Dough ສໍາລັບ pies ຂົ້ວນົມສົ້ມ: ສູດ

dough ສໍາລັບ pies ຂົ້ວ ກ່ຽວກັບ kefir ເຮັດຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນແລະໄວຂຶ້ນກ່ວາພື້ນຖານແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນບົດຄວາມສົ່ງ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອຸທິດບັນຫານີ້.

ພວກເຮົາເຮັດການທົດສອບວ່ອງໄວກ່ຽວກັບນົມສົ້ມສໍາລັບ pies ຂົ້ວ

ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມເປັນ dough ສໍາລັບ pies. ແຕ່ວິທີທີ່ໄວແລະງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງສົ້ມໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໂຄງຮ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍດີກວ່າສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນຂົ້ວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ bake cakes ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຂອງການນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• kefir Shoplifter ໄຂມັນ 25% - ແກ້ວເຕັມ;
• ນ້ໍາ Sunflower ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີ - ½ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງສີຂາວ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຫ້ອງໂຊດາ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ຄົບຖ້ວນ;
• ເກືອໄອໂອດີນ - ບ່ວງກາເຟ;
• ແສງສະຫວ່າງ sifted flour - ຈາກທັງຫມົດ 3 ຈອກ.

ບົນພື້ນຖານ mesim

dough ສໍາລັບຂົ້ວ pies ກ່ຽວກັບ kefir ແມ່ນງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມໃນເຄື່ອງດື່ມໂຖປັດສະວະນົມແລະນ້ອຍຂອງມັນໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາຈາກເຕົາແລະວາງໄວ້ໃນເນດ baking. ສຸມປົນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານຄວນລໍຖ້າຈົນກ່ວານົມສົ້ມບໍ່ໄດ້ຢຸດການກັບໂຟມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະເກືອແລະນ້ໍາຕານເຊັ່ນດຽວກັນກັບບໍ່ງາມ ນ້ໍາ sunflower ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການໃນການຈັດວາງພື້ນຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ flour ແສງສະຫວ່າງ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sifted ໃນ sieve ເປັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍຂອງປາແລະ sticks ເລັກນ້ອຍກັບຝາມືຂອງ dough ສໍາລັບ pies ຂົ້ວ kefir, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫນາແລະຮັກສາອົບອຸ່ນໂດຍ¼ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການທີ່ຈະ sculpt cake?

dough ສໍາລັບ pies ຂົ້ວ kefir ແມ່ນຫຼາຍຕອບໄດ້ດີກັບແບບຈໍາລອງ. ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນມັນຄວນຫຍິກອອກຈາກພື້ນຖານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນມັນອອກໃນ cake ບາງບໍ່ຫນາຫຼາຍແຕ່ບໍ່. ໃນອະນາຄົດ, ຢູ່ໃຈກາງຂອງຕົນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ stuffing ໃດ. ຫຼັງຈາກຂອບຂອງພື້ນຖານນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຢ່າງແຂງແຮງນິ້ວມື.

fry ໃນແຊ່ໄດ້

dough delicious ສໍາລັບ pies ຂົ້ວ kefir ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວສຸດ stove ໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນ lush ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ອ່ອນ, ດອກກຸຫລາບແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ patties frying ແຊ່ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນພຽງພໍຂອງໄຂມັນ (ຜັກ). ໂດຍຫລັກການແລ້ວໃຜຈະຖ້ານ້ໍາຂອງກວມເອົາທາງລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້ໃນ 1.5 ຫຼື 1 ຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນພຽງພໍທີ່ອົບອຸ່ນແຊ່, ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ cakes ທັງຫມົດທີ່ໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງ kefir ໄດ້.

Fry ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດແລະກະກຽມແທ້ວິທີການດຽວກັນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ dough ນີ້ຈະໄດ້ລະງັບຫຼາຍຂອງນ້ໍາ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ patty ແມ່ນບໍ່ greasy ຫຼາຍ.

ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ pies ຂົ້ວນົມສົ້ມແລະແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough kefir ສໍາລັບ pies ຂົ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖົງຂອງ ເຊື້ອລາແຫ້ງ. ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບນີ້ dough ອຸດົມສົມບູນແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆທີ່ເຮັດໃຫ້ cakes ງາມຫຼາຍ, delicious ແລະ hearty.

ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາ:

• kefir Shoplifter ໄຂມັນ 25% - 2 ແວ່ນຕາເຕັມໄປດ້ວຍ;
• ນ້ໍາ Sunflower ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີ - ½ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງສີຂາວ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - ເປັນຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອໄອໂອດີນ - ບ່ວງກາເຟ;
• ແປ້ງສົດໃສ sifted - ສາມແວ່ນຕາ.

Mesim kefir ຍີດຖານ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ knead dough ສໍາລັບ pies ຂົ້ວ, ທ່ານຈະຕ້ອງກະກຽມ brew ໄດ້. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມດອງນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອບໍ່ງາມເປັນຫມໍ້ທາດເຫຼັກແລະອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍໃນໄຟຕ່ໍາສຸດ. ຕໍ່ໄປໃນ kefir ຄວນເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານສີຂາວຫມົດ, ບໍ່ງາມໄດ້ຖົງທັງຫມົດຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງໃຫຍ່ຂອງ flour ໄດ້. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີບ່ວງຫນຶ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງກວມເອົາມີຂອງຖືແລະອອກຈາກຫມໍ້ໄຟທີ່ຢູ່ໃກ້ຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທ່ານຄວນຈະມີ lush ແລະອາກາດຖ່າຍເທ dough, ທີ່ຈະບໍ່ງາມນ້ໍາ sunflower ທີ່ມີປຸງລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີ, ແລະຄ່ອຍໆງາມໃນເກືອແລະທັງຫມົດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ໄດ້.

ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປະປົນຂອງອົງປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ dough ອ່ອນ, ເປັນ stick ພຽງເລັກນ້ອຍກັບມື. ວ່າມັນໄດ້ບັນລຸໄດ້ຂອງລັດທີ່ຕ້ອງການ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍ lid ຫຼືຜ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກໃນຫ້ອງອົບອຸ່ນສໍາລັບການ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ dough ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນໄດ້ດີແລະຈະເປັນຢ່າງເຕັມທີ່ເຫມາະສໍາລັບ molding patties.

ວິທີການສ້າງຜະລິດຕະພັນແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ?

Sculpt cakes ຈາກ kefir ຍີດ-ຖານຄວນຈະແທ້ຄືກັນກັບຢູ່ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ.

ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາແລະ fry ໍາຮ້ອນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາ browned. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບເອົາ cakes lush ແລະ delicious ວ່າທ່ານທັນທີຄວນນໍາໃຊ້ກັບສະມາຊິກຄອບຄົວ, ຄຽງຄູ່ກັບຈອກຂອງຊາຫວານໄດ້.

ເຮັດໃຫ້ batter ໄດ້ສໍາລັບ cake

ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ເຮັດເຄີຍ batter ສໍາລັບ pies ຂົ້ວກັບ kefir ໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ? ສູດຂອງໂຄງຮ່າງນີ້ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານໃນປັດຈຸບັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• kefir Shoplifter ໄຂມັນ 25% - ແກ້ວເຕັມ;
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດໄຂ່ສົດ - 2 pcs.
• ເກືອໄອໂອດີນ - ½ບ່ວງ dessert;
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດນ້ໍາຕານສີຂາວ - ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຫ້ອງໂຊດາ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ຄົບຖ້ວນ;
• ແປ້ງສົດໃສ sifted - 2 ຈອກ.

ຂະບວນການນວດ

ເຂົ້າຈີ່ - ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການອຸປະກອນ housewives ທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ການ bake ເຂົ້າຈີ່ homemade delicious, ແຕ່ຍັງເພື່ອກະກຽມ dough ໃດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ມັນບົນພື້ນຖານສໍາລັບ pies, ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃຫ້ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້ໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ໂຄງການເປັນການຜະສົມໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການ.

ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານີ້ dough ແມ່ນກ້ຽງແລະດັ່ງກ່າວສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pies ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ວິທີການ fry?

Fry patties ຈາກ batter ໄດ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນ skillet ຮ້ອນກັບນ້ໍາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງພື້ນຖານແລະການແຈກຢາຍມັນໃນຮູບແບບຂອງ cake ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ stuffing ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງກວມເອົາການທົດສອບໄດ້. Fry ຜະລິດຕະພັນສ່ວນຫນຶ່ງຕ່ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນຫຼາຍກວ່າແລະກະກຽມລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.