ຜູ້ຊາຍ Gingerbread - ສັນຍາລັກຂອງວັນຄຣິດສະມາດເປັນ

ຜູ້ຊາຍ Gingerbread - ຫຼາຍ cookies ມີລົດຊາດ, ຊຶ່ງສາມາດ bake ເກືອບທຸກໆມື້. ມັນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. cookies ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຫຼາຍແທ້ຂອງເດັກນ້ອຍ: ໃນຄວາມມ່ວນຜູ້ຊາຍຈິງ gingerbread ແລະ delicious, ແຕ່ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ຫຼາຍຄົນທີ່ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂອງສີ jelly, ຫົວກອບແລະມື icing. kids ພຽງແຕ່ຮັກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກມອບຫມາຍໃຫ້ສ້າງ dessert ຂອງທ່ານເອງ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະວາງສາຍກ່ຽວກັບຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດຫຼືເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

ເພື່ອກະກຽມດັ່ງກ່າວ pechene- "ຜູ້ຊາຍ", ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບ, ທີ່ສຸດຂອງທີ່ມີ housewife thrifty ສະເຫມີໄດ້. ດໍາເນີນການ.

ສ່ວນປະກອບແລະ cookies ປຸງແຕ່ງອາຫານ "ຜູ້ຊາຍ Gingerbread"

ຖານ biscuit - ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough: 250 ກຼາມຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, 130 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລານ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍານວນເງິນທີ່ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ), ຈໍານວນດຽວກັນຂອງມັນເບີແລະໄຂ່ດິບ. ຕໍ່ໄປມາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບຫຼາຍເປັນ: ຫນຶ່ງບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫົວຜັກທຽມດິນ, coriander ມີກິ່ນຫອມແລະສີໄຄຕົ້ນ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຮາກຂີງ minced (ກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງນິ້ວມືພຽງເລັກນ້ອຍ) ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ, ເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ cocoa ສໍາລັບຜູ້ຊາຍຊ້ໍາແລະຝຸ່ນ baking ດຽວກັນສໍາລັບ baking fluffy ແລະອາກາດຖ່າຍເທ. ບັນຊີລາຍຊື່ດັ່ງກ່າວນີ້, ຕື່ມຈອກນ້ໍາຫມາກນາວ (ທໍາມະຊາດ), 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະເຄິ່ງກິໂລ flour ເປັນ (ຖ້າຫາກວ່າ dough ທີ່ຈະສົ່ງອອກນ້ໍາ, ຕ້ອງການແປ້ງຫຼາຍ) ໄດ້.

ຄຸກກີ dough "ຜູ້ຊາຍ Gingerbread" ຖືກດໍາເນີນໃນວິທີການນີ້. ໃນຖານະ refractory ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ, ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາຕານ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ melted ໃນໄຟ (ບໍ່ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ). ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນດີທີ່ຈະຝັດຫົວຜັກທຽມມີຄວາມຈໍາເປັນແລະ coriander (ກັບຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໄດ້ຮັບກ່ຽວກັບແຂ້ວ, ບໍ່ຝັງດິນລົດຊາດ), ຮາກຂີງ minced ແລະເພີ່ມໄຄເຄື່ອງເທດ.

້ໍາເຜີ້ງ melted ຕ້ອງໃສ່ເກືອແລະ cocoa, ປົນກັນ (ບໍ່ມີກ້ອນ), ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະ sifted. ການປະສົມແມ່ນ cooled ລົງກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ການນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄດ້.

ແປ້ງໃນຄວາມຕ້ອງການບັນຈຸສະດວກທີ່ຈະປະສົມກັບຝຸ່ນ baking ແລະບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນການປະສົມໄດ້, stirring, ແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກ້ອນ.

ໃນປັດຈຸບັນປະສົມຜົນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ແລະ kneaded ແລະ nekrutye dough ອ່ອນ. ຕາຕະລາງການເປັນຄັ້ງທໍາອິດມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ sprinkle ກັບ flour. ການ dough ຜົນຄວນໄດ້ຮັບຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມືນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ ຮູບເງົາອາຫານ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອທົດແທນການຖົງຢາງທໍາມະດາ.

ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາກໍານົດໄວ້ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາສາມາດໃຊ້ເວລາ dough ໄດ້. Sprinkle ຕາຕະລາງທີ່ມີ flour ແລະ otschipnuv ຈາກສິ້ນຂອງ dough ໄດ້, ມ້ວນມັນບໍ່ແມ່ນ thinner ກວ່າ 7 ມມ (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ cakes ແລະຂະຫນົມປັງ). ເອົາເປັນໂລຫະຫຼື mold ຢາງແລະຕົວເລກ extruded - ຈະ gingerbread ຜູ້ຊາຍ.

ໃນເຕົາອົບ preheated ສົ່ງຜູ້ຊາຍໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ greased. Bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍ 10-13 ນາທີ, ສະນັ້ນຢູ່ພ້ອມ. ການ cakes ຮັບກັບຄວາມເຢັນ. ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນກ່ຽວກັບ plank ໄມ້ຫຼືຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ - ສະນັ້ນຜູ້ຊາຍ gingerbread ບໍ່ໄດ້ເບົາບາງ.

ສໍາລັບການຜະລິດຂອງ glaze ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງປົນຝຸ່ນແລະນ້ໍານາວ. ເຮັດແນວໃດມັນຊ້າ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ glaze ເປັນຂອງແຫຼວເກີນໄປແລະ hardens. ການປະສົມຜົນໄດ້ຖືກ decorated ຜູ້ຊາຍ, ການນໍາໃຊ້ການແຂ່ງຂັນຫຼື toothpick ເປັນ.

ທີ່ກໍາລັງກະກຽມຜູ້ຊາຍ gingerbread. ວິທີທີ່ດຽວກັນທ່ານສາມາດກະກຽມແລະຕົວເລກອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນ molds, layer ການທົດສອບສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດພຽງແຕ່ມີມີດອອກເປັນສາມຫຼ່ຽມຫຼືຮູບຮ່າງ custom, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ decorated ຍັງມີ icing.