ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ກັບຜັກທຽມແລະ dill: ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ໃນເວລາທີ່ມັນຈະປາກົດຢູ່ໃນ shelves ຂອງມັນຕົ້ນ, ຊາວຫນຸ່ມ, ຍາກທີ່ຈະຕ້ານການຊື້. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນນີ້ palates ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຮ້ອນມາໄດ້. ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ກັບຜັກທຽມແລະ dill - ອາຫານປະສົມກົມກຽວ, ວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການຊີ້ນແລະປາອາຫານເສີມ. ບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້.

ໂຄງການໄລຍະການກະກຽມ

ທໍາຄວາມສະອາດ - ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍມັນຕົ້ນອ່ອນ.

ວ່າມັນໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ຫົວນ້ໍາອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ມີດຕັດ peel, ບໍ່ແມ່ນການມີຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນແມ່ນຍັງບາງເກີນໄປ, ເຊັ່ນ: plenochku ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຄ່ອຍໆເອົາມັນ, hooking ໃນໄລຍະແຂບໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະເອົາຕາ.

ລ້າງໃນແລ່ນຫົວນ້ໍາອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມທັງຫມົດຫຼືຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ. ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ grind, ຫຼືມັນຝະລັ່ງ seethe.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ໃຫມ່ກັບຜັກທຽມແລະ dill ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະສີຂຽວອື່ນໆ. feathers ເຫມາະສົມຜັກບົ່ວ, ກະທຽມຫອມ, parsley.

ຕົ້ມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະດາວນ໌ໂຫລດຫົວໃນນ້ໍາໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກັບຕົ້ມ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດຈໍານວນສູງສຸດຂອງວິຕາມິນ. ໂດຍວິທີການ, ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ກັບຜັກທຽມແລະ dill - ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານມີລົດຊາດ, ມີທາດອາຫານຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ.

ຈົນກ່ວາຫົວນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ລະອຽດຟັກຫນຶ່ງຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂາ dill, ກ່ອນການຕັດ. ປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ອີງຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ) ການປວດກ່ຽວກັບການຂ້າງຮາບພຽງຢູ່ຄະນະມີດແລະ shred. Toss ສີຂຽວ, ເຮັດໃຫ້ລົງບ່ວງ, ເພີ່ມເກືອແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ.

ມີນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ເດັກ. ຕື່ມການນ້ໍາໃນອັດຕາ 50-70 g ຕໍ່ກິໂລໄດ້. ດາວນ໌ໂຫລດ dressing ທຽມ, ກວມເອົາແລະສັ່ນແຊ່ໃນ motion ວົງກັບຜະລິດແຈກຢາຍສ່ອງແສງ.

roasting

ແມ່ບາງຄົນເຊື່ອວ່າການທອດຫົວໄວຫນຸ່ມບໍ່ເຫມາະສົມ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ແນ່ນອນມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນແຊ່ frying.

ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ໃຫມ່ຜັດກັບ dill ແລະຜັກທຽມ, ແລະຈະສາມາດເຂົ້າໄປເບິ່ງນີ້.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເລືອກເອົາເຖິງຫົວແມ່ນຂະຫນາດຂອງ apricot ໄດ້. Rinse ແລະການຜະລິດ sprinkle ເກືອຫຍາບ. ມື Mash stirring. ນີ້ຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງທີ່ສຸດຂອງ rind ໄດ້.

ນ້ໍາຮ້ອນ, ຕື່ມ 700 g ຂອງຫົວ, ການ 5 ນາທີທໍາອິດກ່ຽວກັບ fry ຄວາມຮ້ອນສູງ. ອ່າງອາບນ້ອາຍແກັສແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາການຍ່າງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ປິດຄວາມຮ້ອນໄດ້, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກແຊ່ (4-5 ຫົວຜັກທຽມ). ຊໍ່ຂອງ dill crumble ຫຼາຍລະອຽດ, ປະສົມກັບມັນຕົ້ນ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໄດ້

ຫຼາຍສູດຮັກມັນຕົ້ນ, ຊາວຫນຸ່ມທີ່ມີ dill ແລະຜັກທຽມ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບ baking ໃນຊຸດຂອງ. ມັນຝະລັ່ງໄດ້ຮັບຄວາມຮັກຫຼາຍ.

ເທົ່າກິໂລຂອງຫົວໃນຖົງ greased, ພຽງແຕ່ເພີ່ມເກືອ. ຈັດວາງກ່ຽວກັບ Deco. ສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກລະອຽດແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ບໍລິການ

ບໍລິສັດທີ່ດີເລີດສໍາລັບມັນຕົ້ນໄວຫນຸ່ມກັບຜັກທຽມແລະ dill ສາມາດເກືອແລະການສູບຢາປາ (mackerel, herring, saury, anchovy), bacon ຫຼືຊີ້ນຫມູ loin, sauerkraut, ຫມາກເລັ່ນດອງແລະແຕງ, ເຫັດ. ຕາຕະລາງສາມາດໄດ້ຮັບການມັກໃນແບບຊົນເຜົ່າສີ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຫນຶ່ງຈະດື່ມນ້ໍາເລັ່ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, kvass.