Pasta ກຸ້ງ - ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຈະຮູ້ຈັກ!

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອິຕາລີ? ງານບຸນເພງໃນ San Remo, ຮູບເງົາກັບ Adriano Celentano, Ornella Muti ແລະ Sofi Loren. ຄວາມງາມຂອງ Rome, Florence ແລະ Venice. ຮ້ອງ Italian ແລະຄວາມດີຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ.

ແລະສິ່ງທີ່ສະມາຄົມໄດ້ເຂົ້າມາໃຈໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຈື່ຈໍາກ່ຽວກັບເຮືອນຄົວແນວໃດ? ແນ່ນອນວ່າ, pizza, risotto lasagna, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ cotta panna ສໍາລັບ dessert, ແລະຜູ້ນໍາຂອງບັນຊີລາຍການ - pasta. ແນ່ນອນວ່າ, pasta ໃນ manifestations ຕ່າງໆຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນ: ທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ, ໃນອາຊີ, ການປູກເຂົ້າແລະສາລີ noodles ໃນລັດເຊຍ pasta wheat ຫຼື ໄຂ່ noodles.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະເພດຂອງ pasta ໄດ້ມີຫຼາຍກ່ວາຮ້ອຍແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງຄໍາຖາມຂອງບ່ອນທີ່ຫຼາຍເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ມີຕໍ່ບ່ອນນັ້ນ. ຄຸ້ນເຄີຍກັບຈໍານວນຫຼາຍ spaghetti ເຫຼັກ, Fettuccine, tagliatelle ແລະ Gnocchi. peculiarity ຂອງວາງ Italian - ການນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງຕົນພຽງແຕ່ wheat durum, ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່, ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນອັນຕະລາຍຮູບ. ທີ່ຜ່ານມາ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມຈໍານວນຫລາຍແລະຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງຕົນ. ສູດວາງ ຕັ້ງມະຫາຊົນ, ບັນດາພວກເຂົາມີ bolognese sauce, pesto, bechamel, ມີເຫັດແລະ truffles, ອາຫານທະເລແລະ ham. ອາດຈະຄືກັນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃດແມ່ນ cheese parmesan ເທົ່ານັ້ນ.

Pasta ກັບ ກຸ້ງ, ສູດ ທີ່ມາກັບພວກເຮົາ, ແນ່ນອນ, ຈາກອິຕາລີ - ເປັນອາຫານ delicious, ການທົດສອບ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການສະບັບຫຼາຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມເປັນ. Pasta ກັບກຸ້ງ, ສູດຂອງຊຶ່ງສາມາດພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນຖານທີ່, ຈະບໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະຍື່ນໂດຍບໍ່ຄາດຄິດບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມາ. ດັ່ງນັ້ນ, ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້:

Pasta ກັບສູດກຸ້ງ№ 1

ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 400 ກຼາມຂອງຜ່ານມາ;
• 750 ກຼາມຂອງກຸ້ງປອກເປືອກ;
• 150 mL broth ໄກ່ (ນ້ໍາ);
• 1 tsp peel ນາວ;
• 100 ມລຂອງນ້ໍາຫມາກນາວ;
• ຊີດ Assorted: Philadelphia 200 ກຼາມ, 50 ກຼາມແລະ parmesan; 100 ກຼາມຂອງ mozzarella;
• 1 sprig ຂອງ parsley.

Spaghetti ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມຂອງຕົນເພີ່ມກຸ້ງ, ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາແມ່ນ drained.

ການກະກຽມຍັງຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້ງາມ broth, ນ້ໍານາວ, ເພີ່ມ Philadelphia, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ແລະ zest ນາວ. ປະສົມດັ່ງກ່າວຕົ້ມ 5 ນາທີ (ເວລາຄາດຄະເນຂອງເນີຍແຂງລະລາຍ), ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມວາງແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່.

ການວາງຖືກເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ, sprinkled parmesan, mozzarella ແລະຟັກລະອຽດ parsley, ແລະບໍາລຸງຮັກສາຫຼັງຈາກນັ້ນພາຍໃຕ້ lid ໄດ້ 3 ນາທີ.

Pasta ກັບກຸ້ງແລະເລັ່ນ, ສູດ№ 2

ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 400 ກຼາມຂອງຜ່ານມາ;
• 750 ກຼາມຂອງກຸ້ງທີ່ສໍາຄັນບໍລິສຸດ (ເປັນທາງເລືອກ - ປະສົມຂອງກຸ້ງແລະ mussels);
• 200 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ (ຖ້າເປັນໄປໄດ້ການນໍາໃຊ້ເຊີລີ້);
• 250 g parmesan;
• 300 ml ຂອງສີຄີມການ;
• basil 1 sprig;
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

Pasta ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມຕື່ມ (ຍັງ). A ຄວາມຮ້ອນແຊ່ frying ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້ຜັກທຽມຟັກແລະກຸ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves, basil ຟັກແລະສີຄີມ. ການປະສົມຜົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ອາຫານສໍາເລັດແມ່ນເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ, poured ນ້ໍາແລະເນີຍແຂງ Parmesan sprinkled.

Pasta ກັບກຸ້ງແລະເຊື້ອລາ, ສູດການ№ 3

ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 400 ກຼາມຂອງຜ່ານມາ;
• 200-250 ກຼາມຂອງເຫັດ;
• 450 ກຼາມຂອງກຸ້ງປອກເປືອກ;
• 250 g ເນີຍແຂງ parmesan;
• 100 ມລຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ;
• 250 ml ຂອງສີຄີມການ;
• ເນີຍ 60 g;
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

Pasta ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຊອງໄດ້, ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາແມ່ນ drained.

ເພື່ອກະກຽມການແຊ່ນ້ໍາຫຼື skillet ເນີຍໄວ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກທຽມແມ່ນ extruded, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ປອກເປືອກກຸ້ງ, ເຫັດ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແມ່ນເພີ່ມ. ເກືອແລະ pepper dressing ສາມາດຈະຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການດຽວກັນຂອງການກະກຽມ. ເມື່ອເຫຼົ້າແວງແມ່ນ evaporated ເກືອບ, ເພີ່ມສີຄີມແລະໃຫ້ຢືນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນເດືອດ. ຖ້າ pasta ແມ່ນຍັງຮ້ອນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະງາມຍັງໄດ້, ຖ້າຫາກວ່ານາງໄດ້ເວລາທີ່ຈະເຢັນລົງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນໃນແຊ່ໄດ້.

ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ Parmesan.

Pasta ກຸ້ງ, ສູດຂອງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ, ພະລັງງານຂອງແມ້ກະທັ້ງ hostess ທີ່ມີປະສົບການ, ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ຈະເຕືອນຂອງບ່ອນມີແດດອິຕາລີແລະກໍາລັງໃຈຂຶ້ນເປັນລະດູຫນາວ gloomy.