ບາບີຄິວ. marinades ສູດ

ບາບີຄິວ - ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ແຕ່ຍັງປະເພດຂອງບຸກຄົນ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ອະທິບາຍໃນສູດບາບີຄິວບົດຄວາມນີ້ - ຊີ້ນ roast ໃນໄລຍະໄຟທີ່ເປີດແມ່ນເກືອບທຸກຄົນ, ແຕ່ຕົ້ນສະບັບຍັງ, marinades ແລະ dresses - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານເປັນເອກະລັກ.

BBQ: ສູດ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້

marinade ເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນສາມາດເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ປີ້ງຊີ້ນ, ປາຫຼືອາຫານທະເລ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ softer ແລະ juicier. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າ ປາໃນບາບີຄິວໄດ້ (ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ສໍາລັບຊີ້ນ) ແມ່ນຈະໄວກວ່າຊີ້ນ - ບໍ່ໃຫ້ພາດ.

ສູດ marinade: BBQ. ຂີງແລະຫມາກງາ

ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈອກໄຕມາດຂອງຍັງ soy, ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຮາກຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ ນ້ໍາງາ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວຂຽວແລະບ່ວງກາເຟໄຕມາດຂອງ pepper ສີແດງເມ່ືອຍ່ອງ. marinade ນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບກັບຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, eggplant, ການປູກເຫັດ, ປາສຸດປີ້ງໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກປະສົມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ brew ນ້ອຍແລະກໍມີຜະລິດຕະພັນຂີງສໍາລັບບາບີຄິວ. Pickle ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໃນຕອນກາງຄືນດຽວກັນ, ການປິ່ນປົວແລະ marinate ຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ. Hint: ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ marinade ໃນແຊ່ໄດ້ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຫລືອະລູມິນຽມ unlined - ຜະລິດຕະພັນຈະມີລົດຊາດຂອງໂລຫະທີ່ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍງາມແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທັງຫມົດເປັນປະໂຫຍດ.

BBQ: ສູດ marinade - Orange

A ເຫມາະທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຊີ້ນໄກ່, zucchini, squash ຫຼືຊີ້ນຫມູ. ເອົາຊໍ່ຂອງ cilantro ສະເລ່ຍເປັນ, ຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາສີສົ້ມສົດມີນວນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາ olive ທໍາອິດກົດ pepper ສີຂຽວຫນຶ່ງຮ້ອນແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ. Pepper ອະນາໄມຈາກເມັດແລະຟັກລະອຽດ. ຜັກຕັດລະອຽດ, ເອົາກ້ານ (ເຊິ່ງສາມາດຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຖ່ານຫີນໄດ້ - ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຫຼາຍ). ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ - marinade ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!

ບາບີຄິວ. ສູດ marinade rosemary ແລະຫມາກນາວ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເປັນຈອກທີສາມຂອງນ້ໍາ olive ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ, ຫນຶ່ງນາວ, ສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເປັນ sprig ຂອງ rosemary, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ. Lemon ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງໂດຍມີດຫຼືກົດພິເສດ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່. ເຮັດ! marinade ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບປາແລະອາຫານທະເລ. marinate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍກ່ວາສາມຊົ່ວໂມງ - ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນການສູນເສຍລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຕົນ. ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມຊີ້ນຫຼືບາບີຄິວປາ (ສູດ marinade ບໍ່ແມ່ນສໍາຄັນ), ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອໃຫ້ marinade ດີແລະສ່ອງແສງເອົາໃຈໃສ່.

ສິ້ນອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຄໍາແນະນໍາ: ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຈືນອາຫານສຸດ grill ການ, ປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ. ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ marinade ໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການນໍາໃຊ້, ແຕ່ລະໄລຍະສີດຢາຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ແຕ່ງກິນກ່ຽວກັບໄຟທີ່ເປີດ, ແລະໃນແຊ່ປີ້ງ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລານ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ດີຫລາຍຈະເປັນໂດຍກົງຢູ່ທາງຫນ້າຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນປະສົມຜະລິດຕະພັນ sprinkle ດອງຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງຫຼືເຄື່ອງເທດແລະທອດໃນເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນໃນການເພີ່ມ parsley ພຽງເລັກນ້ອຍ, cilantro ຫຼື dill - ໃຊ້ປຸງລົດຊາດໃນອາຫານແມ່ນຫຼາຍ nicer.