ສູດ jam strawberry ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ

ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມ jam strawberry ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຕາມທີ່ໃຈມັກເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນດິນຟ້າອາກາດແຫ້ງແລ້ງ, ການຮຽງລໍາດັບ rinse ຢ່າງລະອຽດ, ແລະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຕານໃນຂັ້ນຕອນໃນຄວາມສາມາດກ້ວາງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ. ພຽງພໍທີ່ຈະສະຕໍເບີລີ່ຢືນສໍາລັບການ 3-8 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດບັນຈຸເອົາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ ສະຕໍເບີລີ່ jam ສະດວກທີ່ສຸດໃນຫມໍ້ enamel ຫຼືຫມໍ້ສະແຕນເລດ. ນ້ໍາທອງແດງສາມາດເຮັດໃຫ້ jam, ຖ້າຫາກວ່າດິນໄດ້ຖືກ darkened. ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສັ່ນສະໂພກ, ແລະບໍ່ໃຫ້ຄົນມີເນື້ອໃນດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງທັງຫມົດ, ບໍ່ເມ່ືອຍ່ອງ. spatula ໄມ້ດ້ວຍກວນສາມາດ mash ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຊກແຊງກັບລະມັດລະວັງ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງສູດ jam strawberry ພ້ອມຈະເປັນພື້ນຖານ, ແຕ່ improvise ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມສົດ. ໃນວິທີການຄລາສສິກຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ້ໍາຕານປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການເປັນ 1: 1. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງການປ່ຽນແປງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຢານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ອະນາໄມແລະການອະເຊື້ອ jars ລິດແລະ lids. ການ jam ພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ເພີ່ມ 1 g ຂອງອາຊິດ citric ຕໍ່ 1 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່້ໍາຕານໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາ. Cooled ລົງເປັນ jam ນ້ອຍ decomposed ເປັນທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ສູດ strawberry jam ທີ່ໃຫ້ໃຊ້ເວລານ້ໍາຕານໃນຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດຽວກັນ larded ກັບເຄິ່ງມາດຕະຖານນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກຈົນກ່ວານ້ໍາ, ເຊັ່ນ: 1 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຊ້ເວລາ 0.5 ກິໂລ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຮ້ອນກັບຮ້ອນກັບ simmer, ງາມຂອງນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອ, ໃຫ້ມັນລະລາຍ jam ຫມົດແລະຕົ້ມ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແລະມ້ວນ. ທະນາຄານເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າແລະອອກຈາກຈົນກ່ວານັ້ນເຢັນ. ແຍມເປັນນ້ໍາຫຼາຍ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີແຂ້ວເລ່ືອຫວານ, ທ່ານຈະຮັກສູດ strawberry jam ໄດ້ - ກອງປະຊຸມປະຖົມນິເທດ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຂອງຕົນ 1.5 ກິໂລ້ໍາຕານ, diluted ໃນຈອກນ້ໍາແລະນ້ໍາເຊື່ອມຕົ້ມຄວາມຮ້ອນສູງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ເອົາໂຟມທີ່ໄດ້ຮັບ. ໃນຢານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເວັ້ນເນື້ອ jam ທັງຫມົດແລະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດແຊ່ໄດ້, ກວມເອົາກັບ lid ແລະຫໍ່ຜ້າຫົ່ມເພື່ອ jam cools ຊ້າຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນທີ່ສະອາດ, ທະນາຄານແຫ້ງພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງຖົງຢາງໄດ້. jam ນີ້ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກ delicious ແລະປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວທັງຫມົດເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ.

ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ຈະເສີມຂະຫຍາຍການຄຸ້ມກັນແລະເປັນການປ້ອງກັນຕ້ານກັບໄຂ້ຫວັດແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນອົງປະກອບຂອງ strawberries ມີວິຕາມິນ C, PP, ອາຊິດ folic. Strawberry ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງຫລອດເລືອດ, ລະບົບພູມຕ້ານທານມີເນື້ອທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.

ສໍາລັບ gourmets ແລະ connoisseurs ຂອງ strawberries ສາມາດສະຫນອງການສູດຜິດປົກກະຕິສໍາລັບ jam ຈາກ strawberries. ດ້ວຍເຫດນີ້, strawberries ໄດ້ລ້າງດີ, ຄັດປະ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບເດັກນ້ໍແລະງາມຊັ້ນຂອງນ້ໍາຕານ. ແຕ່ລະສະຕໍເບີລີ່ຄວນຈະຄໍ້ໃນ vodka ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ drizzle ຂອງ vodka strawberry ແຕ່ລະຊັ້ນໄດ້. ຊັ້ນທີ່ຜ່ານມາຍັງ sprinkled ມີ vodka ນ້ໍາຕານ. ອອກຈາກຄືນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ.

ໃນຕອນເຊົ້າເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາ Foam ແລະອອກຈາກມັນສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຍົກຟ້ອງ jam ໃນດ້ານສາມາດ 5-6 ເທື່ອ. ຫຼ້າສຸດ 15 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະງາມທັນທີເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານເປັນຫມັນ. ເພື່ອແຕ່ງກິນ jam ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກ່ຽວກັບ 3 ກິໂລ strawberries, 2 ກິໂລ້ໍາຕານ, 1 tsp. ອາຊິດ citric ແລະ 100 c. vodka.

ຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາຍັງໄດ້ກະກຽມສູດ strawberry jam ຖືກນໍາໃຊ້ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ຕູ້ເອີຍ, ແຕ່ເຂົາບໍ່ເຄີຍສົບຜົນສໍາເລັດ, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ. interspersed ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ layered ມີນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກຄືນທີ່ຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຊ້ເວລາ 2 ກິໂລແລະ 1.5 ກິໂລ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລວມນ້ໍາຜົນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງຄົນອື່ນ 1 ກິໂລ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍຫມົດ, ປ່ຽນຖ່າຍສິນຄ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ saucepan ແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນທັນທີແລະໄດ້ກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນການສາມຄັ້ງ. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຜ່ານມາ jam ໄດ້ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າອ່ອນໂຍນ, ປະມານ 15-20 ນາທີ. ໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແຫ້ງທີ່ສະອາດ. ແຜ່ນ camouflage Top of ເຈ້ຍສີຂາວ. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ nylon, ພຽງແຕ່ປິດທະນາຄານຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນສໍາເລັດ. ພວກເຮົາເກັບຮັກສາ jam ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢູ່ໃນສວນຫຼືໃນປະເທດມີການເຕີບໂຕ strawberries, ພ້ອມສໍາລັບການລະດູຫນາວທີ່ທ່ານຄວນປະມາຢູ່ໃນ handy. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen, ແຕ່ງກິນ jam, grind ກັບ້ໍາຕານແລະຮ້ານໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາການເກັບກູ້ຕໍ່ໄປ.