Eggplant ໃນຖ້ວຍຊອກຊີແລະອື່ນໆຂອງ eggplant

ກະກຽມ eggplant ໃນຊອກຊີແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສໍາລັບອາຫານນີ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກໄມ້ສຸກຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ມັນເປັນພືດຕ້ອງ 1 ກິໂລ eggplant, ຜັກບົ່ວ, ຫຼາຍຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ. ເນື່ອງຈາກວ່າລະດູການນໍາໃຊ້ saffron Imeretian, ເຮັດໄດ້ khmeli suneli, pepper ສີແດງ, ສົ້ມບາງຄັ້ງ. Eggplants ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, sprinkle ດ້ວຍເກືອແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ຜັກບົ່ວຕັດລະອຽດແລະ fry ເລັກຫນ້ອຍ. Eggplants ຕ້ອງໄດ້ລ້າງດີ, ເລັກນ້ອຍ wring ອອກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ກັບຜັກບົ່ວໄດ້. fry ຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring. ເມື່ອທອງສີນ້ໍທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມຟັກ, stew ສອງສາມນາທີ. ໃນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ. Eggplant ໃນຊອກຊີເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານໃນເຢັນໄດ້, ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງເຕັມສ່ວນລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້.

Eggplant ໃນຊອກຊີສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີ walnuts. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, eggplant ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຕາມທາງຍາວແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາ
ສີນ້ໍາຕານທອງ. ໃນ blender ຟັກຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ເປັນຊໍ່ໃຫຍ່ຂອງ coriander ເປືອກ walnuts ແລະຜັກທຽມ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ມະຫາຊົນຈໍາເປັນ pepper ແລະເກືອ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກເຂືອ lubricate ປະສົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ມ້ວນໃນຮູບແບບຂອງການມ້ວນ, ເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການ eggplant ໃນຊອກຊີສາມາດ sprinkled ທົ່ວໄປທີ່ມີແກ່ນ pomegranate.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ eggplant ໃນຊອກຊີສາມາດຈະຢູ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ອາຫານ eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້. Eggplants ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ steamer ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການມ້ວນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາ pomegranate ຫຼືຍັງ narsharab.

ຢ່າງຫນ້ອຍເປັນອາຫານງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດແມ່ນ eggplant ໃນເກົາຫຼີໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດເກົາຫຼີທັງຫມົດ, ອາຫານວ່າງ, ນີ້ຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານແລະສົມບູນດີກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະຖ້ວຍຊີ້ນຮ້ອນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານທານເກົາຫຼີນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ 2 eggplant ຫນຸ່ມ, 2 tbsp. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວອ່ອນ, 15 st. ບ່ວງ toasted ແກ່ນຫມາກງາ. ຕື່ມຂໍ້ມູນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຊ້ໍາຖົ່ວເຫລືອງ, pepper ສີແດງອ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. Eggplant ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຍັງອ່ອນ, ສະນັ້ນເປັນອາຫານວ່າງຈະຮູ້ສຶກ. chives ເລືອກມີ feathers ຂະຫນາດນ້ອຍ. ງາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ lightly fry ໃນແຊ່ frying ເປັນແລ້ງຈົນກ່ວານ້ໍາ. ສົ້ມສໍາລັບເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າຂອງເຂົ້າ, ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດແທນການມັນມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ໃນສູດຄລາສສິກໃຊ້ ນ້ໍາມັນງາ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກຕ່າງໆ. Eggplant ຕ້ອງຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາປະມານ 0.7 ຊມກ້ວາງແລະ 65 ຊມ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໂດຍ steaming, microwaving, ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍໄປ, ການປຸງແຕ່ງໃນ
ນ້ໍາ. ວາງອອກ eggplant ໃນ sieve ເປັນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເລັກນ້ອຍເອົາຊະນະພວກເຂົາ. ສໍາລັບການຕື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
ສົມ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ, ຍັງ soy ຊ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຜັກແລະສີແດງ
pepper. ສົມ eggplant ທີ່ມີ sauce, ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວແລະ
ເມັດງາ roasted. ອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນກັນດັ່ງນັ້ນມັນແຊ່ນ້ໍາ
dressing ແລະ refrigerate.

Eggplant ໃນເກົາຫຼີ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫມໍ້ກໍາລັງຂະຫນາດໃຫຍ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະຕື່ມໃສ່ເກືອຕາຕະລາງຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຕົ້ມ eggplant ທັງຫມົດພາຍໃນ 8 ນາທີ, ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວທີ່ແນະນໍາ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນຂອງປາເກີນໄປ. ວາງອອກ eggplant ໃນ colander ເພື່ອບາຍນ້ໍາ. ຕັດຫມາກເປັນ 4 ປ່ຽງ, ເພີ່ມ marinade ໄດ້. ຜັກຄວນ Kwasi ສອງມື້, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມຫຼາຍເທື່ອຕໍ່ມື້. ເນົ່າເປື່ອຍຫມາກເຂືອອະເຊື້ອ jars, ກວມເອົາກັບ lids ອະເຊື້ອແລະ sterilize ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ. ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນ
ຕໍາແຫນ່ງອອກຕາມລວງນອນ. ຊ່ອງຫວ່າງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບ spoil ແລະຈະບໍ່ explode.