ແກງ Carrot: ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄຸນສົມບັດພ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດ

Carrots - ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນ ຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, . ຊຶ່ງສາມາດປູກໂດຍຜູ້ຊາຍ ມັນເປັນ storehouse ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ. ຜັກຮາກສີສົ້ມສົດໃສປະກອບດ້ວຍການທົດລອງ, carotene, ທີ່, ໃນເວລາທີ່ກິນແປງເປັນວິຕາມິນ A, ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປ້ອງກັນຂອງພິການຕາບອດໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ potassium ສໍາລັບການເຮັດວຽກຄົງທີ່ຂອງຫົວໃຈ, ດ້ວຍທາດການຊຽມສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກະດູກແລະອື່ນໆ .. ໃນ 100 ກຼາມຂອງ carrot ປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ 32 ພະລັງງານ, ສະນັ້ນມັນສົມນ້ໍາຄວນຈະລວມຢູ່ໃນແກງສໍາລັບການສູນເສຍ້ໍາຫນັກ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການເຮັດແກງ, mashed carrots ມີສີຄີມ

A ແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ carrot ຄລາສສິກ. ຖ້ວຍສະຫນຸກສະຫນານເນື່ອງຈາກແມ່ນ saturated ແລະໂຄງປະກອບການລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ບຸກຄົນທຸກຄົນຜູ້ທີ່ແນະນໍາອາຫານ, ໂດຍສະເພາະເຫມາະສົມກັບແກງ carrot ນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ:

1. ຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ thereto ມີການເພີ່ມ carrots ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ (700 g) ແລະ 100 g ຂອງ celery (ຮາກ).
2. ຜັກ Passero 7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ແຊ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ broth (05 L).
3. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະລົດຊາດຂອງຜັກທຽມ (4 ຫົວຜັກທຽມ).
4. ການ broth ແມ່ນ drained ເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຜັກຄວນໄດ້ຮັບການ pyurirovat blender ຈົນກ່ວາສະຖານະວາງກ້ຽງ.
5. ການມະຫາຊົນຜັກ comminuted ເພີ່ມສີຄີມ (200 ml) ແລະ broth ໄດ້, wherein ໄດ້ຜັກການກະກຽມ.
6. ນ້ໍາຊຸບແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາແຜ່ນໄດ້, ແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບການຕົ້ມ 5 ນາທີ.

ແກງ Carrot ຄວນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ croutons homemade. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ carrot ໃສ່ຂິງ

ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບລະດູຫນາວເຢັນແລະມີຄວາມຊຸ່ມ, pleasantly ອຸ່ນຄວາມອົບອຸ່ນຂອງຕົນພາຍໃນ. ໂຄງປະກອບການຂອງແກງນີ້ປະກອບດ້ວຍສອງເຄື່ອງເທດທີ່ສໍາຄັນ: ຂີງ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະຂີ້ຫມີ້ນ, ເປັນຕົວແທນການຕ້ານການອັກເສບ, ການປະຕິບັດກວ້າງວັດຖຸບູຮານ.

ກ່ອນທີ່ຈະແກງຕົ້ມ carrot ສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງເທດ: ½ tsp .. ຂີ້ຫມີ້ນ, ¼ h. l. ໄຄຕົ້ນ, ຮາກຂີງ (ຂະຫນາດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນິ້ວມື). ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງ carrots, ປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຄວາມຫນາ 2 ຊມ, ໍາມັນເບີ (50 g), ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ parsley ໃບສໍາລັບການອອກແບບກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນແຊ່ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເນີຍແກງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຈືນຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄື່ອງເທດແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂີງ, ຜັກທຽມແລະເກືອ (½ຊົ່ວໂມງ. L) ໄດ້. sauteed ປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວາການໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ໄດ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາ (5 ຈອກ) ແລະສົ່ງ carrots ຟັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 20 ນາທີແກງສາມາດໄດ້ຮັບການ whipped ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ກັບໄຟສໍາລັບ 10-15 ນາທີ - ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບ parsley ຟັກ.

ສີຄີມຂອງ carrot ມີ chickpeas

ມັນເປັນເຮັດໃຫ້ປະລາດແກງສີສີສົ້ມ delicious ສົດໃສທີ່ມີລົດຊາດ nutty ອຸດົມສົມບູນ. ອອກແບບໃນຮູບແບບຂອງການໃຊ້ປຸງລົດຊາດ crisp ໄດ້ imparts ອາຫານ chickpea ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. gourmets ຮັບຮູ້ຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການບໍລິສຸດແກງ carrot ຂອງທັງຫມົດ.

ໃນຕອນຕົ້ນຂອງຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານຕ້ອງຕົ້ມຈົນກ່ວາ chickpeas ພ້ອມ (200 g). ວາງເຄິ່ງຖົ່ວໃນຮູບຮ່າງແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 190 ອົງສາ (30 ນາທີ). ໃນເວລາດຽວກັນ, peel ແລະ slice carrots ໄດ້ (500 g), ເອົາໃສ່ໃນແບບຟອມ refractory, sprinkle ກັບ thyme ແລະຍັງສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກ carrots baking ຄວນປ່ຽນເປັນຫມໍ້, ເພີ່ມເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ chickpea broth (1 L), ້ໍານາວແລະເກືອ (1 ຊົ່ວໂມງ. L. ). ຕົ້ມທັງຫມົດຮ່ວມກັນ 7 ນາທີ, ຕິດຕາມມາດ້ວຍແກງ carrot ຕ້ອງ blender pyurirovat. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນແຕ່ລະໂຖປັດສະວະຄວນງາມແລະເປັນ chickpeas crunchy ເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ sprig ຂອງ thyme ໄດ້.

ແກງ carrot Curry ໃນຝຣັ່ງ

ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ໃນການກະກຽມຂອງແກງ carrot ໄດ້ນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນ garni bouquet - ມັດຂອງພືດສະຫມຸນໄພ tied ກັບຊ່ອຍແນ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ຊໍ່ທີ່ອາດຈະປະກອບມີໃບປະເຊີນຫນ້າ, thyme, parsley, ແລະອື່ນໆ. D. ອີງຕາມການພໍ່ຄົວຝຣັ່ງ, ພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດອາຫານ vivid ຫຼາຍ. garni ຊໍ່ທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແກງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ອີງຕາມການແກງສູດ carrot ຝຣັ່ງກະກຽມໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: (. 1 pc) ຄັ້ງທໍາອິດ, ຂົ້ວໃນມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ thereto ແມ່ນເພີ່ມ carrots diced (. 5 pcs) ແລະມັນຝະລັ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີມະຫາຊົນຜັກແມ່ນ poured ນ້ໍາຊຸບ (2 ລິດ) . ປະຕິບັດຕາມເພີ່ມ garni bouquet, ຝຸ່ນ curry (1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ) ແລະເກືອທະເລ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນແກງສໍາລັບຄົນອື່ນ 12 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງ garni bouquet ແລະຜັກ pyurirovat blender.

Carrot ສູດແກງ ແມ່ນນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນໄດ້ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ອາຫານໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ສູດແກງ Carrot ສໍາລັບ kids

ແກງສໍາລັບ kids ການ, ປຸງແຕ່ງ carrot ທີ່, ສາມາດໄດ້ຮັບການມອບໃຫ້ເດັກນ້ອຍຈາກ 1 ປີ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກນີ້ແມ່ນເປັນ allergen ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກຄົນຮູ້ຈັກຄັ້ງທໍາອິດກັບເຂົາບໍ່ໄດ້ມີອາການແພ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ການກະກຽມແກງໄດ້ຈະຕ້ອງ 1 carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສິ້ນຂອງມັນເບີ, ້ໍານົມ, ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບຜັກທີ່ຈະນໍາເອົາອາຫານກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຫນາ 1 ຊມ. ວາງ carrots ໃນ steamer ເປັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອການປວດ blender ເປັນ, ເພີ່ມຢ່າງຫນ້ອຍ whipping ແຫຼວ. ແກງ Carrot turns ອອກຂ້ອນຂ້າງຫວານກັບລົດຊາດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຕານຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃຫ້ມັນ.

ນອກຈາກນີ້ carrot ໃນການກະກຽມ ຂອງແກງບໍລິສຸດເດັກນ້ອຍ ອາດຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ແລະພືດຜັກອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຕົ້ມໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double.

ແກງ Apple, carrot: ສູດ

ນີ້ dessert ອຸດົມສົມບູນເປັນໄປໄດ້ຂ້ອນຂ້າງທີ່ຈະປະກອບໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແກງ delicious ທີ່ສຸດຂອງ carrots ໄດ້. ການແຕ່ງກິນມັນທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ blender ປະສິດທິພາບແລະເຄື່ອງໃຊ້, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປະຢັດ carrots ໄດ້ສູງສຸດຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນການເພີ່ມອາຫານໃນມັນໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບ, ຫຼັງຈາກທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການລອງເຫດການ.

ດັ່ງນັ້ນ, 1 carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສົ່ງໃນ steamer ເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາ (ໃນ 12 ຊົ່ວໂມງ), hazelnuts (30 g) ໄດ້ minced ໃນ blender ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຫມາກໂປມພຽງເລັກນ້ອຍ. Grind ຮາກຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນ blender ກັບ hazelnuts ເມ່ືອຍ່ອງເປັນເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ carrots ຕົ້ມ, ຫມາກໂປມສົດ, ປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ບ່ວງກາເຟກັບຂິງກະຕັນຍູແລະແປ້ງຊິນະມອນ, ບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຮ່ວມກັນ, ເພີ່ມນ້ໍາຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໃຫ້ບໍລິການ, garnished ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມທີ່ຍັງສົດ.

ແກງ Carrot, ສູດນີ້ມີພະລັງງານ 76 ກິໂລແຄລໍຕໍ່ 100 ກຼາມ. ອາຫານທີ່ມີຄ່າໂພຊະນາການສູງແລະອາດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຖືກເອົາເຂົ້າໃນເມນູສໍາລັບການສູນເສຍ້ໍາຫນັກ.

ສີຄີມຂອງ multivarka carrot

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ carrot (500 g), ມັນຝະລັ່ງ (2 pcs.) ແລະ bow (1 PC.) ປອກເປືອກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ multivarki. ບໍ່ງາມແລະຜັກກັບນ້ໍາ (1.5 L) ແລະຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້.

ຫຼັງຈາກ carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປ່ອຍນ້ໍານ້ໍາຊຸບແລະຜັກດ້ວຍຕົນເອງປ່ຽນໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ blender ໄດ້. ນີ້ຍັງເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ, ມັນເບີ (cream). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whip ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໃນ blender ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວສູງເຕີມນ້ໍາຊຸບທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ໄດ້ຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ໃນເວລາທີ່ແກງແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງເຫມາະສົມ, ມັນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແກງບໍລິສຸດທີ່ມີ carrots

ບຸກຄົນທຸກຄົນຜູ້ທີ່ພຽງແຕ່ຈະແຕ່ງກິນແກງຂອງ carrots, ມັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການທົບທວນຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ:

1. ແກງເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເປັນ carrots ສີສົ້ມສົດໃສແນວພັນຫວານໂດຍບໍ່ມີການເສຍຫາຍພາຍນອກ.
2. The compulsorily ແກງ carrot ເພີ່ມສີຄີມຫຼືນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ, ສີຄີມຫຼື້ໍານົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນ A ແມ່ນອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ການນໍາໃຊ້ຂອງໄຂມັນໄດ້.
3. Carrots ບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາ 20 ນາທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນມັນເກືອບບໍ່ຍັງ.