ວິທີການແຕ່ງກິນ skewers ຂອງຊີ້ນຫມູ

ແນ່ນອນໃນແຕ່ລະຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງຂອງການຮ່ວມເພດ, ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມ ແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ. ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງມັນອອກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ເປັນເລື່ອງງ່າຍຍ້ອນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ glance ຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນບາງປະເທດ, ໂກກາຊູສ໌, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນອາເມເນຍ, ການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບປະເພດຂອງສິນລະປະເປັນ. ວິທີການແຕ່ງກິນ skewers ຂອງຊີ້ນຫມູ? ວິທີການ marinate ຊີ້ນດັ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊ່ອຍແນ່ສຸດ skewers, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໃນເວລາ, ວິທີການມັກຈະເຮັດໃຫ້ແລະໃນທີ່ສຸດ, ທີ່ຈະເປັນການບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ຊີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຮຽນຮູ້ - ທັງຫມົດນີ້ຂອງຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ບົດຄວາມນີ້ຈະຕອບ.

A ຄວາມຮູ້ສຶກວ່າຜູ້ຊາຍຄົນຜິວຂາວຈາກ cradle ໄດ້ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າແມ່ຍິງເປັນ breadth ຜົມເປັນຊ້ໍາຂັ້ນຕອນທັງຫມົດ, ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບຊີ້ນນັ້ນມີນ້ໍາແລະລົດຊາດເປັນຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງການຮ່ວມເພດທີ່ເຂັ້ມແຂງໄດ້. ຄວາມລັບຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນແນວໃດ?

ປະການທໍາອິດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນກໍລະນີນີ້ - ທາງເລືອກຂອງຊີ້ນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຄໍ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກມີນ້ໍາ, ອ່ອນໂຍນແລະ delicious. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາ ham ໄດ້, ການທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະ dryish. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະເລືອກເອົາທີ່ບໍ່ເຄີຍມີ frozen ໄດ້. ພວກເຮົາຊອກຫາຊີ້ນທີ່ຕ້ອງການໄດ້, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍແລະຄວາມຫນາຂອງ 5 ກັບ 10 ຊັງຕີແມັດໄດ້.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນບາບີຄິວຊີ້ນຫມູ marinade ຄວນຈະເປັນ, ຊຶ່ງເປັນປະສົມຂອງຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າ. ອົງປະກອບສຸດທ້າຍກໍານົດລົດຊາດຂອງອະນາຄົດຂອງອາຫານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນ enamel, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫຼືແກ້ວອາຫານ, ເອົາໃສ່ໃນຊີ້ນດິບແລະໄກ່. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງວິທີການເຮັດແນວໃດມັນແມ່ນ.

marinade ພື້ນຖານຊຶ່ງໃຊ້ເຄິ່ງ lovers ບາບີຄິວໄດ້, ແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ໍາຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງເຜັດ, Dijon mustard ແລະສົ້ມ. ການ marinade ສົ້ມ້ໍານົມເພີ່ມໂຍເກີດ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກແຫນ່ງແລະສີໄຄຕົ້ນ. thrill ຄື marinade ຂອງນົມສົ້ມ, ເປັນ pepper cayenne ແລະນ້ໍາປູນຂາວ (ສາມາດປ່ຽນແທນຫມາກນາວ). marinade Soy, ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຈາກ blend ພິເສດຂອງຫ້າຢາສະຫມຸນໄພຈີນ, ຍັງ soy ແລະຜັກທຽມມີ fans ພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ marinade ລັດເຊຍເປັນເວລາ, ມັນແມ່ນຂອງ kvass, ຜັກບົ່ວແລະນໍ້າເຜິ້ງ. Lemon marinade - ການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍານາວ, zest ນາວ, ນ້ໍາ olive, oregano ແລະ mint ສົດ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າປະເພດຂອງ marinade ນີ້, ຄຽງຄູ່ກັບຖົ່ວເຫລືອງ, ເຮັດໃຫ້ການກໍ່ ຊີ້ນ tough ຫຼາຍ ມີລົດຊາດນຸ່ມແລະມີນ້ໍາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນ pickle ແລະການຈັດວາງມັນຈໍາເປັນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນສໍາລັບປະມານ 2-3 ມື້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາດູແລຂອງໄມ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສາຂາຂອງ birch, linden ຫຼື cherry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບບາບີຄິວໃນເຊິ່ງກັນແລະກັນໄດ້. stringing ຊີ້ນສຸດ skewers ທີ່ຫນຶ່ງແມ່ນສູງສຸດຂອງ 5 ປ່ຽງ. ຟືນຈຸດແລະເຮັດໃຫ້ embers. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຊີ້ນສຸດ grill ແລະເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະຕະຫຼອດເວລາ, ບາງຄັ້ງເຮັດໃຫ້ບາດແຜ. ພາຍຫຼັງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກຊີ້ນມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກວິທີການແຕ່ງກິນ skewers ຂອງຊີ້ນຫມູ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີມັນຕົ້ນ, ມີລົດຊາດຫນ້ອຍປຸງແຕ່ງທີ່ມີຊີ້ນສຸດໄຟໄດ້. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຊ່ອຍແນ່ມັນ skewer ເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການຫາຍຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມີດກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າການຕິດຕາມສາຍຢຽດຕາມທາງຂວາງແລະສາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ garnet. ມັນຈະ surprise ບໍ່ພຽງແຕ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານແຕ່ຈະກະລຸນາເດັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າວິທີການນີ້ເບິ່ງຄືວ່າຈະຍາວເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຈແລະໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ນາງໄດ້ກະກຽມສໍາລັບ 10-20 ນາທີ.

ເຫດຜົນວ່າເພື່ອ kebab ນີ້ອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນ lavash ອາກເມນີ. ເອົາເອກະສານທີ່ກະຈາຍອອກໄປໃນທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້ທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ. ອື່ນຊີ້ນ pita ໃກ້ຊິດແລະເຮັດໃຫ້ຝາປິດໄດ້.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ kebabs ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງບໍ່ລືມ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

ເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດໄດ້, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເຊື້ອເຊີນບຸກຄົນທົ່ວໄປຕາຕະລາງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!