ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ, mustard marinade: ສ່ວນປະກອບ, ເຕັກໂນໂລຊີ

ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ, mustard marinade - ເປັນອາຫານ delicious ແລະ hearty ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການປະຈໍາວັນແລະວັນພັກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການວິທີການໃຫມ່ທີ່ຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງອ່ານຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ.

ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ, mustard marinade ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຕ່ອນມີນ້ໍາຂອງໄກ່ປົກຄຸມດ້ວຍ crust crispy, ປະທັບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຂາໄກ່ແລະ drumstick - ເກົ້າຕ່ອນ.
• ້ໍາເຜີ້ງ - ເປັນ ບ່ວງ.
• Dijon (ໃນພືດ) Mustard - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.
• mustard ລັດເຊຍ - tsp.
• ຊີອິ໊ວ - ຫນຶ່ງບ່ວງ.
• ກະທຽມ - ສາມຫົວຜັກທຽມ.
• ນ້ໍາຜັກ - ບ່ວງ.
• ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ - basil, oregano, paprika, dill, marjoram, ດິນ pepper ສີດໍາ.
• Salt.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມ້ໍາເຜີ້ງ mustard marinade ສໍາລັບໄກ່. ອ່ານສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມແລະ soy sauce, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard. ປົນສ່ວນປະກອບ.
• ຂາກະຕັນຍູກະທຽມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ເທົ່າສະໂພກແລະຂາໃນແຊ່ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
• ບໍ່ງາມແລະເປັນແຊ່ການກະກຽມແລະການປະສົມ marinade ກັບເຂົາຕ່ອນຂອງໄກ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໂຖປັດສະວະກັບ lid ໄດ້ແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.
• ໃນຕອນເຊົ້າ grease ເປັນອາຫານ baking ກັບນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ມັນຢູ່ໃນ ຂາໄກ່.

ກະກຽມອາຫານສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາເປັນສີນ້ໍາຕານທອງທີ່ສວຍງາມ. ໄກ່ນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບທັງຫມົດຖ້ວຍຂ້າງແລະເຮັດສະຫຼັດ.

marinade ້ໍາເຜີ້ງ, mustard ສໍາລັບໄກ່ໃນແຊ່ໄດ້

ມີສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດແຕ່ງກິນເປັນອາຫານ delicious ສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼືຄອບຄົວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ໄກ່ - 500 ກຼາມ.
• mustard ເຜັດ - ຫນຶ່ງບ່ວງ.
• ້ໍາເຜີ້ງ - ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.
• Salt -. ເຄິ່ງບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.
• ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງຫົວ.
• ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ (rosemary, parsley, paprika) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ, mustard marinade ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍພຽງແຕ່:

• ຕັດເຕົ້ານົມໃນລອກເອົາເປືອກຍາວແລະວາງ workpiece ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ.
• ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງ mustard ໄດ້, ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີ. ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍມືຫຼືບ່ວງຂອງທ່ານ. ອອກ fillets ໄດ້ marinate ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີທີ່ໃຊ້ເວລາ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ).
• ຜັກບົ່ວອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fry ໃນແຊ່ໄດ້ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.
• ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວໃນການປ່ຽງໄກ່ແລະແຕ່ງກິນຮ່ວມກັນສໍາລັບຄົນອື່ນສິບນາທີ.

ສໍາເລັດຮູບອາຫານເສີມຊີ້ນ garnish ແລະພືດຜັກສົດ.

ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ, mustard marinade, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຂຸມໄດ້

ອາຫານນີ້ງາມຈະ decorate ຕາຕະລາງວັນພັກຂອງທ່ານ.

ຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນ:

• carcass Chilled ຂອງໄກ່ broiler (gutted) - ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງກິໂລ.
• ສອງບ່ວງຂອງແຫຼວ (ເຊັ່ນ: buckwheat) ້ໍາເຜີ້ງ.
• mustard ຝຣັ່ງ - ສອງບ່ວງ.
• Salt - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວ.
• seasoning ສໍາລັບໄກ່ - ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ກະທຽມ - ສາມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

ໄກ່ໃນ marinade ້ໍາເຜີ້ງ mustard ໃນເສອແຂນໄດ້ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມ marinade ້ໍາເຜີ້ງ mustard ສໍາລັບໄກ່. Squeeze ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍານາວ, ເພີ່ມມັນຟັກຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, ເກືອ, ້ໍາເຜີ້ງແລະ seasoning. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
• rinse carcass, pat ແຫ້ງແລະໃຊ້ແປງທີ່ມີ marinade ພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂຫລດໃນແພກເກດໃກ້ຊິດສໍາລັບອາຫານແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະກະກຽມລ່ວງຫນ້າ, ໃຫ້ມັນແຊ່ໃນເຢັນທັງຫມົດໃນຕອນກາງຄືນ.
• ເຮັດໃຫ້ໄກ່ໃນຖົງ roasting ເປັນ, ແລະມັນບໍ່ງາມຍັງ sauce. ແຄມຂອງເສອແຂນຄວາມປອດໄພ, ແລະເຮັດແນວໃດມັນຫຼາຍ punctures ກັບມີດ.
• ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາສິດທິໃນໄດ້ elapsed, ເອົາແຊ່, ຊຸດຕັດແລະປັບໃຊ້ມັນກັບແຂບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບຄືນໄດ້ ໄກ່ໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ ແລະປຸງແຕ່ງເພື່ອຄົນອື່ນ 20 ນາທີ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ໍາເປັນໄລຍະນ້ໍາຂອງນາງຕົກຕະກອນ.

ໃນເວລາທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ທອງທີ່ສວຍງາມ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການວາງກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ. Decorate ມັນກ່ອນການຮັບໃຊ້ການຕັດຜັກສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sprigs ຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ສຽບຂອງໄກ່ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ mustard

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຈະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາໃນລັກສະນະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈກັບສູດນີ້.

ຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນ:

• ແປດ drumsticks ໄກ່.
• ສາມບ່ວງຂອງ mustard ທໍາມະດາ.
• ສອງບ່ວງ grainy Dijon mustard.
• ຫ້າບ່ວງນ້ໍາ olive.
• ບ່ວງກິນ.
• ສອງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ.
• ສາມໃບ laurel.
• Pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

skewers ຂອງໄກ່ ້ໍາເຜີ້ງ, mustard marinade ພວກເຮົາຈະກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໃນໂຖປັດສະວະຈອກເລິກເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາຜຶ້ງ, ສອງປະເພດຂອງ mustard, ນ້ໍາ olive, ແລະສົ້ມ. ສົມຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ pepper ດິນແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.
• Shin ລ້າງແລະແຊ່ໃນ marinade ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະຂອງໄກ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
• ວາງ drumsticks ໄກ່ໃນ skewer ແລະການຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະ brazier ທີ່ມີຖ່ານຫີນຮ້ອນ.
• Grill skewers ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ລືມໄລຍະຫມຸນໄດ້ skewers ແລະ marinade ນ້ໍາໄກ່ຍັງເຫຼືອ.

ອາຫານນີ້ delicious ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ສະນັ້ນຜັກກ່ອນການຕັດແລະການກະກຽມສະຫຼັດເລື້ອຍໆ. ສຽບເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນແຜ່ນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ sauce ເລັ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ໄກ່ Ruddy ສໍາລັບວັນພັກການ

Surprise ບູກຄົນທົ່ວຂອງທ່ານເປັນອາຫານມີລົດຊາດແລະງາມ. ການກະກຽມມັນເປັນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແລະຂະບວນການທັງຫມົດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ສີ່ຂາໄກ່.
• A ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ.
• ບ່ວງ mustard.
• ສີ່ບ່ວງຂອງຍັງ soy.
• ສາມບ່ວງຂອງ ketchup Grill House (ກັບລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ).
• ສອງບ່ວງຂອງ mayonnaise.
• paprika ບ່ວງກາເຟ.
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ສີດໍາແລະບາດແຜໄດ້.
• ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນ marinade ້ໍາເຜີ້ງ mustard? ສູດຂອງຖ້ວຍງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດດັ່ງກ່າວນີ້, ເບິ່ງຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ:

• ສໍາລັບ marinade ໃນໂຖປັດສະວະຈອກໄດ້, ປົນນ້ໍາຜຶ້ງ, mayonnaise, mustard, ketchup ແລະຍັງ soy. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເມ່ືອຍ່ອງໂດຍທຽມກົດແລະເຄື່ອງເທດ.
• ສົມ marinade ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ໍາໄປຂາໄກ່. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງດຽວສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ວາງໄກ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking, ໃນ parchment ໄດ້ວາງໄວ້.

Bake ສໍາລັບກ່ຽວກັບ 45 ຕີນນາທີແລະບໍ່ລືມທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ toasted ໃນຂ້າງຫນຶ່ງ.

ປີກໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ mustard

ມີການກະກຽມຂອງອາຫານງ່າຍດາຍແລະ delicious ນີ້ໄດ້ຮັບມືປຸງແຕ່ງອາຫານແມ້ກະທັ້ງຈົວ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ກະລຸນາຈະຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Ten ຕູ້ປີກໄກ່.
• ສີ່ບ່ວງ mustard ຮ້ອນ.
• ສີ່ບ່ວງຂອງແສງສະຫວ່າງ້ໍາເຜີ້ງ.
• ສີ່ບ່ວງໍາມັນເບີບ່ວງ.
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ.
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ດິນ.
• ຫນຶ່ງນາວ.
• A ນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍທີ່ຈະ grease foil ໄດ້.

ສູດຂອງຖ້ວຍຕົ້ນສະບັບແມ່ນມີຢູ່ທີ່ນີ້:

• ຕັດຫມາກນາວແລະ squeeze ນ້ໍາ.
• Melt ໍາມັນເບີໃນ saucepan ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນມັນຈະບໍ່ງາມນ້ໍາ.
• ຕື່ມການ້ໍາເຜີ້ງ, mustard, ເກືອແລະ pepper. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດດຽວກັນ.
• ປີກອາບນ້ໍໃນ marinade ແລະໃຫ້ພວກເຂົານອນບໍ່ມີສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ກວມເອົາເຈ້ຍໃບນັ້ນ baking ດ້ວຍ foil ແລະ grease ມັນກັບນ້ໍາຜັກ. Preheat ເຕົາອົບໄດ້.

ເຮັດໃຫ້ປີກໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາຢູູ່.

ຫມໍ້ໄກ່

ເຄັດລັບຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນ marinade ເຜັດພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງໄກ່ເຫຼື້ອມແລະທອງໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນ:

• ຫນຶ່ງໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ສອງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ.
• ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາ mustard.
• ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• 200 ມລຂອງນ້ໍາ.

ສູດ:

• ລ້າງໄກ່, rub ດ້ວຍເກືອແລະປະສົມຂອງຜັກກາດແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ອອກຈາກມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ໃນກະປ໋ອງເພີ່ມນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າປອກເປືອກ.
• ເຮັດໃຫ້ກະປ໋ອງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາ (ບໍ່ມີຈະລະບາຍໄຂມັນ).
• ເຮັດໃຫ້ໄກ່ເປັນ jar ແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍ foil.

ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງເອົາຟອຍແປງກັບ marinade ໄກ່ຍັງ, ແລະກັບຄືນໄປທີ່ເຕົາອົບສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງອື່ນ.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານມີຄວາມສຸກໄກ່້ໍາເຜີ້ງ, mustard marinade. ນີ້ແມ່ນອາຫານຕົ້ນສະບັບທີ່ມີປຸງລົດຊາດເຜັດຈະເຮັດໃຫ້ເປັນປະທັບໃຈທີ່ດີກ່ຽວກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງພອນສະຫວັນ culinary ຂອງທ່ານ. ໃນບັນດາຄວາມໄດ້ປຽບຂອງວິທີການນີ້ສາມາດແຍກແຍະຄວາມໄວປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສະດວກໃນການຂະບວນການ.