ຕັບໃນຍັງສີຄີມ

ຕັບໃນຍັງສີຄີມແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງໄວພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນຄ່ໍາ hearty ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດໄດ້. ຕັບແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ, ສະນັ້ນມີທັງຫມົດທີ່ຮັບຜິດຊອບນັ້ນ, ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າເປັນປະໂຫຍດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເປັນສູດທີ່ສັບສົນຫຼາຍ "ຕັບມີສີຄີມສົ້ມໃນຫມໍ້ໄດ້" ແລະຕາມໃບສັ່ງແພດຫຼາຍທີ່ສຸດການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ - ". ຕັບຜັດຍັງສີຄີມສົ້ມ"

ຕັບໃນຍັງສີຄີມຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມຂອງຕັບໃນຍັງສີຄີມ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ຕັບຫມູ (500 ກຣາມ), margarine (ສອງຂອງມາດຕາ. ຊ້ອນໂຕ໊ະ), parsley, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການລະມັດລະວັງ grind. ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບຍັງໄດ້: ຜັກບົ່ວ, ສົ້ມແກມສີຄີມ (1.5 v.) (1 PC.) Butter, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການລ່ວງຫນ້າທີ່ຈະບັນເທົາ, ແລະບໍ່ລືມເກືອແລະ pepper.

Rinse ຕັບ, ເອົາ tape ແລະນ້ໍາທໍ່, ກໍາລັງຕັດໃນປັດຈຸບັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສິບນາທີໃນແຊ່ກັບ margarine ຮ້ອນໄດ້. ກັບຕັບບໍ່ໄດ້ຮັບຍາກ, ບໍ່ເກືອກ່ອນທີ່ຈະທອດມັນ.

sauce ສີຄີມ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນ frying ແຊ່ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາມັນເປັນທອງໃນສີ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາວິນາທີ, ຄວາມສະອາດແຊ່ແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນຂອງນາງ ແປ້ງ (flour ຮ້ອງຂໍ kindly ຈະລອດ), ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແປ້ງບໍ່ມີການປ່ຽນແປງສີຂອງຕົນ. ໃຫ້ນາງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະປະສົມກັບມັນເບີ melted ຍັງເຫຼືອ. ສີຄີມອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ flour, pepper ກັບລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອ, ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບການຫ້ານາທີຈົນກ່ວາປະສົມຍັງບໍ່ທັນໄດ້ມີເວລາທີ່ຈະເຢັນ, ມັນຈະຕ້ອງຜ່ານ sieve ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມາປະສົມໃນການ reflux. ຍັງໄດ້ກາຍເປັນຮ້າຍແຮງໄປກວ່າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມສ່ວນຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມ.
ເມື່ອຕັບໄດ້ຖືກຂົ້ວ, ມັນຈະຕ້ອງຕຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະເທນ້ໍາກ້ອນໄດ້. ກ່ຽວກັບ baking ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ pots ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. ອອກຈາກ pots ໄດ້ຕ້ອງການສໍາລັບ 35 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາໄດ້ຖືກຕົ້ມ.

ກ່ອນທີ່ຂອງຕັບໃນຍັງສີຄີມໃຫ້ຕາຕະລາງ, sprinkle ມັນມີພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະເປັນອາຫານຝ່າຍການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າຕົ້ມຫຼືມັນຝະລັ່ງ mashed, ເຂົ້າ crisp ຫຼື pasta.

ຕັບຂົ້ວ ກັບສົ້ມແກມສີຄີມ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕັບ, ຊີ້ນງົວ (. 1.sht) (. 2 pcs) (500 ກຣາມ), ຜັກບົ່ວ, parsley ສົດ (ມັດຂະຫນາດນ້ອຍ), ສົ້ມແກມສີຄີມ (ຫນຶ່ງຈອກ), carrots, ນ້ໍາ Sunflower, ເກືອແລະ pepper.
ເອົາຕັບແລະລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສາມຊັງຕີແມັດ). ໃຊ້ແຊ່ frying ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄດ້, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະເຮັດໃຫ້ຕັບຟັກ, ບາງຄັ້ງຄົນກັບຕັບສາມາດ fry ສອງດ້ານທັງຫມົດ. ເອົາຜັກບົ່ວ peel, ແລະຟັກແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພີ່ມມັນກັບຕັບໄດ້, stir ແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນ acquires ເປັນ hue ທອງ.

ເອົາ carrots ແລະ rub ມັນສຸດ grater (ມັກເປັນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່). ຕື່ມການ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນກັບຜັກບົ່ວແລະຕັບ, ແລະດໍາເນີນການຕໍ່ກັບ fry. ໃນເວລາທີ່ຕັບແລະໃຫ້ນ້ໍາຈະຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ (ປະມານ 15 ນາທີ), ເພີ່ມສີຄີມແລະກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ໄດ້. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຕັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຈະເພີ່ມເກືອແລະ pepper, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ລືມທີ່ຈະກວນເປັນປົກກະຕິ. ຕັບ Stew ບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນກ່ວາຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຢາສະຫມຸນໄພສົດຟັກ, ປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາຫ້ານາທີ, ອາຫານໃນປະຈຸບັນ. ເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຜັກ, ຫານປະເພດເມັດ, pasta.

ງ່າຍທີ່ຈະນໍາກະກຽມອາຫານ - ຕັບໃນຍັງສີຄີມ - ມີເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະມາຊິກທັງຫມົດຂອງຄອບຄົວໄດ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກະກຽມສະບັບທໍາອິດຂອງຕັບ (ໃນ pots), ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານວັນພັກຢ່າງເຕັມທີ່.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!