ແກງ sorrel ວິທີການແຕ່ງກິນໄວແລະມີລົດຊາດ

ແກງ sorrel ເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກສາອາຫານ rigid. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພະລັງງານແລະສູງສຸດຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົນເອງໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຄ່ໍາໂດຍອີງໃສ່ນ້ໍາຊຸບດີເຢັນທີ່ຈະເຢັນໄປໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນຮ້ອນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ sorrel ເຢັນໃນເວລາພຽງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາດື່ມບໍລິສຸດ - 2.5-3 l;
• ໃບມະກອກສົດ sorrel - 500 g;
• ໄຂ່ໄກ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3-4 ຕ່ອນເປັນ;
• ສີຂຽວສົດ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ dill, parsley ແລະ leeks) - ໄຟສູງ;
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດມັນຕົ້ນໃຫມ່ - ປະມານ 5-6 ຕ່ອນເປັນ;
• ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ - 4-5 ຕ່ອນເປັນ;
• ເກືອ - ຫຼາຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ຄີມຫນາ 30% -s - ສໍາລັບລົດຊາດແລະການອອກແບບຫລັກສູດ.

ການປະມວນຜົນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ

ແກງ sorrel ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກພືດສະຫມຸນໄພເກັບ freshly. ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍໃບຂຽວ stale ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດໃນນັ້ນຈະຕ້ອງປະຈຸບັນຢູ່ໃນອາຫານນີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ 500 g sorrel, ມັນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີຂຽວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມີດ.

ການປຸງແຕ່ງຂອງພືດຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ

ແກງ sorrel ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃບສີຂຽວສົ້ມ, ແຕ່ຍັງຜັກເຊັ່ນແຕງແລະມັນຕົ້ນໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາເພື່ອເພີ່ມອາຫານເຢັນແລະຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕງແມ່ນຕ້ອງລ້າງໃນນ້ໍາອຸ່ນ, peel (ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນມີລົດຊາດຂົມແລະຍາກ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມໄຂ່ 3-4, peel, ເຢັນແລະຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລະອຽດທີ່ມີມີດ.

ໄປ sorrel ແກງໄດ້ຫັນອອກ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຢາສະຫມຸນໄພສົດໃນ ຮູບແບບຂອງ leeks, ໄດ້ dill ແລະ parsley. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະຟັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ ມັນຝະລັ່ງ, ເອົາໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມທີ່ຕົ້ມສຸກໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ peel ແລະສໍາລັບການຕົ້ມ 23-26 ນາທີ.

ກອບເປັນຈໍານວນແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ສູດແກງ sorrel ກັບຮູບພາບທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາດື່ມປະຊຸມສະໄຫມໄດ້. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງປະມວນຜົນທັງຫມົດແລະ shredded ໃບ sorrel. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມທີ່ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ອາຫານໃນການໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາແລະ cooled ໃນອາກາດ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ນ້ໍາຊຸບທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມທັງຫມົດຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດ (dill, leek, parsley), ແຕງຟັກແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນປະສົມຄວາມປາຖະຫນາດີ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ງາມ sorrel ໂຖປັດສະວະແກງປຸງລົດຊາດແລະສອງບ່ວງຫນາສີຄີມ 30%. ນອກຈາກນີ້, ສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ນ້ໍາຫນັກ), ມັກໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕົ້ມຮ້ອນ ມັນຕົ້ນໃນຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ຄວນຈະເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະເປືອກຫຸ້ມນອກທີ່ມີມັນເບີ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີງາມ

ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ພຽງພໍ sorrel ລົດຊາດສົ້ມເປັນແກງເຢັນຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ໍານາວຫຼືອາຊິດ citric.