ພວກເຮົາກະກຽມຕົວທ່ານເອງແລະເຮັດໃຫ້ dough: ສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະ goodies ອື່ນໆ

ມັນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍາວທີ່ຄີມໃນເຮືອນຄົວ - ຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. hostess ມີປະສົບການຈໍານວນຫຼາຍສົບຜົນສໍາເລັດການນໍາໃຊ້ມັນໃນການອົບບ້ານ. ການ dough ແມ່ນຜະລິດຈາກສີຄີມສົ້ມຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ນອກຈາກມັນມີຄວາມນຸ່ມນວນ, splendor ແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍຮູບແບບ.

ສົ້ມແກມສີຄີມເປັນການຄ້າລາຄາຖືກກວ່າແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຊື້ຊອງຂອງນົມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 32 ເປີເຊັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດໃນຕອນກາງຄືນໃນ freezer ໄດ້. ໃນຕອນເຊົ້າວາງ colander ທີ່ມີສອງຊັ້ນຂອງ gauze ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນໄດ້ yogurt frozen. stechot Serum ແລະ gauze ຈະຍັງຄົງກ້ອນມີລົດຊາດ.

ບົນພື້ນຖານຂອງສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ crisp, pancakes ຄືອາກາດແລະ cookies ມີລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມ cake, pies ແລະ pies ຫວານ. ກໍານົດສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະກອບດ້ວຍແປ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ໄຂ່, ເນດ baking (ຝຸ່ນ baking). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pies ມີຕື່ມຂໍ້ມູນ savory, ້ໍາຕານເພີ່ມ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ pie, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ tinker ກັບ dough ລາຈະໄປຫາໄດ້ສູດນີ້:

Dough: ສີຄີມ (1/4 l), 200 g ຂອງ margarine softened, ກ່ຽວກັບ 16 ບ່ວງ flour ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. Knead dough ແລະເອົາມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມການ stuffing. ພະຍາຍາມນີ້: ຈືນໃນນ້ໍາ sunflower, ຜັກບົ່ວຟັກ, ເພີ່ມກະລໍ່າປີ shredded. ໃນເວລາທີ່ workpiece ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, Add ກັບໄປຄູ່ນ່ຶຂອງຟັກໄຂ່ຕົ້ມ, ເກືອ, pepper ແລະ stir.

patties ຮູບແບບ lubricate 1 ສ່ວນຜະສົມຂອງ yolk ແລະສີຄີມ. Bake ໃນ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້.

ມີຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບການໃຊ້ຄຸກກີ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານຂອງ dough ສົ້ມແມ່ນ. cookies ດັ່ງກ່າວກໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກັບເດັກນ້ອຍແມ່ລາວ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສເຂົ້າໄປໃນກໍລະນີທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ບ່ອນທີ່ຫນຶ່ງເປັນປະໂຫຍດສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ການ dough: ສີຄີມສົ້ມ (ປະມານ 5-6 ບ່ວງ), 1 ໄຂ່, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາ 2 ຈອກຂອງ flour, ນ້ໍາຕານ (ແກ້ວ), ບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking.

ນ້ໍາຕານແລະ mash ໄຂ່ຈົນກ້ຽງ, ເພີ່ມການສົ້ມແກມສີຄີມແລະ flour sifted ແລະຝຸ່ນ baking. Knead dough ແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆແລະຕັດຜ່ານຕົວເລກໄດ້ເປີດກອງ. Bake cookies ໃນເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງໃນສາມຂອງແມັດຕໍ່ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

The cookies ເຢັນສາມາດ decorated ມີ sprinkles ສີຫຼືເລດ icing. ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງ cookie ເປັນ ຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ ຫຼື jam.

ພະຍາຍາມຍັງການປຸງແຕ່ງເປັນ cake ສີຄີມ delicious ສົ້ມ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມລະອາຍທີ່ບັນເທີງແຂກ. ໃຫ້ຕົວທ່ານເອງທີ່ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຄວາມສັບສົນຂອງສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍນີ້ໄດ້.

ການ dough: ສົ້ມແກມສີຄີມ (ແກ້ວ) ແມ່ນປະສົມກັບການປະສົມທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ whipped ຂອງໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ (ຫນ້ອຍກ່ວາຈອກກ) (3 pcs.). ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ flour ຈອກຫຼາຍພຽງເລັກນ້ອຍ sifted (ໃນມັນເພີ່ມເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking ເປັນ). ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນເນື້ອດຽວກັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມປະມານ 200 g ຂອງຫມາກໄມ້. ມັນອາດຈະມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໂປມຟັກ, pears, plum, ແລະອື່ນໆອີກ.

ການ dough ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນຈອກທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. cupcakes ສໍາເລັດສາມາດໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ glaze ຈາກ cocoa.

ບາງຄັ້ງມັນເກີດຂຶ້ນ (ໂດຍສະເພາະໃນເດືອນ warmer), ຊຶ່ງເປັນກົດເລັກນ້ອຍທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະກິນອາຫານໃນຮູບແບບນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຖ້າຫາກວ່າຄີມຈະ acidified ເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ຊຸດໂຊມລົງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຊອກຫາການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການມັນ, ແລະປຸງແຕ່ງ delicious fritters ຈາກຫນາກແອບເປີ.

ໃຊ້ເວລາຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກໂປມສົດແລະຮູ້ບຸນຄຸນເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ grater beet ໄດ້.

ການ dough: ສົ້ມສີຄີມ (ຈອກ) ແລະ 1 ໄຂ່, ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ vanilla ຫຼືໄຄ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງໃສ່ flour ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ໄດ້ບໍ່ແມ່ນຫນາເກີນໄປ.

dipping ບ່ວງໃນຈອກນ້ໍາເປັນ, ຈັດວາງອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະ bake ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.