ຂັ້ນຕອນທີໂດຍ aspic ສູດຂັ້ນຕອນຂອງຂາຫມູສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກ

ສູດ aspic ຂອງຂາຫມູອາດຈະເປັນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຄ່ໍາຄອບຄົວ hearty ເປັນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບ ຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານວ່າງ delicious ແລະປຸງລົດຊາດ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າກໍາລັງກະກຽມ aspic ເປັນຕົວແທນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ແຕ່ມັນເປັນການຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ກວດເບິ່ງແລະທ່ານຈະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນຫມູຂາ jellied ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກ

ອົງປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້:

• carrot ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ໄກ່ ham ໃຫຍ່ - 1 pc.
• ຂາຫມູປອກເປືອກ - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ກະທຽມ - ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ;
• parsley ສົດ - ຄູ່ຂອງ beams;
• ເກືອທະເລ, pepper ສີແດງຫວານ -. ເພີ່ມ broth ໃນການຕັດສິນໃຈ

ຊີ້ນປະມວນຜົນ

ສູດ ຊີ້ນ jellied ຈາກຊີ້ນຫມູ ຂາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ຍັງອົງປະກອບເຊັ່ນ: ham ໄກ່ໄດ້. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງປະເພດຮູບແບບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມເຕີມຕ້ອງຂາຫມູແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ຢືນໃນທົ່ວສັງຄົມກ່ຽວກັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ລະບຽບການນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສູນເສຍຫມົດຂີ້ຕົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂາ peel ແນະນໍາແປງສາຍຂູດດີຫຼືມີດແຫຼມເປັນ.

ຜັກປະມວນຜົນ

ນອກຈາກນີ້ aspic ສູດ ຂອງຂາຫມູກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ parsley, ໄດ້ ຜັກບົ່ວສີຂາວ ແລະ carrot ໃຫຍ່. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຄໍາສັ່ງທີ່ພື້ນຖານສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫັນອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ການທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຊັດເຈນເທົ່ານັ້ນ peel ຫນຶ່ງ carrot. ຜັກບົ່ວຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກ husk ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະໃຫ້ນ້ໍາຊຸບໄດ້ hue ທອງທີ່ສວຍງາມ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ

ສູດຂອງຂາຫມູ aspic ແນະນໍາການນໍາໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແຊ່າທີ່ຕົ້ມສຸກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຝາຫນາແລະທາງລຸ່ມໄດ້. ມັນຄວນຈະວາງອົງປະກອບການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາ Foam ໄດ້ໂດຍວິທີການຂອງ skimmer ໃນ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 4,6-5 ຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດກັບ broth ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃນທີ່ສຸດ, ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນການ evaporates ນ້ໍາແລະອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບເຄັມ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

ໂດຍ lapse ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຊ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນໃນອາກາດ. Hams ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືພຽງແຕ່ຈະແບ່ງປັນດ້ວຍມືຂອງຕົນ. ຂະນະດຽວກັນຄວນຈະເຮັດແລະກັບຂາຫມູ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຊຸບທີ່ອົບອຸ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມີການກັ່ນຕອງ, ເພີ່ມການຮູ້ບຸນຄຸນຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, pepper ແລະທະເລເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງ broth ມີກິ່ນຫອມຄືກັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການ 2 ຊັງຕີແມັດ. ສຸດທ້າຍ mold ເຕັມໄປຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ

Delicious jellied ຂາຫມູ ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການຕັດເປັນແຜ່ນແປໄດ້. ສໍາລັບອາຫານນີ້ມີອາຫານ frozen ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນ upside ລົງແລະສັ່ນຢ່າງແຂງແຮງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!