Dalma - ວິທີການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນບໍ?

ອາຫານຕາເວັນອອກໂດຍວິທີການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບການກະກຽມຂອງ stuffed ກະແມ່ນ Dalma. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບນັ້ນບໍ? ນີ້ grape ໃບ stuffed ມີຊີ້ນຫຼືຜັກກັບເຂົ້າ. ມີຍັງເປັນ meatless ແລະປະເພດ vegetarian ຂອງ Dalma. ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອາຫານມັນແມ່ນແທ້ຈິງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອພິຈາລະນາລັກສະນະທີ່ມັນມີຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆ.

ການກະກຽມຂອງ Dalma ຢູ່ໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ໃນຈໍເຈຍ, ອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ແຫຼມແລະເຜັດ, ເພີ່ມຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ພິກຂີ້ຫນູ, celery, ທຽມ, parsley, cilantro, tarragon. ອາເມເນຍແມ່ນລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫຼາຍ Dalma. ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຂອງຊີ້ນບໍ່ຕິດກັບ thyme, marjoram, mint. embodiment Lean ກ່ຽວຂ້ອງກັບ eggplants stuffing, ຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ກັບການປູກເຂົ້າແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ອາເຊີໄບຈັນ Dalma ເຮັດເຖິງແມ່ນວ່າມີການຕື່ມຂໍ້ມູນປາ. ປະເທດເກຣັກແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບສູດ vegetarian ຂອງຕົນ Dalma, ມັນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ sauce ຂອງນາວແລະນ້ໍາ olive ໄດ້, ກິນ chilled.

ທາງເລືອກຂອງໃບ grape

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາທີ່ຍັງອ່ອນ, ທ່ານຈະສາ Dalma ຢູູ່ຫຼາຍ. ວິທີການແຕ່ງກິນໃບກ່ອນທີ່ຈະ stuffing? Fresh ມີຄວາມຈໍາເປັນ immersed ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຫລອດເລືອດດໍາຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃບເກືອໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາ. ຫໍ່ຂ້າງເຫຼື້ອມກໍາລັງປະເຊີນ inward. ຕົ້ມ Dalma ຕ້ອງໃນແຊ່ໄດ້, ການວາງມັນລະຫວ່າງແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຂອງຫມາກ (quince, ຈາກຫນາກແອບເປີ), ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (apricots ແຫ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ peaches), ແລະ onion. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຍັງອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນນົມດອງ.

Dalma. ວິທີການແຕ່ງກິນມັນກ່ຽວກັບການສູດຄລາສສິກ?

ຟັກສີ່ກຼາມຂອງຊີ້ນໃນໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານຫຼືໃຊ້ມີດແຫຼມຫຼາຍ. ດຶງອອກຈາກເສັ້ນແລະຮູບເງົາ. ຕື່ມການຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງໄຂມັນ. ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, chopped ເຂົ້າ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນແຊ່ດ້ວຍ າມັນເບີ melted (ທ່ານສາມາດທົດແທນການ olvikovym) ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂີ້ຫມີ້ນໄດ້, ຝຸ່ນ cumin ແລະບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ສີດໍາໄດ້. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດຖິ້ມ mint ສົດແລະ cilantro ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກ stirring ແຊ່ໃຫ້ຊີ້ນແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໄປກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຂົ້າຮອບ mince, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, croup ໃນ Dalma ຈະຈັດສັນແປ້ງ - ມັນຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງນ້ໍາອອກຈາກຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈະເຖິງພື້ນຜິວແລະຄວາມຊຸ່ມອາຫານທີ່ຕ້ອງການ. ໃນໃບ grape ການກະກຽມຈັດວາງ stuffing, ມ້ວນເຖິງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນເປັນ. ບາງສ່ວນຄວນຈະເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ - ຂະຫນາດເທົ່າກັບ thumb ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານທີ່ຈະຮັບການສ່ອງແສງໂຮງຮຽນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ຫຼືຕົ້ມນ້ໍາທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ brewed Dalma. ວິທີການແຕ່ງກິນມັນແລ້ວ? ກວມເອົາອາຫານໄດ້, ບໍ່ງາມ broth ໄດ້ (ມັນສະດວກທີ່ຈະຕົ້ມກະດູກໄວ້ໃນໄລຍະຈາກຊີ້ນ). ເຮັດໃຫ້ການໂຫຼດໄດ້ຢູ່ເທິງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແກງບໍ່ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າ. ຖ້າໃບເຄືອ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນໄດ້ກະກຽມ Dalma, ສົດ, ແຕ່ງກິນຕ້ອງເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກດອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນຈາກຄວາມຮ້ອນທີ່ຈະເຢັນ, ແລະອາຫານທີ່ຄວນຈະ brew. Dalma ຈະຄ່ອຍໆຮັບເອົາໄວ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ broth ໄດ້. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ pita ແລະຂອງຍັງນົມສົ້ມໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫວານ (ກັບ pepper ສີແດງຮ້ອນ, ກະທຽມແລະຫອມລາບ).