ວິທີການ bake ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ? ການສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພະຍາຍາມ ທີ່ຈະ bake ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ ອາດຈະເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ຜູ້ທີ່ໃຊ້ປະຕິບັດໄດ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນ - ເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການທັງຫມົດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່, ແລະສິ່ງທີ່ຊີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງທາງເລືອກໃນການຂັ້ນພື້ນຖານບໍ່ເທົ່າໃດກ່ຽວກັບ ວິທີການ bake ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້. ເປັນການເລີ່ມຕົ້ນບາງທີອາດມີວິທີການຄລາສສິກ.

ຊີ້ນຫມູ roast ກັບຜັກທຽມ

ສູດນີ້ງ່າຍດາຍແມ່ນປະຕິບັດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນມີນ້ໍາ, ອ່ອນໂຍນແລະຊີ້ນປຸງລົດຊາດ. ໃນປະລິມານຄາດຄະເນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ 7-8 servings ຂອງການພິເສດ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະເປັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງປະຊາຊົນ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງຄິດໄລ່ອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຖ້ວຍຂ້າງ, ເປັນອາຫານທີ່ດີໂດຍສະເພາະກັບການປູກເຂົ້າແລະ mashed ມັນຝະລັ່ງ.

ເປັນແນວໃດທ່ານຕ້ອງການ?

• loin ຫມູ (700 g);
• ຜັກທຽມ (ປະມານ 5-6 ຫົວຜັກທຽມຂອງຂະຫນາດກາງ);
• mustard ໃນຮູບແບບຂອງພືດຫຼືຍັງ;
• pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຜັກທຽມ: ແຕ່ລະຫົວຜັກທຽມຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2-4 ສ່ວນ (ບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ!).

2. ເອົາສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູ, ແລະເຮັດແນວໃດມັນເປັນ incisions ຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຫນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອສະແດງກິ່ງງ່າໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເພາະສະນັ້ນ, ຄິດໄລ່ຂະຫນາດຂອງຂຸມປູກເພື່ອໃຫ້ກະທຽມບໍ່ຕົກອອກຈາກພວກເຂົາ.

3 rub ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ທັງຫມົດຊີ້ນ. ບໍ່ຈະ greedy, ເນື່ອງຈາກວ່າພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະໄດ້ຮັບການກໍ່ເຜັດແລະມີລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງປຸງພິເສດບາງຢ່າງສໍາລັບຊີ້ນຫມູ (ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ).

4. Grease ຊີ້ນທີ່ມີ mustard. ເພື່ອ bake ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເມັດຜັກກາດ - ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງງາມ.

5. ແຫນ້ນຫໍ່ ຊີ້ນໃນ foil ສໍາລັບ baking.

ເຕົາອົບ 6. ອົບທີ່ 180 ອົງສາແລະຊີ້ນຫມູ bake ສໍາລັບການ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນຫມູອົບກັບມັນຝະລັ່ງ

ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບວັນພັກທັງສອງແລະສໍາລັບການຕາຕະລາງທໍາມະດາ. ຫລັງອາຫານນີ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນປານໃດມັນຕິດຢູ່ມີຊື່ວ່າ "ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງ." ນັບແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານອາໃສຂອງປະເທດຝຣັ່ງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ gourmet, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຈິນຕະນາການວິທີການ yummy ທ່ານໄດ້ຮັບໃນທີ່ສຸດ! ແລະ, ສ່ວນຫຼາຍເປັນທີ່ຫນ້າສົນ, ຊີ້ນຫມູ roast ໃນເຕົາອົບໄດ້ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່.

ເປັນແນວໃດທ່ານຕ້ອງການ?

• 500-600 g ຂອງຊີ້ນຫມູ;
• 2-3 PC. ຜັກບົ່ວ;
• 1-1.2 ກິໂລຂອງມັນຕົ້ນ,;
• 150-200 g ເນີຍແຂງ ( "ລັດເຊຍ", "Soviet", ແລະອື່ນໆ ... );
• mayonnaise;
• pepper, ເກືອ;
• ບ່ວງ 3-4. l. ນ້ໍາຜັກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

1. ຕັດແຜ່ນຊີ້ນຂອງຂະຫນາດທີ່ຖືກຕ້ອງ (ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດໃນທົ່ວເມັດໄດ້).

2 mallet ຊີ້ນ slugger ເປັນຖ້າຫາກວ່າຈະເຮັດແນວໃດຟັກ. Pepper ແລະເກືອມັນ.

3 Brushed ແລະລ້າງມັນຕົ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນ.

4. ຜັກບົ່ວ crumble ລະອຽດ.

5. rubbed cheese ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເກົາຫຼີ).

6. frypot ງາມນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການແຜ່ຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນເຖິງແມ່ນວ່າຊັ້ນໃນໄລຍະທີ່ທັງຫມົດໃນຄໍາສັ່ງຂອງ 1/2 ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນຫມູ 1/2 (ມັນຄວນຈະເປັນ fluff ປະມານ 2-3 tbsp mayonnaise .. ), A layer ຂອງຜັກບົ່ວ, ອຽງໄປທາງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຊີ້ນ mayonnaise , ຜັກບົ່ວ, ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນຕົ້ນ. ທັງຫມົດນີ້ "ການກໍ່ສ້າງ" ອຸດົມສົມບູນບໍ່ງາມ mayonnaise.

7. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ "ວິທີການ bake ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້" - ການທີ່ກໍານົດໄວ້ຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງມັນທັງຫມົດສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

8 ຊົ່ວໂມງຍັງມີພຽງແຕ່ດຶງອາຫານໄດ້, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງແລະສົ່ງມັນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ຈະ melt cheese ໄດ້. ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ສໍາເລັດແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຫຼັກການຂອງ pie ໄດ້. ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂອງສູດນີ້ແມ່ນ - ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຫັດຫຼືຫມາກເລັ່ນໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ໄດ້ chops ຫມູ ສໍາລັບການລົດຊາດ lush ແລະອຸດົມສົມບູນ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມີບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນກ່ຽວກັບວິທີການ bake ຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້. ປະຕິບັດ - ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານຊີ້ນຂອງທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເວົ້າວ່າສິ່ງຫນຶ່ງ: "Yum!".