ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼອມສໍາລັບປະຈໍາວັນແລະການພັກຜ່ອນໃນຕາຕະລາງ?

ປາຂະຫນາດນ້ອຍຫຼອມເງິນ, ພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນທີ່ຈະແຈ້ງຂອງເອີຣົບ. ມັນໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີຂອງຕົນແລະມູນຄ່າທາງໂພຊະນາສູງ. ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ຫຼອມສີແສງສະຫວ່າງ, ຢູູ່ທີ່ສຸດແລະໄຂມັນປານກາງ, ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງສານອາຫານແລະແຮ່ທາດ, ລວມທັງ potassium, fluorine ແລະແມກນີຊຽມເປັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼອມ? ຄໍາແນະນໍາການເຮັດອາຫານ

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ຂາຍສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼອມໃນ jerky ໄດ້, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼືຄວັນຢາສູບ, ຢ່າງຫນ້ອຍ - ໃນສີຄີມກ້ອນ. ຫຼອມ Frozen ຫຼື chilled ເປັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຖ້ວຍປາ. ເນື່ອງຈາກຂອງປາແລະນ້ໍາມັນເນື້ອຫນັງຫຼອມເຫມາະສົມດີສໍາລັບ frying ໃນແຊ່ຫຼື frying, baking ໃນເຕົາອົບ, ກ່ຽວກັບການຍ່າງໃນໄລຍະເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນ, Saute ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແກງ. ຕ່າງໆຖ້ວຍຫຼອມອາດຈະເຫມາະສົມສໍາລັບປະຈໍາວັນແລະ ການພັກຜ່ອນໃນຕາຕະລາງ. ຫຼອມຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດຍບໍ່ມີການບຸກເບີກພື້ນທີ່, rolled ໃນ breadcrumbs ແລະຂົ້ວໃນມັນເບີພຽງແຕ່.

ທໍາຄວາມສະອາດແລະຫຼອມງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າຕາຊັ່ງບໍ່ຈໍານວນຫລາຍຂອງຕົນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຖ້າຫາກວ່າຄັດເລືອກສໍາລັບ ການກະກຽມຂອງຫຼອມໄດ້ ປະກອບດ້ວຍໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສະອາດມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຍອມຮັບ. ບໍ່ໄດ້ຫົວຫຼືພາຍໃນເຮັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອອກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼອມ ສໍາລັບຄ່ໍາປະຈໍາວັນ?

ການທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະພິຈາລະນາຈາກຫຼາຍວິທີທີ່ແຊບທີ່ສຸດຫຼອມເຮັດອາຫານ - ນ້ໍາ frying. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປາຂອງຂະຫນາດທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນການນໍາໃຊ້ crumbs ເຂົ້າຈີ່, semolina, flour. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນຈືນຫຼອມພຽງພໍໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບ 3-5 ນາທີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼອມໃນຈີນ? ອາຫານພັກຜ່ອນສູດ Oriental

ໃນ cuisines Eastern ຈໍານວນຫຼາຍເປັນ seasoning ສໍາລັບປາ, ຂີງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ພຣະອົງໄດ້ເຮັດປາໄດ້ກິ່ນຫອມສຸກແລະຄ່າກິ່ນ.
ສໍາລັບຫຼອມໃນຈີນຕ້ອງສິ້ນຂອງຂີງຂະຫນາດຂອງ 1x1x1 ຊົມເຖິງເຄິ່ງກິໂລປາເປັນໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດທີ່ກໍານົດໄວ້: pepper cayenne, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, ເກືອທະເລ.
ປາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະ marinate ໃນການປະສົມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ຂີງ, ເກືອແລະ pepper. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
Olive ນ້ໍາໄດ້ດີອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມປະມານ 2-3 ແຂ້ວທຽມ, ເປັນ sprig ຂອງ rosemary, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ. Fry ແລະຈັບ. ນ້ໍາຫອມ engorged ໃນບາງສ່ວນຂອງກະຈາຍຫຼອມ, ມ້ວນໃນ flour. fry ທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການ sprinkled ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຫຼອມຢູ່ picnic ໄດ້ບໍ? ຫຼອມສຸດ skewers, baked ສຸດຖ່ານຫີນ

ສໍາລັບບາບີຄິວຈາກຫຼອມຕ້ອງປາຂະຫນາດໃຫຍ່. ການກະກຽມຄວາມຕ້ອງປາເພື່ອຄວາມກ້າວຫນ້າ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະ baking. ຫຼອມບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກພາຍໃນຂອງ, ພຽງແຕ່ເອົາຕາຊັ່ງ, ແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາ. ປາລ້າງໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງໄດ້, sprinkled ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແຕ່ລະຊັ້ນ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາແຮ່ທາດ silnogazirovannoy ແລະເພີ່ມນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວຫຼືປູນຂາວໃສ່. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃດ, ບວກກັບປາ: ໃບປະເຊີນຫນ້າ, fennel ແຫ້ງ, pepper, ຣາວກັບແກະ, cumin. marinated ຫຼອມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ.
ກ່ອນທີ່ຈະທອດປາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊ່ອຍແນ່ສຸດ skewers. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລູກປືນເຈາະແຕ່ປາຢູ່ທີ່ໂຄນຂອງຫົວຫນ້າຫນຶ່ງ skewer ແລະກະທູ້ທີ່ສອງຜ່ານຫາງ. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ທັງສອງປາ shpazhek ຈະເປັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດໃຫ້.

caviar

ໃນເຮືອນຄົວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເນື້ອຫນັງແຕ່ roe ຍັງຫຼອມ. ເກືອແລະ vyalyat ຂອງຕົນ, ຂົ້ວກັບປາ. ແຕ່ສິ່ງສໍາຄຢ່າງກວ້າງຂວາງການນໍາໃຊ້ used ນາງທີ່ໄດ້ຮັບໃນຍີ່ປຸ່ນເຮືອນຄົວ, ບ່ອນທີ່ນອກຈາກການຕົ້ນຕໍຂອງ culinary ພາລະບົດບາດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຍັງເປັນການອອກແບບ. roe ຫຼອມນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງການມ້ວນ, Nigiri gunkanov ໄດ້.