"Hedgehogs" ຂອງຊີ້ນ minced ກັບເຂົ້າ: ສູດໄດ້

ເຂົ້າ "hedgehogs" ກັບຊີ້ນ - ເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງບາດເຈັບແລະຫຼືຄ່ໍາ. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີການຕ່າງໆ. ກວດສອບການອອກບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

"Hedgehogs" ຂອງຊີ້ນ minced ກັບເຂົ້າ: ໃນສູດທໍາອິດ

ການກະກຽມອາຫານຕາມສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced (ສາມາດປະສົມກັບຊີ້ນຫມູ) - 300 g;
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• ສອງສາມບ່ວງ (3-4) ບ່ວງຂອງເຂົ້າ;
• 1-2 carrots (ຂະຫນາດກາງ);
• ເນີຍ - ບ່ວງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່);
• ເກືອ, ໄຂ່;
• ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບແກ້ວ;

ສໍາລັບຍັງໄດ້:

• ເຄິ່ງ ແກ້ວແກ້ວ ມີສີຄີມ;
• 3 ຈອກ (faceted) ນ້ໍາດື່ມ (ຫຼື broth);
• dill, parsley, basil;
• 1-2 ບ່ວງ flour wheat.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄດ້ "hedgehogs" ຂອງຊີ້ນ minced: ເຕັກໂນໂລຊີ

ລ້າງຮູບແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຂອງປາ. carrots ປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວ. ຟັກຜັກແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນມັນເບີ. ກະກຽມການ stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້, ເປັນ whip ນ້ອຍມັນ, ເພີ່ມໂຖປັດສະວະຂອງຜັກຂົ້ວ, ເຂົ້າແລະຊີ້ນ minced. ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດ, pepper. ບານໄດ້ຕະຫຼອດ blindly. ເຮັດໃຫ້ "Hedgehog" ກ່ຽວກັບ baking, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາ (ນ້ໍາຊຸບ) ເກືອບຮອດເຄິ່ງນຶ່ງ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດປະມານ 180 ອົງສາເພື່ອ bake "Hedgehog" ຊີ້ນ minced ແລະເຂົ້າ.

ສູດອາຫານນີ້ປະກອບ sauce ສີຄີມ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ກ່ຽວກັບການແຊ່ calcined ແປ້ງແຫ້ງແລະມັນບໍ່ງາມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຮ້ອນ (broth). stir, ເຮັດໃຫ້ປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ສີຂຽວລະອຽດຟັກແລະເພີ່ມຍັງໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງງາມ "hedgehogs" ຍັງສີຄີມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ. ໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ເອີ້ນວ່າ "hedgehogs" ຂອງຊີ້ນ minced ກັບເຂົ້າ. " ສູດສໍາລັບການເມນູປະຈໍາວັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

"Hedgehogs" ຂອງຊີ້ນ minced ກັບເຂົ້າ: ສູດທີສອງ

ການກະກຽມ "hedgehogs" ໃນ sauce ເລັ່ນ ໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນ minced (ຊີ້ນງົວ) ຈາກປະມານ 250 g;
• ກະລໍ່າປີໃນຈໍານວນຂອງຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຂະຫນາດໃຫຍ່¼ເປັນ;
• ຈໍານວນຮູບຂອງ 100 g;
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• sauce ເລັ່ນ 250 g;
• ຄູ່ຜົວເມຍບ່ວງຂອງ flour;
• ເກືອ, pepper.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກະກຽມ

ລະອຽດຟັກກະລໍ່າປີ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຫັ່ນເປັນ). ຕົ້ມຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຢັນ. ຊີ້ນ minced, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວປອກເປືອກແລະເມ່ືອຍ່ອງ, ກະລໍ່າປີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະເພີ່ມ pepper. ປະລິມານຂອງ ຕົ້ມເຂົ້າ ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕື່ມ mince ແລະປົນ. Knurled ກະກຽມມະຫາຊົນຈາກ beads ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຼືແຊ່. ການກຽມຕົວກ່ອນ "hedgehog" ຊອດ. ສົມນໍາເລັ່ນກັບ flour ໄດ້. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍ. ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດ. Fans ຂອງການປຸງລົດຊາດທຽມສາມາດເພີ່ມຫົວຜັກທຽມອຂອງຜັກທຽມ. ງາມແລະຍັງຖືກຕົ້ມໃນແຊ່ກັບ "Hedgehog" ແລະ simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ! ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນ "hedgehogs" ກັບອາຫານຝ່າຍການຜະລິດເຂົ້າ, pasta ຫຼືມັນຝະລັ່ງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຂໍ້ສະເຫນີແນະ

ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການກະກຽມຂອງ "hedgehogs" ສາມາດໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຊັ່ນ: carrots, ໄຂ່, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຈະເປັນພື້ນທີ່ແລະເຮັດໃຫ້ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ stuffing, ຫຼືຕື່ມໃຫ້ຍັງໄດ້. ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະມີຄວາມມ່ວນ!