ຊີ້ນຫມູ, baked ໃນ foil - ແລະມີລົດຊາດ, ແລະງາມ

ຊີ້ນຫມູ - ຜະລິດຕະພັນຄວາມຕ້ອງການພຽງພໍ, ເນື່ອງຈາກວ່າ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ຊີ້ນບໍ່ສາມາດດໍາລົງຊີວິດບໍ່ມີຫຼາຍຄົນ. ຂີ້ຄ້ານອາຫານພ້ອມທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ໂຊກດີ, ໃນມື້ນີ້ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາ - ເລືອກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ແຕ່ມັນເປັນການດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູ, baked ໃນ foil - ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານມີປະສົບການ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມ. ແລະທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າສະລັບສັບຊ້ອນແມ່ນເກືອບບໍ່ມີຫຍັງໃນຂະບວນການ. ເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

1. ຊີ້ນຫມູຫນຸ່ມທັງຫລາຍ, baked ໃນ foil

500-600 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູຫນຸ່ມ

6 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ

ບ່ວງກາເຟ pepper (ພື້ນສີດໍາ)

ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເກືອບ່ວງກາເຟບ່ວງ

broth ມັນຕົ້ນ, ມີຜັກບົ່ວ

parsley

ການກະກຽມ: ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, ຢ່າງລະອຽດລ້າງສິ້ນຂອງຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນສະຖານທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຊີ້ນ pricked ກັບມີດ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະເປັນແລະງາມໄດ້ broth ມັນຕົ້ນ,, ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວໄດ້. ການປົກຫຸ້ມຂອງໂຖປັດສະວະ, ການຊີ້ນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກ່ຽວກັບສາມສິບນາທີ. ໃນເວລານີ້, ເຮົາຢູ່ທີ່ພັກອື່ນ, ເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ມີປະສົມຂອງຊີ້ນ, ລວມທັງການຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃຫ້ພັກຜ່ອນອີກສາມສິບນາທີ. Peel ຜັກທຽມ, rinse ກັບນ້ໍາເຢັນແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ.

ອົບຫລືຖ້ວຍອື່ນໆທີ່ທ່ານຈະ baking, ກວມເອົາ foil ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກທຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ slits ຕິດຢູ່ນໍາຊີ້ນ. ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງ foil ໂລຫະແລະລະມັດລະວັງຫໍ່ແຄມຂອງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated - 180 ° C, 40 ນາທີ.

ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ຢ້ານ foil ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ຈະຊີ້ນ, ປາກົດວ່າສີນ້ໍາຕານທອງເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໂດຍສົ່ງກັບຕາຕະລາງ, decorate ກັບ parsley ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນ, ການ ຊີ້ນຫມູ roasted ໃນເຕົາອົບໄດ້ ໃນ foil turns ມີນ້ໍາ, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາຈະບໍ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ແລະການຈັດສັນ, ເອົາໃຈໃສ່ບາງສ່ວນໂດຍກັບຄືນໄປບ່ອນຊີ້ນ. ຜົນສະທ້ອນ, ໃນແຫ້ງ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ.

2. ຫມູ, baked ໃນ foil ກັບນ້ໍາສີສົ້ມ

ຊີ້ນມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. A ອາຫານໂປດພິເສດມັນເຮັດໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍຂອງສີສົ້ມ. A ຄໍາຂອງຄໍາແນະນໍາ: ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນ ຫມາກກ້ຽງເລືອດ, ທີ່ຄວາມຂົມເລັກນ້ອຍມີ. ແນ່ນອນວ່າ, ຫມາກກ້ຽງປົກກະຕິແມ່ນຍັງເຫມາະສົມ.

ປະມານ 1 ກິໂລຊີ້ນຫມູ

ຫມາກກ້ຽງ 2 ຫນ່ວຍ

ບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ (ຖ້າຫາກວ່າຫມາກກ້ຽງແມ່ນມີລົດຫວານຫຼາຍ, ມັນສາມາດແມ້ແຕ່ຫນ້ອຍ)

ເກືອແລະ pepper

ການກະກຽມ: squeeze ອອກ ນ້ໍາສີສົ້ມ. ມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ somewhere 200 ml. ຕື່ມການນ້ໍາ pepper, ້ໍາເຜີ້ງແລະເກືອ. ທັງຫມົດປົນກັນ.

ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນຕາຕະລາງຕາມຂວາງໃນລອກເອົາເປືອກຂອງ foil. ໃນທີ່ສຸດຂອງກາງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ peel ສີສົ້ມ (a ໄຕມາດ), ມີສ່ວນສີຂອງຕົນຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຂຶ້ນ. ກ່ຽວກັບ crust, ການຈັດວາງຊີ້ນ. ຍົກແຄມຂອງ foil ແລະຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະໂດຍຜ່ານການຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍງາມນ້ໍາ. ແຄມຂອງ foil ໄດ້ຄວາມປອດໄພແຫນ້ນ. ເຮັດໃຫ້ foil ກັບຊີ້ນສຸດ tray ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ 200C ທີ່ເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ foil ບໍ່ຂະຫຍາຍຕົວໄປ. ມັນທີ່ທ່ານເຮັດກ່ອນທີ່ຈະອາຫານຕາຕະລາງ.

ໃຫ້ຂອງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາ ຊີ້ນຫມູ, baked ໃນ foil, ຫັນແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍມີກິ່ນຫອມແລະທີ່ຫລອມໂລຫະ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, unscrew ເປັນ foil ນ້ອຍແລະງາມນ້ໍາຈາກຊີ້ນໄດ້. ພະຍາຍາມມັນສໍາລັບລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນເຄັມເກີນໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມສີຄີມເລັກຫນ້ອຍ. ການວັດແທກປະລິມານນ້ໍາ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 100 ml ບ່ວງຂອງ flour. ງາມ flour ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມແຫຼວໃນກະແສບາງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ໂດຍວິທີການ, ຊີ້ນຫມູ, baked ໃນເສອແຂນສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ຍ້ອນວ່າມັນ turns ອອກຫຼາຍລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ. ແລະສິ້ນຂອງຄໍາແນະນໍາອື່ນ: ໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານຂອງ roasting, ໃຊ້ເວລາດູແລວ່າມັນເປັນການວັດແທກທີ່ກ້າຫານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນເປົ້າຫມາຍທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງປາກມົດລູກ. ຖ້າຫາກວ່າໃນກໍລະນີຂອງທ່ານມີຢູ່ໃນສິ້ນຕ່ໍາໄຂມັນ, ມັນກໍສາມາດຈະໄດ້ rubbed ມີນ້ໍາ.