງ.

10. ໃນປັດຈຸບັນ cake "ປື້ມ" ສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລະມັດລະວັງດ້ານຜິວຫນັງທັງຫມົດດ້ວຍສີຄີມແລະນໍາໃຊ້ເສັ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງລຽບໆດ້ວຍ glazing, ໂດຍໃຊ້ແປງທີ່ກວ້າງຂວາງ. ເຮັດໃຫ້ມີດອກກຸຫລາບຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ຮອບວຽນ. ທ່ານສາມາດຂຽນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຢູ່ໃນສູນ (ຕົວຢ່າງ, ວັນຄົບຮອບຫຼືຊື່ຂອງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ).

ຂ້ອຍສາມາດປຸງແຕ່ງ cake "Book" ໃນທາງອື່ນບໍ? ສູດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສາມາດເປັນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການອອກແບບທີ່ເຫມາະສົມ.

Bon appetit!