ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມ້ວນ wafer, ເປັນເດັກນ້ອຍ

Wafer ມ້ວນ - ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄວເດັກຂອງຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຮົາ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການລໍຖ້າສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຄວາມສຸກ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນມັກກິນນີ້ dessert delicious ໃຫ້ປະລາດໃຈ? ເຖິງວ່າຈະມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຂະຫນົມຫວານທີ່ມີຂາຍໃນຮ້ານໄດ້, ບາງຄັ້ງກໍຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງມ້ວນ wafer ຫຼາຍ. ບໍ່ມີຫຍັງຍັງແຕ່ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ. ແລະສະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ປາກົດຕົວຂອງທາດເຫຼັກ waffle ເປັນໄຟຟ້າໄດ້. ມີຫຼາຍມີຄວາມ ທໍ່ສູດ, ກັບທັງສອງຂອງພວກເຂົາໃນມື້ນີ້ແລະພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບສະນິດສະນົມ. ແລະພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດໄດ້, ເຊິ່ງຕິດກັບແຕ່ລະທາດເຫຼັກ waffle ເປັນຫະພາບໂຊວຽດ.

ມ້ວນສູດ wafer ແບບດັ້ງເດີມ

ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• 5 ໄຂ່;
• ນ້ໍາຕານ (ປະມານ 200 g);
• ແປ້ງ (ປະມານ 1.5 ຈອກ);
• margarine (200 ກຣາມ).

ກະລຸນາສັງເກດວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ melt margarine, whisk ໄຂ່ໄດ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough ເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ, ເປືອກຫນາ. ເພື່ອມ້ວນ wafer ໄດ້ຫັນອອກ tastier, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ vanilla ຫຼືໄຄ.

waffle ເປັນທາດເຫຼັກທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ dough ບ່ວງກາງບ່ວງຂອງຕົນແລະປິດເຄິ່ງທີ່ສອງ. ກະກຽມທໍ່ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກ baking, ພວກເຂົາເຈົ້າຢ່າງວ່ອງໄວຕ້ອງເພພັງລົງ, ເປັນຖ້າຫາກວ່າ "cake" ນອນລົງ, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້.

ທີ່ທັນສະໄຫມມ້ວນສູດ wafer

ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• ມັນເບີ (150 g);
• ນ້ໍາຕານ (ກັບລົດຊາດ, ຫຼືປະມານ 100 g);
• ແປ້ງມັນຕົ້ນ (150 g);
• ນ້ໍາ, ອາດຈະ້ໍານົມ (0.5 ຈອກ);
• ໄຂ່ (3 pcs.)

whisk softened ໍາມັນເບີແລະນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກຂອງ yolks ໄດ້. ພ້ອມດຽວກັນປົນນ້ໍາທີ່ມີ້ໍານົມຫຼືທາດແປ້ງ. ໂປຣຕີນທີ່ whisk ໃນໂຟມຫນາ, ເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ yolk ຄີມກັບພັນດັ່ງກ່າວແລະທາດແປ້ງ diluted. Dough ໃນມ້ວນ wafer ຄວນມີບໍ່ແມ່ນຫນາຫຼາຍ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າການທົດສອບແມ່ນບໍ່ແປ້ງໃນປະຈຸບັນແລະທາດແປ້ງແທນທີ່ຈະ. ເນື່ອງຈາກທີ່ຜ່ານມາ batter ຫນຶ່ງສໍາລັບທໍ່ wafer ເປັນອ່ອນຫຼາຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການລົ່ມສະຫລາຍຈະງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັດໄສ້ມ້ວນ wafer

ດ້ວຍຕົນເອງ, ທໍ່ດັ່ງກ່າວເຂົ້າແລ້ວມີລົດຊາດ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ stuffing ໄດ້, ທ່ານໄດ້ຮັບສອງເທື່ອເປັນລົດຊາດ. ສິ່ງທີ່ໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ. ແຕ່ທາງເລືອກທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ - ເປັນຂົ້ນນົມແລະສີຄີມທາດໂປຼຕີນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ້ໍານົມຕົ້ມຂົ້ນຫວານ, ແລະສີຂາວທໍາມະດາ, whipped ກ່ອນທີ່ມັນຈະມີເບີແຫຼວ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນເປັນ waffle ເປັນ ມ້ວນມີທາດໂປຼຕີນສີຄີມ, ໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະງາມ 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການປະມານ 4 ນາທີ. ໂປຣຕີນທີ່ whisk ໃນໂຟມຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າບໍ່ງາມຢານ້ໍາ້ໍາຕານກັບພວກເຮົາໄດ້ດີທຸກຄົນສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາ whisking ທາດໂປຼຕີນຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສີຄີມ rolled ມ້ວນ wafer.

ຍັງມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເປັນໄວມ້ວນສີຄີມ wafer, ດີສີຂາວໄຂ່ whipping (5 pcs.). ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ້ໍາຕານ (250 g) ແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາ whisking ຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາຫຼາຍ. ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາເປັນໂປຕີນເຢັນສົດ (chilled), ນັບຕັ້ງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການ whipped ດີກວ່າ.