ວິທີການແຕ່ງກິນແກງສີຂຽວກັບ sorrel

Summer -. ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການປຸງແກງແສງສະຫວ່າງກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະພືດຜັກ ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານມີຫຍ້າ frozen, ເຊັ່ນ sorrel ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ, ທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການຮ້ອນໃນການແຕ່ງກິນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບສີຂຽວ ແກງ. ສູດ ດ້ວຍຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດສໍາຫລວດໃນບົດຄວາມນີ້. ອາຫານສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນຊີ້ນແລະບໍ່ຕິດ.

ແກງສີຂຽວ ກັບ sorrel: ສູດທໍາອິດ

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ລິດຂອງ broth (ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ມັນຈະໃຫ້ແກງປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ);
• ເນື້ອຕົ້ມ;
• ຄູ່ຂອງ beams sorrel ສົດ (frozen ສາມາດນໍາໃຊ້);
• ນ້ໍາ sunflower ສໍາຫລັບທອດ;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງຈໍານວນຫນຶ່ງ;
• ໄຂ່, ອີງຕາມຈໍານວນຂອງ servings ໄດ້: ແຜ່ນຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເປັນເຄິ່ງໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະທັງຫມົດ;
• ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວ;
• ສີຂຽວ - ການ dill beam ແລະ parsley;
• ເກືອ.

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງສີຂຽວ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ແກງ meatless, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍົກເວັ້ນຊີ້ນແລະສູດ broth. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການຕົ້ມຊີ້ນງົວ. Broth ເມື່ອຍ. ຊີ້ນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນແລະແຍກອອກເປັນຕ່ອນ. carrots ປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວ. ຟັກຜັກບົ່ວ, carrot, rub ໃຊ້ grater ອັນດີງາມ. ຜັກ sauteed ໃນນ້ໍາ. ລ້າງ sorrel, parsley ແລະ dill. ເດັກ. ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດ. ຕົ້ມໄຂ່ຂອງ. Potatoes ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມ broth ແລະໃຫ້ຢູ່ໃນມັນຕົ້ນລາວ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມມັນກັບ frying ຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrot ໄດ້. ຖິ້ມຕ່ອນກະກຽມຂອງຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດສີຂຽວແລະ sorrel. ໃຫ້ເອົາແກງໍາຕົ້ມ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ແກງສີຂຽວທີ່ມີການຕອບ sorrel ກັບໄຂ່ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ແກງສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສົ້ມແກມສີຄີມ.

ແກງສີຂຽວກັບ sorrel: ສູດທີສອງ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• broth ຊີ້ນງົວ - 3 ລິດ;
• ຫຼາຍຂະຫນາດກາງຂະຫນາດຫົວມັນຕົ້ນ;
• ຮູບກົມມົນຫຼື dlinnozernovoy - ສາມຈາກແກ້ວ;
• ສອງສາມໄຂ່;
• carrot ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• bulb ຜັກບົ່ວມູນຄ່າສະເລ່ຍປະຈໍາ;
• beam sorrel;
• ສີຂຽວສາຂາ dill ແລະ parsley, chives;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ເກືອ;
• ນ້ໍາ sunflower ສໍາລັບ frying.

ຜັກ, ສະອາດ, ຟັກມີມີດຜັກບົ່ວ, carrots, ຟັກສຸດ grater ເປັນ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ. ຕົ້ມໄຂ່ຂອງ. ລ້າງແລະຟັກສີຂຽວ. ມັນຕົ້ນ, ແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກຫຼື cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ລ້າງການຜະລິດເຂົ້າ. Broth ຕົ້ມ, ເອົາໃສ່ໃນການປູກເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາຢູູ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງ ຜັກບົ່ວຂຽວ, chopped ເຂົ້າໄຂ່ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂົ້ວໃນຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ. ຫຼ້າສຸດໃນແກງໄດ້ສົ່ງ sorrel, parsley ແລະ dill. ທ່ານສາມາດເອົາແກງຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດ, ໃຫ້ເຂົາເປັນ brew ພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ແກງສີຂຽວກັບ sorrel ໃນ multivarka

ໃຊ້:

• ຊີ້ນ (ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ) - 300 ກຼາມ;
• ມັນຕົ້ນ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• ຫນຶ່ງ carrots ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເລັ່ນ 2 ສຸກຂະຫນາດກາງ;
• ຫົວຫນ້າຂອງຜັກບົ່ວ;
• ໄຂ່;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 50-70 ກຼາມ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ - parsley, dill, sorrel;
• ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.

ອຸປະກອນການໄດ້ຖືກກໍານົດທີ່ຈະຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບ 25 ນາທີ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ. ຈືນມັນມີຜັກບົ່ວ carrots. ຊີ້ນຫມູ (ຫຼືຊີ້ນງົວ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍປະທານເປັນຈານ. ເຮັດໃຫ້ຜັກໄດ້. ມັນຕົ້ນ, ທໍາຄວາມສະອາດ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຕື່ມການຊີ້ນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນເລືອກເອົາໂຄງການ "ຊຸບແຂໍງ". ທີ່ໃຊ້ເວລາ - ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. Lovers ຂອງ borscht ສີແດງ ກັບ sorrel ສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ. ແຕ່ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ລ້າງ sorrel, ຟັກລະອຽດ. 10 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເພື່ອຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ເມື່ອແກງແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນບໍ່ງາມໃນອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຄົນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງໄຂ່. ລະດູການສົ້ມແກມສີຄີມ.