Cupcakes -. ສູດ ວິທີເຮັດໃຫ້ cupcakes ໃນ molds ຊິລິໂຄນ - ສູດ

Homemade ສູດ cupcakes ວ່າພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກການທົດສອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ດັ່ງກ່າວເປັນງ່າຍດາຍແລະ dessert ໄວ turns ໃຫ້ເຫັນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແຊບແລະອ່ອນໂຍນ. ໃນມື້ນີ້, ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃຫ້ສອງ embodiments ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານໂປດນີ້. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາແຕ່ລະເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

cupcakes Delicious: ສູດດ້ວຍຮູບພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ

ການ dough ສໍາລັບຂະຫນົມຫວານແມ່ນ kneaded ຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, cupcakes ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບໃນເວລາພຽງ 35-38 ນາທີໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂະບວນການນີ້ອາດຈະມີການຊັກຊ້າອັນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແມ່ພິມພິເສດ, ບ່ອນທີ່ຖານທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາຜັດ, ອາດຈະປະກອບພຽງແຕ່ 6-12 ໄດ້ເປີດກອງ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນຊິລິໂຄນທີ່ມີໄນສໍາຄັນເລັ່ງ baking goodies homemade.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ delicious cupcakes ແລະອ່ອນ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ແມ່ນອີງໃສ່ kefir, ຄວນກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 2/3 ຈອກ;
• ສີຄີມ margarine (ມັກໃຊ້ເວລາຄາແພງທີ່ສຸດແລະແບບພິເສດ) - 250 g;
• ແປ້ງສາລີເປັນແສງສະຫວ່າງ - ປະມານ 4 ຈອກ;
• ນົມສົ້ມໄຂມັນຫນາ - 400 ml;
• ເກືອຂະຫນາດກາງ - ½ບ່ວງ dessert;
• raisins seedless ສີດໍາ - 1 ຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ເນດ baking ແລະສົ້ມ 6% th - ໃນບ່ວງ dessert;
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບການ lubrication ຂອງ molds ໄດ້.

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

Cupcakes ມີ raisins (ສູດຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ) ຈະໄດ້ຮັບ lush, ນຸ່ມແລະແຊບພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າ knead ຢ່າງຖືກຕ້ອງບົນພື້ນຖານ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ mixer ເປັນ, ບໍ່ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານົມສົ້ມໄຂມັນແລະນ້ໍາຕານງາມ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຄວນປົນກັນແລະອອກຈາກຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ການຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານແມ່ນລາຍເກືອບຫມົດ. ໃນຂະນະດຽວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສໍາລັບພາກສ່ວນທີສອງຂອງຢູ່ໂຄນໄປ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫມົດ defrost ຄີມ margarine, grind ມືລາວພ້ອມດ້ວຍແປ້ງສາລີແສງສະຫວ່າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເກືອຕາຕະລາງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ເມື່ອທັງສອງພາກສ່ວນຂອງການທົດສອບຈະມີຄວາມພ້ອມ, ມັນຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ບໍ່ງາມມະຫາຊົນ kefir ໄຂ່ໃນ crumb ຂອງ margarine, ມີຜົນໄດ້ຮັບທີ່ທ່ານມີເຄິ່ງແຫຼວຖານ (ສໍາລັບ oladushek) ຄວນຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເນດສົ້ມອົບ Slaking ແລະປົນກັນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮັບ dough ຫນາເກີນໄປ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຈືດເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດ, kefir cupcakes ສູດທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາຈະໄດ້ຮັບທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ການ dessert ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນ hearty ແລະ delicious, chefs ແນະນໍານອກຈາກນັ້ນເພີ່ມ raisins seedless ສີດໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ມາດັ່ງກ່າວນີ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລ້ວກໍດໍາເນີນການຢ່າງລະອຽດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມສະອາດ debris ຈາກນ້ໍາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ລ້າງດີ, ງາມແລະນໍາຕົ້ມ, ການແຊ່ໃນມັນປະມານ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rinse ແລະເດັກໄດ້. ການປະມວນຜົນເພີ່ມເຕີມ raisins seedless ຈໍາເປັນຕ້ອງງາມ dough ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ຂະບວນການອົບ

Cupcakes ກ່ຽວກັບສູດນົມສົ້ມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ອົງປະກອບງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງແມ່ນ baked ແທນທີ່ຈະຢ່າງວ່ອງໄວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາແມ່ພິມຊິລິໂຄນແລະດີ greased ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາຜັກ, ການນໍາໃຊ້ແປງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະໄດ້ເປີດກອງທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ dough semiliquid raisins. ປະລິມານຂອງຕົນແມ່ນຂຶ້ນທັງຫມົດສິ່ງທີ່ຮູບແບບທີ່ທ່ານເລືອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ recess ໂດຍບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 2/3. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນລະຫວ່າງການ dough kefir ປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງເຖີງ.

ຫຼັງຈາກ molds ຊິລິໂຄນແມ່ນເຕັມໄປ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຮັບການ preheated. Bake ບົດຄວາມດັ່ງກ່າວມັກບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 40 ນາທີຈົນກ່ວາ flush ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອາຫານແລະການເຄື່ອນໄຫວແຫຼມຄວ່ໍາໃນໄລຍະກ້ວາງໂຖປັດສະວະຫຼືຕັດຄະ. ຖ້າຫາກວ່າມັຟຟິນບໍ່ແມ່ນອອກຈາກ pits ດ້ວຍຕົນເອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄ່ອຍໆ pry ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມອາຫານ.

ການໃຫ້ອາຫານ dessert ທີ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງ

cupcakes ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ molds ຊິລິໂຄນ (ສູດໃຫ້ຂ້າງເທິງ) ໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບຕາຕະລາງໃນຮ້ອນຫລືແລ້ວເຢັນລົງຂອງລັດກັບຊາມີກິ່ນຫອມຫຼື cocoa. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດ sprinkle ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືອາບນ້ໍໃນພາກສ່ວນເທິງຂອງ dessert melted ໂກເລດ.

ອ່ອນແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ cupcakes cheese: ສູດ

ນີ້ໃຫ້ການປິ່ນປົວ homemade ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເນີຍແຂງ cottage ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດການຊຽມແລະອົງປະກອບ TRACE ອື່ນໆ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມ dessert ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 200 g;
• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• curd ແຫ້ງຫຍາບ - 200 g;
• ແສງສະຫວ່າງ sifted flour - 200 g;
• ເນີຍສົດ - 160 g;
• ອາຫານໂຊດາ - dessert ບ່ວງ.

ຂະບວນການຂອງ kneading

ບົນພື້ນຖານສໍາລັບ dessert ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາລາຍໄຂ່ຂອງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ mixer ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວສູງສຸດການຂະຫຍາຍຕົວເວລາ 3-4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສາມາດດຽວກັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ curd ແຫ້ງຫຍາບ, ເນດ baking ບ່ວງ້ໍາຕານ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນໄລຍະສັ້ນໆຄວນປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກເນີຍສົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອດໃນ flour ໄດ້ມັນແລະ grind ມືອົງປະກອບທັງສອງຈະປະກອບເປັນ crumbs ດີເປັນເນື້ອດຽວກັນ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງທັງສອງພາກສ່ວນຂອງການທົດສອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຊື່ອມຕໍ່ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະປະກອບເປັນພື້ນຖານຂອງ lush ແລະອ່ອນ, ເຊັ່ນ: ສີຄີມໍາມັນເບີໄດ້.

cupcakes baking

ສໍາລັບ baking cheese ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໂລຫະແລະຊິລິໂຄນ molds. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານເຊັ່ນ: ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນບໍ່ວ່າຈະມີໃຜຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ແຊ່ທໍາມະດາຫຼືຮູບຮ່າງສໍາລັບ cake ໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ພິມທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທານ້ໍາມັນຢ່າງລະອຽດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນແຕ່ລະໄດ້ເປີດກອງໃນການ 1 ຫຼື 1.5 ສິບ. ບ່ວງ cottage ຖານ cheese. ເພີ່ມເຕີມຖ້ວຍເຕັມໄປຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້ແລະໃຫ້ຢືນມັນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, muffins ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນກາຍເປັນສີດອກກຸຫລາບແລະພ້ອມທີ່ຈະສົມບູນ. ຜະລິດຕະພັນ baked ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຖອນພວກເຂົາມາຈາກ molds ໂດຍປ່ຽນເປັນສີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດແຈງກ່ຽວກັບການແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ.

ວິທີການສົ່ງ desserts homemade ກັບຕາຕະລາງ?

cupcakes Delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ແມ່ນອີງໃສ່ເປັນຫຍາບ, ເມັດພືດເນີຍແຂງ cottage, ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນ, fluffy ແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນບາງສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນແຜ່ນແລະການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງພ້ອມກັບຊາຮ້ອນແລະຫວານ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່

1. cupcakes ປຸງແຕ່ງອາຫານພາຍໃນປະເທດເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີ raisins, ແຕ່ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນແກ່ນອ (walnuts, almonds, ຖົ່ວດິນ, hazelnuts ແລະອື່ນໆ.) ຫຼືອື່ນໆຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (apricots, apricots, kumquat ແລະມັກ. D). ນອກຈາກນີ້ຜະລິດຕະພັນ cheese ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ກັບ zest ນາວ.
2. Bake ປິ່ນປົວພະຍາດໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັຟຟິນ posudinok ໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແມ່ບາງຢ່າງສໍາລັບການກະກຽມ dessert ນີ້ໃຊ້ mold Silicon ເປັນພິເສດ, ໂດຍວິທີການຊຶ່ງໃນນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cupcakes ມາດຕະຖານ, ແຕ່ໄດ້ເປີດກອງປະໃນ. ໃນຖານະບັນຈຸຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ cake ຄີມໃດ.