ຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ກັບມັນຝະລັ່ງ

ຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດໃນປະເທດ. ທີ່ຈິງແລ້ວຫຼາຍຫາຍາກໃນຄອບຄົວທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກະກຽມສໍາລັບວັນພັກການ. ຊີ້ນໄກ່ລາຄາບໍ່ແພງ, ການກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມຍາວນານ.

ຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ການສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ

ທີ່ກໍານົດໄວ້: 6-8 ຂາຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ເກືອແລະ mayonnaise. ຊີ້ນລ້າງ mayonnaise polbanki ປະສົມກັບເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ. rub ປະສົມກ່ຽວກັບ ຂາໄກ່ ສອງດ້ານທັງຫມົດ, ກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໄດ້. ກອບມີເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນກັບ 220-250 ອົງສາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນຊີ້ນໄດ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ການໄກ່ໄດ້ຫັນ "ເປັນ crust", ສິບຫ້ານາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງຫລວງໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກ.

ແທນທີ່ຈະເປັນ mayonnaise, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ, mustard, Adjika, ketchup ຫຼື sauce favorite ອື່ນໆ.

ຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ກັນກັບມັນຕົ້ນ, - ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຝ່າຍທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາ.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ: 6 ຕ່ອນຂອງຂາ, 8-10 ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະ 100 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ. ຊີ້ນງົວລ້າງແລະ rubbed ດ້ວຍເກືອ, ກະຈາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. Potatoes ສະອາດແລະການຕັດທາງຍາວເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຕື່ມເກືອບາງແລະວາງໄວ້ກ່ຽວກັບການ tray baking ລະຫວ່າງຂາ. Sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຟັກເຄິ່ງແຫວນແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ການກະກຽມຂອງຂາຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 220 ອົງສາ. Grease baking ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ - ໄຂມັນຈາກຊີ້ນໄກ່ໄດ້ຈະພຽງພໍ.

ຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ

6 ຂາໃຊ້ເວລາ 6-8 ຕ່ອນ. ມັນຕົ້ນ, mayonnaise polpachki, ຄູ່ຂອງສາຂາຂອງ basil ສີຂຽວສົດ, dill ແລະ parsley (ຫຼືບ່ວງກາເຟຂອງສີຂຽວຕາກໃຫ້ແຫ້ງ), pepper, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຄູ່ຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຕົ້ນ, - ອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, 0.5 ຊມ, ເປືອກຫນາ, ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ມັນແມ່ນການປະຕິບັດຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຂາ - ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເດັກນ້ໍາ, scrubbed ມີປະສົມຂອງເກືອແລະ mayonnaise, pepper ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນຕົ້ນ, baking ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກຫຼືຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. Baking ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາກັບເອກະສານຂອງ foil ໄດ້.

ຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ: ໄກ່ okrochka - 4 ປ່ຽງ, 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປໍຂອງເຫັດຫຼືເຫັດສົດອື່ນໆ, 2 ຜັກບົ່ວ, ເປັນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ flour ໄດ້ .. ຊີ້ນງົວໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 2-3 ຕ່ອນແຕ່ລະ rubbed ມີປະສົມຂອງ pepper ດິນແລະເກືອ, ຂົ້ວໃນແຊ່ໄດ້ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນ browned ໂດຍເພີ່ມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ເຫັດຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຟັກແຫວນຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງ, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຍກກັນຢູ່ໃນ skillet ເປັນເວລາຫ້ານາທີ. ສົ້ມແກມສີຄີມປະສົມກັບ flour, ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ມັນ shifts ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນອາຫານ ovenproof ເລິກ - ດ້ານລຸ່ມຂອງຂາໄດ້ຖືກແຕ່ງຕັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປູກເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະງາມທັງຫມົດ sauce ສີຄີມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຂາໄກ່ໃນ sauce ສີສົ້ມຫວານ

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ: 4-5 ຂາ, ຈອກນ້ໍາແລະນ້ໍາສີສົ້ມ, bouillon cube ຫຼືບ່ວງຂອງລະດູການແຫ້ງສໍາລັບໄກ່, ເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, beam tarragon, ທາດແປ້ງແລະຜັກບົ່ວເປັນ. ການແຊ່ງາມແລະນ້ໍາຜັກແລະ fry ໃນມັນລ້າງຂາເປັນຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າບໍ່ປາກົດວ່າ crust ທອງ. ການຈືນນ້ໍາດຽວກັນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຜັກບົ່ວ semicircles ນາທີ 4. ແຍກຕ່າງຫາກ warmed ໃນ saucepan ນ້ໍາສີສົ້ມ ຄົງເຕີບໂຕມັນ cube ຫຼືຫຍ້າ, ຟັກສີຂຽວ tarragon, diluted ກັບນ້ໍາເຢັນສອງບ່ວງແປ້ງແລະສີຄີມ. ຊີ້ນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະເລິກ, lid ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງແມ່ນເຕັມໄປ 2/3 ຂອງນ້ໍາຮ້ອນສໍາເລັດຮູບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບໃນການ bake, preheated ກັບ 180 ອົງສາ. ໃນຖານະເປັນທີ່ຕົ້ມສຸກ ຊອດສົ້ມ ງາມ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ຂາສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະຮັບໃຊ້ໃນເມື່ອກ່ອນນ້ໍາຕົກຄ້າງຍັງ.