ວິທີການແຕ່ງກິນ skewers ຂອງ salmon?

Salmon - Salmon ເປັນປາ predatory, ເຊິ່ງສາມາດເຕີບໂຕສູງເຖິງ 150 ຊັງຕີແມັດ, ຄວາມຍາວແລະນ້ໍາຫນັກ 24 ກິໂລກຣາມ. ກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍສີແດງແລະສີຂີ້ເຖົ່າລັກສະນະຄີຂະແຍງເປັນຕົ້ນຂອງປາແຊນມອນ, ຫົວຫນ້າໃຫຍ່ແລະຄາງກະໄຕມີຈໍານວນຫລາຍຂອງແຂ້ວໄດ້. ຫນຸ່ມສາວທັງສອງດ້ານຂອງຈຸດສີແດງຊ້ໍາ, ແລະມີອາຍຸໄດ້ - ຈຸດດ່າງດໍາສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ນິຍົມແລະເຄົາລົບນັບຖືໃນໂລກຂອງປາ. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງມະຫາສະຫມຸດແອດແລນຕິກໃນແມ່ນ້ໍາຂອງອາເມລິກາເຫນືອ, ເອີຣົບ, North ແລະທະເລ Baltic ໄດ້.

Salmon ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, sandwiches ແລະເຮັດສະຫຼັດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ໄດ້ມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ skewers ຂອງ salmon. ມັນປະກອບດ້ວຍພະລັງງານບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໄດ້ດີ, salmon ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໃຫ້ບໍລິການປານີ້ບັນຈຸມີທາດໂປຼຕີນແລະອັນທີ່ເອີ້ນວ່າໄຂມັນສຸຂະພາບທີ່ສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ. ມັນຄວນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄໍານຶງວ່າຖ້ວຍຂອງ salmon ແມ່ນ delicious ແລະສຸຂະພາບ, ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມກັບປາສົດຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄັດເລືອກເອົາ fillet ຫຼືປ່ຽງ portioned, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັບເຂົາເຈົ້າ. ປາສົດຄວນຈະເປັນຫນາພຽງພໍໃນການສອດຄ່ອງກັບ.

salmon ຖຸດິບຢ່າງວ່ອງໄວ deteriorates. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ skewers ຂອງ salmon ໃນສອງຫຼືສາມມື້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ້ໍານາວແລະເຖິງແມ່ນວ່າບັງຄັບໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາແລະເກັບຮັກສາໃນ foil. ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະ freeze (ໃນດັ່ງກ່າວ salmon ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ເດືອນ).

ແຕ່ ວິທີການແຕ່ງກິນ skewers ຂອງ salmon? ງ່າຍດາຍພຽງພໍ. ສໍາລັບເຫມາະນີ້ fillets ປາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເກັບກູ້ຈາກຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມ marinade ຕົວຂອງມັນເອງໄດ້. ມັນສາມາດແຕກຕ່າງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດ chop ຜັກທຽມ, ງາມນ້ໍາເວີຫຼືອື່ນໆ, ເພີ່ມ ປາ seasoning, squeeze ນ້ໍນາວແລະເພີ່ມ dill ໄດ້. ຈືຂໍ້ມູນການ, ສໍາລັບ marinade ໄດ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເກືອ - salmon ມີມັນ. ໃນເວລາທີ່ marinade ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ປາແຊນມອນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ປາໃນ foil ແລະ bake ສຸດປີ້ງໄດ້. ຈໍານວນແມ່ນຂຶ້ນກັບເຄື່ອງເທດສ່ວນບຸກຄົນແລະລົດຊາດຂອງ fillet ໄດ້. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ overdo ມັນມີຜັກທຽມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນການລົດຊາດຂອງປາແຊນມອນ. ປາປີ້ງ turns ອອກ delicious, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ແສງສະຫວ່າງແລະພຽງແຕ່ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ.

ຫຼາຍ salmon ຜິດປົກກະຕິໄດ້ປະສົມປະສານກັບ Kiwi. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ salmon ຕັດ fillet ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. Kiwi peel, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃນໄຕມາດໄດ້. ກ່ຽວກັບ toothpicks ກັບ string ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງສິ້ນຂອງ salmon ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ kiwi ເປັນ. ການກະກຽມ marinade - 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive, ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, ¼ pepper ບ່ວງກາເຟ, ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ, ບ່ວງກາເຟຂອງຍັງ soy. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະງາມໄດ້ marinade ກະກຽມ skewers mini-. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 190C ສໍາລັບ 10 ນາທີ.

skewers ມີລົດຊາດຫຼາຍຂອງ salmon ທີ່ມີ marinade ໄດ້ມາຈາກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນນ້ໍາທີ່ມີປະມານ 2-3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive, ເກືອແລະ 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ minced ແລະ½ບ່ວງກາເຟຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ thyme.

ພຽງພໍມີນ້ໍາແລະ delicious skewers ໄດ້ຂອງ salmon ແລະຫມາກນັດ. ການ glaze ມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມຂົ້ວແລະເຜັດ ຫມາກເຜັດ ອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີນ້ໍານາວ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ ການຍ່າງ griddle ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດ fillet salmon ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາກະດູກທັງຫມົດ. Strung ສຸດ skewer ສະລັບກັນກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກນັດຂອງປາ. ກະກຽມເຄືອບ. ກະທຽມ unpeeled ນີ້, ປອກເປືອກແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການແຫ້ງແຊ່ຜັກບົ່ວຈືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສະອາດຜັກທຽມ, ຕື່ມຫມາກເຜັດ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອແລະ grind ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ blender ໄດ້. glaze ນີ້ salmon grease ສຸດ skewers. ຈືນປີ້ງສໍາລັບສອງນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ kebab ຈາກ salmon ຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ກັບ parsley ຟັກລະອຽດແລະຮັບໃຊ້ຄວາມຮ້ອນມີສີຄີມຫມາກນາວ.

ໃນ frying ເປັນ skewers ແຊ່ ຕ້ອງການເພື່ອ fry ທັງສອງດ້ານສໍາລັບການຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ tray baking ແລະ bake ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ສຽບແບ່ງຫຼາຍນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສະນັ້ນເພື່ອຮັກສາ salmon ມີນ້ໍາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ.