Goose ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ໃນແຂນແລະໂດຍບໍ່ມີການ

ສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປພຽງແຕ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມແລະ goose ງານບຸນ. ຂອງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ອຸທິດຕົນກັບນົກຊະນິດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາບາງສ່ວນຂອງນິຍົມທີ່ສຸດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ goose ໃນເຕົາອົບໄດ້ ໃນ foil ຢ່າງສົມບູນຕອບສະຫນອງຄວາມນິຍົມຂອງສາທາລະນະ variegated ທີ່ສຸດ. ແລະຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ແລະ decorate, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພຽງແຕ່ stunning.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

• carcass goose ຈະຕ້ອງບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາສອງກິໂລກຣາມ;
• ສໍາລັບການປຸງ - ເກືອ, pepper ສີດໍາ ຝຸ່ນ, paprika, ຜັກທຽມ;
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ - ຫນຶ່ງຈາກຫນາກແອບເປີ, ຫ້າສິບກຼາມຂອງຫມາກຫມັນອົບຫນຽວແລະ apricots, ຫນຶ່ງສີສົ້ມ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ (ມີ) ຫ້າສິບກຼາມ;
• ສໍາລັບການອອກແບບ - ກ້ຽງ, ຫມາກໂປມ, ສີຂຽວ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, goose ຄວນຈະດີລ້າງແລະແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ສົບທັງຫມົດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ rub ເຄື່ອງເທດ, ທັງພາຍໃນແລະພາຍນອກ. grind ຜັກທຽມ, ການນໍາໃຊ້ກົບແລະກະທຽມຮູ້ບຸນຄຸນພຽງແຕ່ພາຍໃນ goose.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຈາກຫນາກແອບເປີບໍລິສຸດ (ມັກ Antonovka), ຕັດຕ່ອນແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເອົາຫຼັກການ.

ເອົາ rind ຈາກສີສົ້ມແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຍັງ. apricots ແຫ້ງແລະ prunes ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີມາດຕະຖານເຊັ່ນ, ສະນັ້ນມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສົມ stuffing ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ, ເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ goose ເປັນ.

ທີ່ກໍານົດໄວ້ toothpicks ຂຸມປະທັບຕາ, string goose ບໍ່ສາມາດທົນ.

ສຸດເທິງຂອງ carcass ໄດ້ lubricated ກັບນ້ໍາ sunflower (ສໍາລັບ elasticity ຜິວ) ແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ໄດ້ວາງໄວ້ອອກ foil ລາວ. Near Goose ຂະຫຍາຍຫມາກໂປມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່. ທັງຫມົດຢ່າງແຫນ້ນຫນາ foil ແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ (ໄລຍະເວລາໃນເຕົາອົບໄດ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງນົກຊະນິດດັ່ງກ່າວ). ທຸກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້ຮັບການ watered ໄຂມັນ goose ວ່າຢືນອອກໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຊາວນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ foil ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຂະຫຍາຍ, ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມຂອງ carcass ໄຂມັນແລະນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບ goose ເປັນກ່ຽວກັບການຕາຕະລາງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເປັນ platter ຮູບຂອບຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ວາງອອກໃນທົ່ວຫມາກໂປມ, garnished ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມແລະສີຂຽວ.

ຄວາມນິຍົມຫລາຍແລະ goose ໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນໄດ້. ແນ່ນອນວ່າ, ແຂນຈະຕ້ອງເລືອກເອົາຂຶ້ນເປັນ goose ຂະຫນາດໃຫຍ່ຕາມລໍາດັບ.

Pure goose carcass ເຄື່ອງເທດໃຫ້ການປິ່ນປົວ (ກັບລົດຊາດ hostess ໄດ້), ຫມາກໂປມ້ໍາມັນຫມູ, ເອົາແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມ. Sew ເຖິງກະທູ້ຂຸມເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ carcass ໃນແຊ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ goose ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃນເສອແຂນໄດ້ໃນປັດຈຸບັນຈະສະສົມໄຂມັນອອກຈາກສັດປີກໄດ້ຮອຸນຫະພູມສູງ. ປະມານສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາມັນຕ້ອງມີຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະພະຍາຍາມ. ໃນຂະນະທີ່ goose ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມປະສົມຂອງ້ໍາເຜີ້ງກັບ mustard (ອັດຕາສ່ວນຂອງນັກສມັກເລ່ນ).

ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຖອນ carcass ຈາກເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ grease ປະສົມໄດ້.

Goose ໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນໄດ້, ມີ crust, crisp ແລະທອງ - ມັນເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍແລະແຊບ! ຜູ້ໄດ້ພະຍາຍາມເຄີຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກໃຫ້ໄດ້ກັບຄືນອາຫານນີ້.

ຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ຊັ້ນນໍາໃນຄວາມນິຍົມອັນດັບເປັນ goose ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນໄດ້.

ໃນຂະບວນການດັ່ງກ່າວນີ້, ການກະກຽມທີ່ຈະຕ້ອງແຂນແລະອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຂະຫນາດສະເລ່ຍຂອງ goose ເປັນ;
• ກະທຽມ (ກັບລົດຊາດ);
• pepper ສີດໍາ;
• ຫນຶ່ງນາວ;
• ເກືອ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ປະລິມານຂອງມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບການ toppings ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຂະຫນາດຂອງນົກຊະນິດໄດ້.

ໃນຖານະເປັນປົກກະຕິ, ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງລະອຽດລ້າງ goose ໄດ້, plucked, ແຫ້ງເລັກນ້ອຍແລະຕັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບີບນ້ໍານາວແລະມັນບໍ່ງາມ goose ທັງຫມົດ. ສິບຫ້ານາທີທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ເຂົາຢູ່ຄົນດຽວ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub goose ທີ່ມີເກືອ, ປະສົມກັບ pepper, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ. squeeze ທຽມຜ່ານ spadefoot ແລະເປືອກຫຸ້ມນອກ goose ທັງຫມົດພາຍໃນແລະອອກ.

ຕໍ່ໄປທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ມັນຕົ້ນ, ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes. Carrot ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ແລະຜັກບົ່ວ - Semir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນທັງຫມົດຂອງການກະກຽມຜັກ, ເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. ນີ້ຍັງເພີ່ມຕັດເຖິງໄຂມັນດັ່ງກ່າວນີ້, slicing ມັນລະອຽດ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຜັກ goose stuffing. ທ້ອງແມ່ນ sutured ຫຼື stabs toothpicks. goose Stuffed ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຂນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. ການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານລະຫວ່າງສອງຊົ່ວໂມງສາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ອຸນຫະພູມອົບຄວນມີຄວາມເທົ່າທຽມກັບສອງຮ້ອຍອົງສາ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, carcass ຄວນພະຍາຍາມທີ່ຈະມີແລະຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາ toothpicks ໄດ້. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ goose ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານແລະ decorate ທັງຫມົດຂອງໂຄງການນີ້ອີງຕາມການຈິນຕະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ.

Goose ໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນໄດ້, ແລະແມ້ກະທັ້ງມັນຕົ້ນ, ມີຜັກ - ມັນແມ່ນ delicious ພຽງແຕ່!