ປຸງແຕ່ງອາຫານ ham stuffed

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ ຂາທັງຫມົດສໍາລັບ stuffing. ສູດທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການສະເຫນີແມ່ນຫນ້າສົນໃຈກັບການມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ versatile ຂອງມັນ. ມັນຍັງເຫມາະສົມຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດຂາໄກ່ stuffed ກັບເຫັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນໄດ້ຮັບ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມສູດຢ່າງລະອຽດ, ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ດີເລີດ. ແນ່ນອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຫຼາຍກວ່າສູດທໍາມະດາ, ແຕ່ຄວາມສັນລະເສີນຈາກຄົວເຮືອນຂອງທ່ານຈະເປັນລາງວັນຂອງທ່ານ.

ພວກເຮົາໄດ້ອອກຈາກ " ໄກ່ " ຂາ ໄກ່ (6 ຊິ້ນ) ແລະກ້ານໄກ່ສີ່ໂຕນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໄກ່, ແຕ່ມີ, ເຊັ່ນ, Turkey, ມັນຈະເຮັດແນວໃດ. ແມ່ນແລ້ວ, ຢ່າງຫນ້ອຍຕ້ອງໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ແລະມັນຍັງດີຫຼາຍສໍາລັບສູດນີ້.

ກ່ຽວກັບຈໍານວນຂາຂອງພວກເຮົາ, ຍົກເວັ້ນ fillet ຈະມີການກະກຽມຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ເປັນ, ໄຕມາດຂອງລິດຂອງສີຄີມ, mustard - ບ່ວງກາເຟເປັນ, pepper ແລະເກືອ. ກ່ຽວກັບຍັງຈະໄປແກ້ວຂອງ broth ຫຼືຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ສອງຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ 150ml ຂອງສີຄີມ.

ຖ້າຫາກວ່າຊຸດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ທ່ານມີຢູ່ແລ້ວ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ແລະ stuffed. ພວກເຮົາອາຫານຊີ້ນຂອງ shank ແລະຄ່ອຍໆ, ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ວຍມີດ, ແຍກມັນຈາກກະດູກ. ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ລະມັດລະວັງຕັດອອກຈາກຂາຂອງທັງສອງກະດູກ. ໂດຍສະເພາະພວກເຮົາຄວນມີຂາທີ່ບໍ່ມີເປືອກ, ມີຊີ້ນແລະຜິວຫນັງ, ແຕ່ບໍ່ມີກະດູກ. ຢ່າຖິ້ມກະດູກ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການພວກມັນ. ໃນປັດຈຸບັນງາມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາເວີ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຮົາຖິ້ມໃນກະປ໋ອງຂີ້ເຖົ່າກະດູກທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຈາກຂັ້ນຕອນກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະຍັງໃຫ້ພວກມັນຂຸດ. ຕື່ມເກືອແລະ pepper, ງາມໃນສີຄີມ, ເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟຊ້າ, stew.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກັບຄືນໄປຫາ stuffing ໄດ້. ຟັກຫຍ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖີ້ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ມີພວກເຮົາສົ່ງໄຂ່, ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຜະລິດອອກຈາກທັງຫມົດນີ້.

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາຖົງເຂົ້າຈີ່, ຫຼືຖ້າທ່ານບໍ່ມີຖົງຖົງ, ຖົງທໍາມະດາທີ່ມີແຈຕັດລົງຈະມາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງ ຖົງຂອງ confectioner ຫຼືຕັດແຈຂອງຊຸດເຂົ້າໄປໃນຂາແລະປອນ stuffing ທີ່ມີຄວາມແຫນ້ນແຫນ້ນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກໍລະນີທີ່ໄດ້ຖືກເຮັດ, ຂາທັງຫມົດແມ່ນ stuffed "ໄດ້ຮັບເນື້ອຫນັງ", ສະນັ້ນການເວົ້າ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ feint tricky ແລະຫໍ່ທຸກ stuffed ຂາໃນຮູບອາຫານທີ່ມີຫວານເປັນ, ຖ້າພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ sausage ຈາກໄກ່ເປັນ. ທ່ານສາມາດມ້ວນມ້ວນທີ່ຜົນໄດ້ຮັບໃນຕາຕະລາງທີ່ຈະຂັບໄລ່ອອກຈາກອາກາດທີ່ເກີນໄປທີ່ຈະແຊກແຊງກັບພວກເຮົາ.

ຢູ່ແຄມຂອງ sausages ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ nodules ຫຼື tighten ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫົວ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຊອງໃສ່ຂາທັງຫມົດ, ຖົງທາງອາກາດບໍ່ຄວນ. ພວກເຮົາເອົາມ້ວນຜົນໃນຫມໍ້ນຶ່ງໃສ່ນ້ໍາ. ຂາໄກ່ຄວນຈະປະມານ 30-40 ນາທີ, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຂາ: ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງໄດ້ "ເຫື່ອອອກ" ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຢ່າລືມທີ່ຈະກວມເອົາໄອນ້ໍາ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຫມໍ້ໄຟໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ສາມາດແນະນໍາສອງຖ້ວຍແທນ. ໃນຫນຶ່ງ, ນ້ໍາຄວນຕົ້ມ, ແລະທີສອງ, ຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປເທິງເປັນຝາ. ດີ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີສອງ saucepans, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ bake ຂາໃນເຕົາອົບໄດ້. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບຮ່າງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ broth ແລະກວມເອົາດ້ວຍ foil.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີເວລາສໍາລັບຊອດ. ພວກເຮົາເອົາອອກກະດູກອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໄຫຼ, ທັງຫມົດທີ່ໄຫຼອອກມາຈາກພວກມັນ, ຈົ່ງປ່ອຍເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕົ້ມ້ໍາເຜີ້ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນແຫຼວເກີນໄປ.

ໃນຂະນະທີ່ລາວມາ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງແຍງອາຫານຂ້າງໄດ້. ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຂາໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຊອດແມ່ນມັນຕົ້ນຂັດ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງມັນໂດຍບໍ່ມີການ zatey, ຕົ້ມ, grind ແລະຕົ້ມກັບສີຄີມ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນນີ້ແມ່ນປັດຈຸບັນຂອງຈຸດສູງສຸດ - ພວກເຮົາເອົາອອກຂາຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາປ່ອຍພວກມັນອອກຈາກຮູບເງົາແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ. ກິ່ນຄວນຈະເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນ, ແລະຖ້າທ່ານຕັດຂາ, ຜູ້ທີ່ອ້ອມຂ້າງຈະໄດ້ຮັບການນ້ໍາຖ້ວມໂດຍນໍ້າລາຍພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຂອງຄວາມແຊບແບບນີ້.

ການບໍລິການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ garnish, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມບໍ່ mashed, ແຕ່ວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະຍັງຄົງເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ໂດຍວິທີທາງການ, ເປັນການທົດລອງ, ທ່ານສາມາດລອງເພີ່ມເຫັດຫອມຫຼືສິ່ງອື່ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂາທັງຫມົດ stuffed ກັບ prunes.