Goulash: ວິທີການກະກຽມເປັນສະບັບພາສາ Soviet ຂອງອາຫານ

ບາງ mistress ຫນຸ່ມສິ່ງມະຫັດທີ່ດັ່ງກ່າວ goulash ວິທີການແຕ່ງກິນ ອາຫານນີ້. ຄໍາຕອບສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີລົດຊາດຄວນຈະສາມາດແຕ່ງກິນທຸກເມຍຮັກຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເປັນອາຫານ hearty ຜົວອັນເປັນທີ່ຮັກຂອງນາງ.

ວິທີການກະກຽມ stew

ທີ່ນີ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບຊີ້ນ delicious ໃຫ້ປະລາດໃຈແມ່ນ.

1. ສໍາລັບ ຖ້ວຍຊີ້ນຫມູ ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄໍຫຼືຕັດ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ຈະ goulash delicious ທີ່ສຸດຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຫຼືຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄດ້.
2. ສໍາລັບຊີ້ນມີນ້ໍາຂອງຄັ້ງທໍາອິດຫ້າຫາເຈັດນາທີ, stir fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາ crisp, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາພາຍໃນສິ້ນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer.
3. ຊີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ stew. ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ gravy ຫນາ? ໃຊ້ແປ້ງຫລືທາດແປ້ງ.
4. ຕັດສິນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຜັກ, ຄວນຈະຮູ້ວ່າປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບຈະຕ້ອງດຽວກັນ, ວ່າແມ່ນ, ວິທີການຊີ້ນຫຼາຍ, ສະນັ້ນຫຼາຍແລະສວນຂອງຂວັນ.
5. The saucepan ປົກກະຕິທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນ - ສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກຫຼືວັດຖຸອື່ນ, ແຕ່ມີຝາຫນາ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງ stew: ສູດໄດ້ ກັບຊີ້ນງົວ

ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, sprinkle ກັບ pepper. ຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ແລະຜະລິດຕະພັນຂົ້ວໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ຈະປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫນາ, ຜິວ. ຮ້ອນພື້ນຜິວອື່ນ ໆ browned ໃນມັນສອງບ່ວງຂອງ flour (ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ), ຂະນະດຽວກັນ, peel ແລະຕັດຄູ່ນ່ຶຂອງ bulbs ແລະ carrots ເປັນຈໍານວນຫຼາຍ. ນໍາຜັກຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເຮືອທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກກະກຽມ. ຕື່ມການໃຫ້ພວກເຂົາ 60-70 ກຼາມຂອງນໍາເລັ່ນແລະ flour. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາໃນ saucepan ກັບສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາຜະລິດຕະພັນ. simmer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ການ Hood. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼືມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.

goulash: ວິທີການກະກຽມຊີ້ນຫມູ

ການຕັດຕ່ອນຂອງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ minced. ຄວາມຮ້ອ Vogue ແລະ fry ຊີ້ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີສອງ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມຈອກນ້ໍາຮ້ອນແລະການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະທໍລະມານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດ (ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາ peel ໄດ້) ແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ເພື່ອ extinguish ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ບໍ່ງາມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ flour, ເຄື່ອງເທດ, ຖ້າຫາກວ່າມີຫມາກເລັ່ນບໍ່ມີ - ເພີ່ມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນໍາເລັ່ນຫຼື ketchup. ໃຫ້ເລັກນ້ອຍຢືນຂຶ້ນ, ແນະນໍາສະຫມຸນໄພຟັກແລະພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.

goulash: ວິທີການແຕ່ງກິນຮັງກາຣີ

carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະ peppers, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ບໍ່ຄືກັນກັບຊີ້ນງົວ. ໃນແຊ່ frying, ຮ້ອນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງໄຂມັນ (ນໍ້າມັນ), ເພີ່ມຜັກແລະເຮັດໃຫ້ດອກກຸຫລາບ, sprinkle ໃນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງພິກຂີ້ຫນູຮັງກາຣີ. ຍຶດຫມັ້ນໃນໄຟໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະ pepper ແລະເກືອ. ຈືນໃນອຸນຫະພູມສູງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະຈອກນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດຫົວຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງຂອງຜັກທຽມ, ເພີ່ມບາງນ້ໍາຫຼາຍ (200-250 ມລ) ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ, ຮັງກາລີແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເຂົ້າມັນຝະລັ່ງແລະອ່ອນເພຍເປັນກໍບໍ່ໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຫົວ goulash ສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງ pasta, ເຂົ້າຫຼື buckwheat.

ສະຫຼຸບ

ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຈະ corona ແລະບໍ່ຮັກໃນເຮືອນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມສູດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດ. ຢ່າລືມວ່າທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການຊີ້ນ goulash ພິເສດ, ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາຈະ hearty ແລະ delicious.