Sauce ສີຂຽວ. ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ

ນ້ໍາ - ບັດທຸລະກິດຂອງຮ້ານອາຫານ. ແຕ່ chef ແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນສົດໃສ, ມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັກຈະເຮັດຫນ້າທີ່ນອກເຫນືອໄປຈາກຍັງໄດ້, ເຊິ່ງສາມາດກິນກັບຊີ້ນ, ປາ, ມັນຝະລັ່ງແລະອື່ນໆ. D. ມັນສາມາດຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການປຸງລົດຊາດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ສີຂຽວ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນ fits ເກືອບອາຫານຂອງຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກໃດ.

sauce ສີຂຽວເຢັນ: ສູດ

ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ມັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ຄືກັນກັບຂອງທ່ານ. ຈາກນ້ໍາສີຂຽວຮ້ອນອາດຈະສົ້ມ, ຫວານຫຼືເປັນກາງ. ມັນ turns ໃຫ້ເປັນສີສົດໃສທີ່ເບິ່ງທີ່ດີເລີດກັບອາຫານໄດ້.

sauce ສີຂຽວຮ້ອນ, ໃຊ້ເວລາເປັນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ cilantro. Rinse ມັນ, ແຫ້ງແລະຟັກລະອຽດ. ຊະນະບັນຈຸຂອງ coriander 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ, ຜັກທຽມ minced. ເອົາ peppers serrano, ພຽງແຕ່ເອົາກະດູກໃຫ້ຍັງຈະມີໄຫວພິບເກີນໄປ. ຟັກລະອຽດຂອງພຣະອົງແລະສະຖານທີ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຜັກທຽມແລະຜັກຊີໄດ້.

ໃຊ້ເວລາສອງປູນຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກນ້ໍາ squeeze ໄດ້ຈາກເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມ 1 tbsp. l. ສົ້ມສີຂາວ. ມີຫນຶ່ງ crumble peel ນາວ. ໃຊ້ເວລາ 05 ມາດຕາ. l. dijon ແລະ mustard ເຜັດ. ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນຄວາມອາດສາມາດຂອງ 10 t ໄດ້. ້ໍາເຜີ້ງ.

ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນ blender ຈົນກ່ວາສໍາເລັດຮູບກ້ຽງ. ຄ່ອຍໆງາມ 0.5 ສິນລະປະ. ນ້ໍາ olive. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເກືອແລະລະດູການທີ່ຈະລົດຊາດ. ເອົາໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ຮັບສີຂຽວມັນອີ່ມຕົວ. ພຣະອົງໄດ້ມາກັບປາ, pizza, noodles ຫຼື porridge ໃດ. ພຽງແຕ່ບໍ່ລືມວ່າທ່ານຕ້ອງໄດ້ນໍາເອົານ້ໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຕົນເອງ.

sauce Mexican

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງກັບເຈົ້າຂອງທຸກຄົນ. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນ້ໍາສີຂຽວຈໍາ Mexican:

1. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 5 pcs.

2. ກະທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ.

3. ຜັກຊີລ້ອມ - 1 ຊໍ່.

4. Chili - 3 ປ່ຽງ.

4. ອະໂວຄາໂດ - ½ຊົ່ວໂມງ.

5. ນ້ໍາ - ½ st.

6. Salt ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຫມາກເລັ່ນ peel. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອາບນ້ໍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນອະນາໄມຢ່າງວ່ອງໄວແລະສະຫວັດດີ. ຜັກທຽມ arbitrarily ຕັດ, ເພີ່ມ cilantro, peppers chili, ອະໂວຄາໂດແລະເກືອໃນມັນ. Whisk blender ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງປົນກັນ.

ທ່ານໄດ້ຫັນເປັນຕົວຈິງແຫຼມ sauce ສີຂຽວ Mexican. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍໂດຍສະເພາະກັບອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນ.

ຍັງສໍາລັບການລະດູຫນາວ

ປຸງແຕ່ງອາຫານທາງເລືອກຂອງຕົນ. ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການຍັງໄດ້ - ເພີ່ມເກືອພຽງພໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຕະຫຼອດລະດູຫນາວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່ມັດຂອງ parsley ແລະ dill. Greens perebeyte blender ຈົນກ່ວາເອກະພາບ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມແລະເອົາ peel ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ. ສໍາລັບຈໍາເປັນຈະພຽງພໍ, ແລະ 4 pcs. ພວກເຂົາຟັກແລະເພີ່ມສີຂຽວໃນ blender ໄດ້. Massu ຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນພາຊະນະດຽວກັນ, ການຈັດວາງ 4 pepper ຫວານສີຂຽວແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້, whisk ກັນ. ເພີ່ມ 3 tbsp. l. ເກືອແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນຍັງຂຽວກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ທ່ານໄດ້ອອກຈາກມັນງາມເປັນ jar ແລະ refrigerate.

ຍັງມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຕົ້ມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ທາງລຸ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມ (2 tbsp.) ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໂດຍຜ່ານທີ່ໃຊ້ເວລາສິດທິໃນການ, ເອົາຫມາກຖົ່ວຈາກນ້ໍາທີ່ມີບ່ວງໂມ້ກັບໂຖປັດສະວະ, ເຊິ່ງແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ທັນທີກ່ຽວກັບກ້ອນ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປົກປັກຮັກສາສີຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະບໍ່ສູນຫາຍໄປໄດ້.

ບໍ່ງາມແລະເປັນແຊ່ 5, ມາດຕາ. l. ນ້ໍາ olive, ເອົາໃຈໃສ່ກັບ 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຟັກແລະ fry ສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ. ຢ່າຂັບລົດມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, 1 ຊົ່ວໂມງ. L. peel ນາວເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ blender ເປັນ, ບໍ່ງາມ 2 tbsp. l. ນ້ໍາຫມາກນາວແລະຂ້າຈົນກ່ວາເອກະພາບ.

Rub ສຸດຫຍາບ grater 200 g. ເນີຍແຂງແບ້, ແລະບໍ່ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ປະສົມໃນ blender ເປັນ. ເກືອແລະ pepper ກັບເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ສົມມະຫາຊົນຢ່າງລະອຽດ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 40 ນາທີແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

dressing Italian

ທີ່ເຫມາະສົມກັບຊີ້ນຕົ້ມຫຼືຈະເຮັດກ່ຽວກັບປີ້ງໄຟໄດ້. ເພື່ອກະກຽມການ sauce Italian ສີຂຽວຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. Parsley - 1 ຊໍ່.

2 chives - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.

3 Salt - 2.5 c.

4. ເຫຼົ້າແວງສົ້ມ (ແສງສະຫວ່າງ) - ½ st. l.

5. ນ້ໍາ - 15 ml.

6. ນ້ໍາມັນມະກອກ - 7-10 ml.

ໃນສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ blender ແລະຂ້າຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຕື່ມ 1 tbsp. l. ນ້ໍາເວີແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຈະຍັງໄດ້ບໍ່ຫນາເກີນໄປ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນຍັງສີຂຽວ Italian. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດກະກຽມແມ່ຍິງທຸກ.

ຄໍາແນະນໍາການເຮັດອາຫານ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດ delicious ຂອງຍັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ມີ pepper ຮ້ອນ, ເອົາແກ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງການກະທັນຫັນ. ໃນອາຫານ Mexican ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາເພື່ອເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ pepper ຮ້ອນແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ peppercorns.

sauce ສີຂຽວໃຫ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ broccoli, cauliflower, ສີຂຽວ, leeks, ອະໂວຄາໂດ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ແຕງ, ຫມາກໂປມແລະອື່ນໆອີກ. et al.

ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາ whip blender, ພະຍາຍາມເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ຢາສະຫມຸນໄພທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຟັກແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນງ່າຍຕໍ່ການນໍາເອົາມະຫາຊົນໄດ້ຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ການກະກຽມຍັງສີຂຽວ, ການທົດລອງແນວພັນຂອງຖ້ວຍແລະ amaze ຄອບຄົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານໃຫມ່, ເຜັດແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆປຸງລົດຊາດ.