ວິທີການແຕ່ງກິນ stew ຂອງຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນອື່ນໆ

goulash ສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບກັບອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຮົງກາລີ. ອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນແມ່ນ versatile ຫຼາຍ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນແກງແລະນໍາໃຊ້ເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດ. ແຕ່, ໃນເວລາດຽວກັນ, ເປັນ stew ຫນາຈະກາຍເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງຕາຕະລາງໄດ້. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແກງ goulash ໄດ້ supplemented ມີຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, sausage ແລະ dumplings. ຮັງກາລີກໍາລັງຫຼາຍມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດ pepper ຮ້ອນຂອງຕົນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ delicious, ເຜັດ, ອາຫານເປັນຕາຫນ້າກິນ. ວິທີການແຕ່ງກິນ stew ໄດ້ ຂອງຊີ້ນຫມູ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຫັນອອກ delicious?

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈືນມັນໃນແຊ່ທີ່ມີນ້ໍາຜັກທີ່ຈະໄດ້ຮັບສີນ້ໍາຕານທອງ. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດປະມານ 800 ກຣາມ. ເກືອຊີ້ນຫມູເພີ່ມເຕີມແລະ pepper, sprinkle ລະດູການ. ເຄື່ອງເທດສາມາດໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ແຕ່ສໍາລັບສູດນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ cumin ໄດ້. ຕື່ມການຊີ້ນໃນ flour (1 ບ່ວງກາເຟ) ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ goulash ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ saucepan ໄດ້. ຢູ່ທາງລຸ່ມວາງແຫວນຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຊັ້ນຕໍ່ໄປສອງຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກຊີ້ນ, ປະສົມກັບ flour. ພວກເຮົາກວມເອົາມັນກັບ layer ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວອື່ນ. ໄປຂ້າງເທິງເຖິງກັບນ້ໍາແລະ simmer ຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ອາຫານນີ້ສາມາດເພີ່ມ pepper. goulash ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ສັດປີກແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ການນໍາໃຊ້ພືດຜັກໃດ. ທະຫານນີ້ຈະບໍ່ສູນເສຍການອຸທອນຂອງຕົນ, ແລະພຽງແຕ່ຈະກາຍເປັນຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງວິທີການເຮັດໃຫ້ goulash, ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນອື່ນໆ, ບໍ່ມີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາແຕກຕ່າງກັນຕົ້ນຕໍແມ່ນ ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊີ້ນງົວ stewed ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຊີ້ນຫມູໄວ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ stew ຂອງ ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສູດຕ່ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ຈັກ ວິທີການແຕ່ງກິນ stew ເປັນ ຂອງຊີ້ນຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມມັນຂະບວນການຂອງມັນຕົ້ນໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຈືນຊີ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. roast ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຊີ້ນຂອງ retains ສັດນ້ໍາທັງຫມົດຂອງຕົນ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມແຫວນຜັກບົ່ວຟັກແລະປອກເປືອກແລະ chopped ຜັກ. ທັງຫມົດມັນ simmer ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ການມະຫາຊົນທີ່ບໍ່ງາມມັນຕົ້ນ, diced ແລະ simmer ຈົນກ່ວາເຮັດ. ຜັກເຊັ່ນ: ລະຄັງ peppers ແລະຫມາກເລັ່ນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ບາງຄັ້ງ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ stew ຂອງຫມູໄດ້, ຂອງຕົນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ marinated ໃນ mustard. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ smeared ມີ mustard ແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແລະຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງອອກດ້ວຍ mustard ຊີ້ນແລະກະກຽມອີງຕາມສູດໄດ້. Mustard ເຮັດໃຫ້ນຸ່ມຊີ້ນ.

ໃນບາງ ສູດ, goulash ໃຊ້ນໍ້າມັນ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂົ້ວຊີ້ນ. ແປ້ງບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໂດຍກົງໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ແລະເຂົ້າໃນທີ່ສຸດ. ນີ້ພວກເຮົາເພີ່ມຊີ້ນແລະຈືນໃນ saucepan ເປັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງໄດ້ວາງໄວ້ກັບຜັກຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, flour ຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ແລະເພີ່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບ. diluted ງາມ flour ໃນ saucepan ເປັນແລະເຮັດໃຫ້ stew ໃນໄຟໄດ້.

ຮູ້ພື້ນຖານຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ stew ຂອງຊີ້ນຫມູໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊະນິດຂອງຜັກແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງເປັນຕົ້ນສະບັບແລະ delicious. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ goulash ສາມາດນໍາໃຊ້, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ມັນແມ່ນການເພີ່ມໂດຍກົງກັບສະພາບຄ່ອງທີ່ຊີ້ນແມ່ນ stewed. ຫນຶ່ງກິໂລຊີ້ນຈະຕ້ອງການປະມານຫນຶ່ງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນສີແດງ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ໄດ້ goulash ລົດຊາດເຜັດ.

ໃນມື້ນີ້ goulash ກາຍເປັນອາຫານພື້ນເມືອງກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ແມ່ນຂ້ອຍບໍ່ຈື່ວ່າສູດນີ້ ອາຫານຮັງກາຣີ. ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ goulash ຈາກຊີ້ນຫມູແມ່ນ. ຈຸດສຸມຄວນຈະແມ່ນການຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນອາຫານມີລົດຊາດ incredibly, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສບໍ່ມີ, ບໍ່ມີໃຜ.