Buckwheat ກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້

Buckwheat, ອະນິຈາ, ຄວາມຮັກບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຖິງແມ່ນວ່າເປັນອາຫານມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແຕ່ buckwheat ຫນື້ງກັບ ຊີ້ນໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ emits ກິ່ນຫອມເປັນ appetiny ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ "ເປັນອັນຕະລາຍ" nelyubiteli ຫານປະເພດເມັດນີ້ຈາກຫມໍ້ທີ່ຈະກິນອາຫານມັນສໍາລັບຈິດວິນຍານຂອງຫວານ! ແລະໂດຍທົ່ວໄປ, ອາຫານທັງຫມົດແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນຫມໍ້ ceramic ທີ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນ roast ກັບມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນ, ແກງປາມີເຂົ້າບາເລ, buckwheat ແມ່ນຄືກັນກັບນ້ໍາ, ແລະພຽງແຕ່ກັບຊີ້ນຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈ!

ອີກປະການຫນຶ່ງປະໂຫຍດ indisputable ເປັນທີ່ ປຸງແຕ່ງອາຫານ buckwheat ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ສາມາດກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນການເຂົ້າຮ່ວມ desk ຂອງທ່ານ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ buckwheat ກັບຊີ້ນ? ຕົວເລືອກຕ່າງໆ, ເປັນສະເຫມີໄປ, ມີຫຼາຍ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ຄັດຂອງຊີ້ນທ່ານຕ້ອງການແລະຫຼາຍປານໃດທ່ານເຕັມໃຈທີ່ຈະທົດລອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, turns ອອກ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໂດຍບໍ່ມີການ perebarschivaniya ມີການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ບຸກຄົນຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດຮັກໃຜໄດ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອເຊິ່ງກັນແລະກັນ), ແຕ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນກະກຽມ freshly ແລະບໍ່ມີກິ່ນທີ່ແຕກຫັກຂອງ buckwheat ຈະໄດ້ enjoyed ໂດຍເກືອບທຸກຄົນ - ແລະເດັກນ້ອຍ ກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່ - ມັນເປັນ hearty ເປັນ, ດຽວກັນ, ແຊບແທ້!

ດັ່ງນັ້ນ, buckwheat ກັບ ຊີ້ນຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ - ສູດ

3 ແມ່ນອີງໃສ່ມູນຄ່າສະເລ່ຍການຫມໍ້ໄດ້:

• 400-500 ກຼາມຂອງຊີ້ນໂດຍບໍ່ມີກະດູກ;
• ນ້ໍາຊຸບ - 075 ລິດ (ປະມານຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງແກ້ວຕໍ່ຫມໍ້);
• ຜັກບົ່ວ (ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 2-3);
• buckwheat - ຕໍ່ຫມໍ້ສ່ວນເທິງຂອງເກີບ 3 ບ່ວງ (ຈາກຄໍາສັ່ງແກ້ວໄດ້ຮັບການ);
• ຫມົດຫົນທາງໃບ (ສໍາລັບໃບຂະຫນາດນ້ອຍຕໍ່ຫມໍ້);
• ບ່ວງນ້ໍາຜັກຕໍ່ serving;
• allspice, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍພົບທົ່ວໄປ (ເປັນ goulash), ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຫຼືແຫວນ chetrvertinkami ຂະຫນາດນ້ອຍ (ຖ້າ bulb ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່). ໃຫ້ສັງເກດວ່າເລື່ອງວິທີທີ່ທ່ານຕັດຜັກບົ່ວບໍ່ - ເຂົາຍັງໄດ້ຮັບໄປໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສະນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຫຼັກການບໍ່ກິນອາຫານຕົ້ມຫຼືຂົ້ວຜັກບົ່ວ - buckwheat ໃນອາຫານທີ່ມີຊີ້ນໃນຫມໍ້ ມັນຈະບໍ່ແມ່ນແຕ່ສັງເກດເຫັນ, ແຕ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເປັນລົດຊາດດີເລີດ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນຊີ້ນນີ້ຖືກຕົ້ມຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະສາມາດຈະມີຄວາມຊຸ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ pots ຂ້າງລຸ່ມຂອງນ້ໍາຜັກ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຊີ້ນງົວ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໄປຫຼິ້ນ lightly fry ໃນນ້ໍາຜັກແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ -20, ເພີ່ມເຄິ່ງຜັກບົ່ວຟັກແລ້ວ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ carrot ນ້ອຍ, ຜ່ານການ grater - ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກມັນ, ບໍ່ເອົາໃຈໃສ່), ແລະມີນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນການຂະຫຍາຍຕົວ "ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ" ທີ່ຢູ່ໃນຫມໍ້ເທິງເພີ່ມສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຜັກບົ່ວ, pepper, ເກືອ. Top ແຕ່ລະຈອກຕົກ buckwheat ລ້າງລົງນອນຫລັບ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເບິ່ງມູນຄ່າຂອງຫມໍ້ຂອງທ່ານ - ຖ້າຫາກວ່າຄວາມອາດສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ບາງທີຫຼາຍກ່ວາ 3 ບ່ວງຕ້ອງເຮັດໃຫ້ (ຫຼືອອກຈາກພື້ນທີ່ເປົ່າຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ).

ບໍ່ງາມແລະທັງຫມົດຊີ້ນກະກຽມທີ່ດີກວ່ານ້ໍາຊຸບ, broth ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ cubes bouillon ລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະງາມ broth ສໍາລັບຫມໍ້ຂອງ buckwheat ແລະຊີ້ນ. ນ້ໍາພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເປັນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ¾ຂອງຫມໍ້ປະລິມານໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນກັບ bouillon cube, ເກືອແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນອີກຕໍ່ໄປ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະໃບປະເຊີນຫນ້າໃນ pots.

ກວມເອົາທີ່ມີ pots ceramic ແລະ lids ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ (ແຕ່, ສາມາດ, ແລະຈະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມ).

Buckwheat ໃນອາຫານນີ້ turns ອອກ crumbly, ແລະ tenderized ດີຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນວິທີການທີ່ມັນຄວນ - ມີການຂາດຄວາມເຂົ້າບາເລນ້ໍາທັງຫມົດໃນຕົວຂອງມັນເອງຈະຮັບເອົາໄວ້ແລະຊີ້ນສຸດທາງລຸ່ມພຽງແຕ່ສາມາດໄຫມ້ສຸດ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າພຽງແຕ່ຈະບໍ່ມາຈົນກ່ວາຢູູ່. ສະນັ້ນຫຼັງຈາກ 45 ນາທີເບິ່ງຄືວ່າມີທຸລະກິດໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດນ້ໍາໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ rump, ແລະຊີ້ນແມ່ນບໍ່ພ້ອມ - ທີ່ເພີ່ມສະພາບຄ່ອງຫຼາຍຂຶ້ນ - ເຖິງແມ່ນວ່າຢືນເຖິງ, popreet ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສຸດທ້າຍ, buckwheat ກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ພ້ອມທີ່ຈະ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ກັນ. ໃນເວລາທີ່ດຶງອອກ pots ອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເພີ່ມສິ້ນອື່ນໂດຍສິ້ນ, ຫຼືບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີເປັນ (ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າເນີຍ porridge ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບ spoil), ແລະສາມາດໃຫ້ບໍລິການອາຫານໃນຕາຕະລາງໄດ້ໂດຍກົງໃນ pots, ໄດ້ດີ, ຫຼືບໍ່ໃຫ້ໄຫມ້ຕົວທ່ານເອງກ່ຽວກັບຫມໍ້ໄດ້ (ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງສະຫມັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ) ເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນໃນແຜ່ນ, stir, garnish ກ່ວາຄວາມຮັກແລະມີຄວາມສຸກດ້ານອາຫານຂອງທ່ານ?