Eggplant ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. A ສູດງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ

ແລະຜັກ, ແລະຫມາກຖົ່ວຜະລິດຕະພັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການໂພຊະນາການຂອງປະຊາຊົນ. ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ immemorial, ມັນໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍທີ່ດີຮ່ວມກັນໃນພ້ອມຈໍານວນຫລາຍ. ແລະປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ກໍາລັງຄາບອາຫານຫຼືຕໍາແຫນ່ງ, ຖືກນໍາໃຊ້ສະບຽງອາຫານ vegetarian ແຕ່ຢ່າງດຽວ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເບິ່ງຄືວ່າຫຼາຍແລະ hearty ເປັນ, ເປັນພືດຕະກູນຖົ່ວມີຫຼາຍຂອງທາດໂປຼຕີນ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, eggplant ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ສະຫຼັດດີທີ່ຮູ້ຈັກ. ພຣະອົງເປັນພຣະທີ່ດີແລະສົດ, ແລະໃນລະດູຫນາວຈະຮູ້ຈັກທໍາອິດສໍາລັບການລົດຊາດແລະຄວາມເຕັມອິ່ມຂອງຕົນ. ແລະຈໍານວນວັນພັກຫິມະ eggplant ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ດີເລີດ, ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະເປັນເອກະລັກ, ຍັງອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນວິຕາມິນແລະອົງປະກອບ TRACE. ແລະຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມເປັນຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງ pepper ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຣະວິນຍານບໍ່ມີຫຍັງດີກວ່າ!

Eggplant ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວ

ສີຂາວທໍາມະດາ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງບໍ່ຄ່ອຍ - ແນວພັນໃຫມ່ທີ່ສຸດໃນ catering ພາຍໃນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນ eggplant ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສູດສາມາດຈໍານວນຕົວເລືອກຫຼາຍ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາປະຖົມຍັງຄົງຄືເກົ່າ. ບາງຄັ້ງສູດແມ່ນ supplemented ມີຜົນສໍາເລັດຈໍານວນຫນຶ່ງແລະຜັກເຖິງແມ່ນວ່າອື່ນ: carrots ແລະຜັກບົ່ວ, zucchini ແລະເລັ່ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ແຕ່ການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດ. ເປັນທີ່ຫນ້າສົນ, ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະຂ້ອນຂ້າງໄວໃນການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ເຫມືອນກັບລາວອື່ນໆ, ສະຫຼັດ "eggplant ບວກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ", ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວໄລຍະຍາວ, ເປັນການນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

1. ເອົາກິໂລຂອງ eggplant, ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ທີ່ສະອາດ. ວົງຕັດ, ຕື່ມເກືອບາງແລະໃຫ້ກັບເດັກ.
2. ລ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງຂົມແລະ squeeze ນ້ອຍ.
3. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຖ້ວຍເຊັ່ນ skillet ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມນັ້ນງາມເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ເຜີຍແຜ່ eggplant ລົງ. ແຫວນຕັດ pepper ລະຄັງ (ຫຼາຍ Perchina ໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ), ຜັກບົ່ວ crumble ຫຼືສອງ, ແລະທຸກຄົນທີ່ stuff stacked ສຸດສີຟ້າ.
4. ເອົາ pound ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຝັກ, ລ້າງແລະວາງໄວ້ເທິງ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຖ້າດົນເກີນໄປ. ຈາກດ້ານເທິງຂອງທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ bricks ຫມາກເລັ່ນ (ສາມຮ້ອຍກຣາມ) ໄດ້.
5. simmer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring ນ້ໍາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຕື່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດແລະເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper, spark ເລັກຫນ້ອຍແຫຼມຫຼື chili.
6. Eggplant ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະພືດຜັກແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາກັບຕາຕະລາງ. ຫຼືທ່ານສາມາດມ້ວນໃນ jars ທີ່ໄດ້ວິຕາມິນສໍາລັບການກິນລ້ຽງວັນພັກ.

ການອະນຸລັກ

ດັ່ງນັ້ນ, eggplant ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສູດທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ລັກສະນະຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ແລະແຕ່ລະຄອບຄົວມີຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມລັບຂອງຕົນ, ຜ່ານການລົງຈາກແມ່ແລະ grandmothers. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້, ແລະຂ້ອນຂ້າງເກັບກ່ຽວອຸດົມສົມບູນ, ພວກເຮົາຕ້ອງພະຍາຍາມທີ່ຈະປິດ jars ໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ສາລະພັດແລະເປັນປະໂຫຍດ. ມັນເປັນມູນຄ່າທັງຫມົດ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນລາຄາແພງຫຼາຍ, ແຕ່ໃນລະດູຫນາວມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ! ສູດພື້ນຖານການນໍາໃຊ້ປະຊຸມສະໄຫມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະສີແດງ, ແລະ pockmarked. ຄວາມແຕກຕ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມີ, ເປັນລົດຊາດພຽງເລັກນ້ອຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.

ການກະກຽມ

1. ເອົາ pound ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຫ້ງແລະແຊ່ນ້ໍາມັນຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
2. ໃນ blender ຫຼື grinder grind ກັບ 1.5 ກິໂລຂອງບໍລິສຸດເລັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ທັງສອງຫົວປອກເປືອກກະທຽມ. ໃນການປະສົມດຽວກັນ, ເພີ່ມຈອກ້ໍາຕານ, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງເກືອ, ເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງສົ້ມໄດ້. ມັນຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແທນທີ່ຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 10 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ເຄິ່ງກິໂລ pepper ບຸນກາຣີຊໍາລະຈາກແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ກະລຸນາໃສ່ສ່ວນປະກອບໃນການເຕີມ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນການດັ່ງກ່າວຄືກັນເປັນປໍ carrots, diced. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ 2 ກິໂລຂອງການຂົນສົ່ງສີນ້ໍາເງິນແລະທັງຫມົດໃນຫມໍ້ພ້ອມກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. Knead ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼື 40 ນາທີ.
6. ການກະກຽມໃນ jars ອະເຊື້ອວາງສະຫຼັດຫມາກເຂືອກັບຫມາກຖົ່ວ, ໃນລະດູຫນາວແລະມ້ວນ lids ຕົ້ມ. ຮ້ານຕໍ່ໄປ, ເຊັ່ນ: ການອະນຸລັກໃດໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ເຊັ່ນ: ແຕ່ລະຫ້ອງສາມາດກິນໄດ້ໃນທັນທີ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການບັນຈຸກະປ໋ອງ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຖ້ວຍຊີ້ນຫຼືເປັນອາຫານວ່າງທີ່ເປັນເອກະລາດ.

Eggplant ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງ - ຈິນຕະນາການຟຣີກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ຂອງຖ້ວຍຊອກຊີ. ຕົວຈິງ lobio ກະກຽມໂດຍບໍ່ມີສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ບາງຄັ້ງໃນຮູບແບບບໍລິສຸດມັນເປັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າແຊບ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງຫນັກອາຫານສໍາລັບກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ໃຫ້ຂອງພະຍາຍາມເລັກນ້ອຍສ້າງຄວາມສະດວກການນໍາເຂົ້າທຽບຂອງຖ້ວຍການນໍາໃຊ້ eggplants ແລະຜັກອື່ນໆ.

1. A pound ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຊ່ນ້ໍາຄືນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາລັດ semifinished ໄດ້.
2. ສອງຜັກບົ່ວຈືນ, ຟັກ, ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມ carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
3. ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນແຊ່ frying ທີ່ຈະຈືນ cubes ສີຟ້າສີນ້ໍາຕານ (1 ກິໂລ).
4. ໃນໂຖປັດສະວະຂົ້ວ (ມັນຄວນຈະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ pretty) ງາມສີຟ້າແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນຂອງລະຄັງ pepper ເປັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ເພີ່ມແລະຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລ່ວງຫນ້າ.
5. ໃນ blender ເປັນ grind pound ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຫົວຂອງຜັກທຽມເປັນ. ມະຫາຊົນນີ້ງາມຜັກແລະຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນ. Simmer 15 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ການຄຸ້ມຄອງ. ໃນທີ່ສຸດເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຟັກແລະ hops, suneli.
6. ການປິດດັ່ງກ່າວອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້, ພືດສະຫມຸນໄພໃນທີ່ສຸດບໍ່ຖິ້ມ. ການ cans ອະເຊື້ອເນົ່າເປື່ອຍປະສົມຮ້ອນ, ແລະພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນບ່ວງສົ້ມບໍ່ໄດ້ແຕກຂຶ້ນ. rolls lids ແລະຖືກສົ່ງໄປຫາການເກັບຮັກສາ.