ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢູ່ເຮືອນ: ສີຄີມກ້ອນດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ

ບໍ່ມີຫຍັງເປັນດັ່ງນັ້ນເຢັນໃນມື້ summer ເປັນຮ້ອນ, ເປັນສີຄີມກ້ອນເຢັນແຊບ. ອາຫານໂປດນີ້ໄດ້ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ອື່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ໃຫຍ່, ແມ້ກະທັ້ງເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ໃນເວລາບໍ່ດົນມານີ້ມັນໄດ້ກາຍເປັນເກືອບເພງນຶ່ງໃນດວງເພື່ອຊອກຫາກ່ຽວກັບການ shelves ຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ - ໂດຍບໍ່ມີສີຍ້ອມ, ສານກັນບູດ, ນ້ໍາຫອມແລະສານເຕີມແຕ່ງເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ. ຜູ້ຜະລິດໃນປັດຈຸບັນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໄດ້ດີ, ໃຫ້ພວກເຂົາປະຢັດ, ແລະພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເປັນສີຄີມກ້ອນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບທີ່ມີມືຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ. ມັນກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກນັ້ນ.

ການກະກຽມຄີມກ້ອນດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• 4 yolk ໄຂ່;
• 250 ml ຂອງນ້ໍານົມ;
• 250 g ຂອງສີຄີມການ;
• vanillin;
• 100 g ຂອງ້ໍາຕານ (ນ້ໍາຕານ icing).

ວິທີການກະກຽມຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ:

1. ນໍາ້ໍານົມທີ່ຈະ ຈຸດາທີ່ຕົ້ມສຸກ ແລະທັນທີເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
2. ເພີ່ມ vanilla ້ໍານົມຮ້ອນ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນດັ່ງນັ້ນເປັນເວລາ 20 ນາທີ.
3. ໃນຂະນະທີ່້ໍານົມແມ່ນ brewed, ດີ whisk yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
4. ການປະສົມຜົນເທື່ອລະກ້າວໄດ້ cooled ລົງ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະສີຄີມທີ່ມີ vanilla ແລະປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ເມື່ອມະຫາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາແລະຈະ plenochka, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ສິ່ງສໍາຄັນ: ບໍ່ອະນຸຍາດຄີມໃນການຕົ້ມໃນທັນທີທີ່ເປັນຟອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປາກົດ, ໃນທັນທີເຮັດໃຫ້ລົງໄຟໄດ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການປະສົມທັງຫມົດພຽງແຕ່ສາມາດພັບ.
5. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມັນຈະເປັນການດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານເມື່ອຍໃນອະນາຄົດຂອງສີຄີມກ້ອນໂດຍຜ່ານ strainer ໄດ້ - ສະນັ້ນທ່ານມີມະຫາຊົນ homogeneous ກ້ອນ.
6. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເອົາມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ (ບໍ່ freezer ໄດ້!) ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ເອົາ workpiece ແລະລະມັດລະວັງ whisk mixer ກັບຄວາມໄວຕ່ໍາສໍາລັບ 3 ນາທີ. ການມະຫາຊົນຈະກາຍເປັນເນື້ອດຽວກັນແລະກ້ຽງ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາກ້ອນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
7. ທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ເອົາມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕີກັບ mixer ສໍາລັບສອງນາທີ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກມີສີຄີມກ້ອນ, chip ໂກເລດຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
   ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮັກສີຄີມຄລາສສິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມບໍ່ມີຫຍັງ.
8. ດີ, ໃນປັດຈຸບັນມີສີຄີມກ້ອນແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ມັນຍັງມີຕໍ່ຖອກເທ formochkam ຫຼືອອກຈາກເປັນ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຈະເອົາມັນຢູ່ໃນ freezer ໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດກໍ froze. ຫຼັງຈາກ 3 Chasa dessert ຈະກຽມພ້ອມຫມົດ.
9. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການກະກຽມ ອອກສີຄີມກ້ອນ homemade ດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈະສາມາດປິ່ນປົວບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ! ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ທ່ານຈະເປັນຮ້ອຍເປີເຊັນແນ່ໃຈວ່າຂອງຄວາມປອດໄພຂອງຕົນ.

ມີທາງເລືອກອື່ນ, ແມ່ນ ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍທີ່ຜ່ານມາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທີ່ນີ້ໃນວາລະສານຈະປະກອບດ້ວຍສີຄີມກ້ອນ. ມີທາງເລືອກຂອງການເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະກັບອົງປະກອບຂອງລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍກໍາກັບ: ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນນ້ໍາແລະ impurities ອື່ນໆ, ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ: ນົມ, ເນີຍ, ນ້ໍາຕານ, ແລະອື່ນໆ ..

ສີຄີມກ້ອນອ່ອນ. ສູດສໍາລັບການ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສີຄີມ (100 g);
• ້ໍານົມ (50 ມລ);
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ສົດຫຼື frozen).

ການກະກຽມ:

1. ເອົາໃຈໃສ່ໃນແກ້ວເລິກຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະ whisk blender ຫຼື mixer ຈົນກ່ວາຄືກັນ.
2. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດມີສີຄີມກ້ອນຂອງປາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມເປັນ dessert ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ, ມັນຈະຮູ້ຈັກທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະງາມ incredibly!