ແກງເດັກນ້ອຍຂອງ. ເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ: ແກງສໍາລັບຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ

Grandmother stubbornly ໂສກເສົ້າອາໄລທີ່ພໍ່ແມ່ຫນຸ່ມບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ນົມລູກໄດ້ "ປົກກະຕິ" ອາຫານ, ເມື່ອເດັກແມ່ນ emaciated ແລະເຂົາດ່ວນທີ່ຕ້ອງ cutlet ຂົ້ວໃນ maslitse ແມ່ນແກງໃນ broth ຊີ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າເລື່ອງນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ hasten ກັບຄວາມຫມັ້ນໃຈໃຫ້ - ທີ່ທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການໃຫ້ມັນຖືກຕ້ອງ, ການກະກຽມອາຫານແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບ crumbs ຂອງທ່ານ. ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່, ເດັກນ້ອຍຊາວຫນຸ່ມບໍ່ພຶງປະສົງທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານຈາກ "ຜູ້ໃຫຍ່" ທົ່ວໄປຕາຕະລາງ. crumbs ກະເພາະອາຫານບໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງ - ມັນພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບອາຫານຢ່າງຮຸນແຮງ. ຈະມີຫຼາຍບັນຫາ, ຄວາມຜິດກະຕິຂອງສັນຍາ gastrointestinal ຂອງເດັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມອາຫານເດັກນ້ອຍຄວນຈະເປັນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະການອີ່ມຕົວທີ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວເພື່ອກະກຽມ, ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານແມ່ນ ສູດແກງ ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກຫົກເດືອນ.

ທໍາອິດເດັກນ້ອຍແກງໃນເວລາທີ່ຄຸ້ມຄອງໃນຄາບອາຫານທີ່?

ການ cuisine ລັດເຊຍຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ຮັບອາຫານນ້ໍາ - ເປັນອົງປະກອບແລະທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານ. ເວົ້າໃຜໃນບັນດາພວກເຮົາຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຍິນຈາກແມ່ແລະ grandmothers ວ່າ "ແກງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບກະເພາະອາຫານໄດ້." ດັ່ງນັ້ນບໍ່ວ່າຈະເປັນຕົວຈິງ - ເປັນຈຸດ moot ແລະການສົນທະນາ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຈໍານວນຫຼາຍປະເທດປະຊາຊົນບໍ່ກິນແກງຢູ່ທັງຫມົດ, ຫຼືຫຼາຍຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານຄັ້ງທໍາອິດປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຫນ້ອຍແລະ, ແທນທີ່ຈະ, "ຮ້ອນ" ອາຫານກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.

ຫຼືວິທີການຫນຶ່ງອີກ, ແຕ່ແກງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສບໍ່ມີ, ຄວາມສໍາຄັນແລະມີຄວາມຈໍາເປັນອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດໃຫ້ພະຍາຍາມ crumbs ແກງຮ້ອນ? ບົດສະເຫນີຂອງ pediatricians ສິ່ງນີ້ໄດ້ເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ການປ້ອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງແກງເປັນໄປໄດ້ຫຼັງຈາກທີ່ເດັກໄດ້ຖືກພົບກັບຜັກຕົ້ມ, ເຊັ່ນ: 7-8 ເດືອນ. ອາຍຸສູງສຸດນີ້, ເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານສາມາດເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະນໍາສະເຫນີຖ້ວຍຜັກ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະລິມານຫນ້ອຍທີ່ຂອງຊະນິດພັນຂອງຜັກ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄຸນສົມບັດໃຫມ່ໃນສູດການ. ໃນແກງຜັກຂັ້ນຕອນຂອງການຄັ້ງທໍາອິດທີ່ເຫມາະສົມ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍກະເພາະອາຫານອ່ອນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີຕ່ອນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສະກັດກັ້ນ. ແຕ່ກັບ 10 ເດືອນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວນໄດ້ຮັບການປະໄວ້ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວກັບເດັກນ້ອຍຮຽນຮູ້ທີ່ຈະ chew.
2. ແກງ້ໍານົມ ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະອາຫານທີ່ມີປະເພດເມັດ, pasta ແລະຜະລິດຕະພັນ pediatricians ປາແນະນໍາໃຫ້ສະເຫນີລູກຈົນກ່ວາປີ.
3. ແຕ່ໃນໄລຍະການປຸງແກງຊີ້ນປະສົມຄວາມຄິດເຫັນ. ບາງເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນບໍ່ຕິດແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໂຕ້ຖຽງວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຫນັກເກີນໄປສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ໃນກໍລະນີໃດມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເລືອກຊີ້ນບໍ່ຕິດ: ໄກ່, veal, ກະຕ່າຍຫລື Turkey.
4. ແກງເດັກນ້ອຍຂອງແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມເກືອ. ແພດການສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການເກືອໃນອາຫານຂອງເດັກ. ທາງເລືອກແມ່ນສໍາລັບພໍ່ແມ່.
5. ສີຂຽວພິຈາລະນາ storehouse ຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານອື່ນໆໄດ້. ແຕ່ເດັກນ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ຈົນກ່ວາປີຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.

ແກງຜັກ

ເມນູຂອງເດັກນ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີແກງຜັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ digested ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ປັບປຸງ motility ເພາະລໍາໄສ້ ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາສູງຂອງເສັ້ນໄຍພືດ. ແຕ່ງກິນແກງນີ້ - ບໍ່ມີຫຍັງສາມາດຈະງ່າຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມແນວພັນຂອງຜັກ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບອາຍຸສູງສຸດແລະຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງເດັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະດູການ, ອົງປະກອບຂອງແກງນັ້ນອາດຈະປະກອບມີ: ມັນຝະລັ່ງ, carrots, cauliflower, broccoli, beets, squash ຫຼືຜັກ. ເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດ. ສໍາລັບເດັກອາຍຸເກີນຫນຶ່ງປີໃນອາຫານເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມພືດຫຼື noodles ດີ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍານົມ, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ທັງຫມົດທີ່ເລືອກ peel ຜັກແລະຟັກລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃນຫມໍ້ຂອງນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າສໍາລັບເດັກນ້ອຍເຖິງ 8 ເດືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນຜັກໄດ້ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາຊຸບສາມາດໄດ້ຮັບການ whipped ໃນ blender ຫຼື mash ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.

ແກງຄີມ

ແກງເດັກນ້ອຍ ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຫລັກສູດທໍາອິດອື່ນໆພື້ນຜິວຫນາແຫນ້ນ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມຂອງຕົນຍັງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງອາຍຸສູງສຸດຂອງເດັກ. ສໍາລັບແກງຜັກທີ່ເຫມາະສົມຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ, ຜູ້ອາວຸໂສ - ສາມາດສະຫນອງອາຫານໃນນ້ໍາຊຸບຊີ້ນນອກຈາກນັ້ນມີອົງປະກອບຕ່າງໆທີ່ຫນ້າສົນໃຈໄດ້.

ສູດ

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ:

1. ການກະກຽມແກງບໍລິສຸດໄດ້ກະກຽມຜັກ: ມັນຝະລັ່ງ, carrots, ຜັກ, zucchini. ຕົ້ມໃນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກ (ສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸ).
2. ບໍ່ງາມແຫຼວເປັນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ (ເຊິ່ງພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການ).
3. ວາງຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະຊີ້ນ (ໄກ່, veal, ໄກ່ງວງ) ໃນ blender ໄດ້. ເພີ່ມ broth ພຽງເລັກນ້ອຍຈາກຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
4. ເອົາໃຈໃສ່ການບໍລິສຸດຜັກຜົນກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ໄດ້. ຕື່ມ້ໍານົມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຕົ້ມເປັນເລັກນ້ອຍ.
5. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crisps ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າບັນເທົາແກງໄດ້) ແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ຫູສໍາລັບ crumbs

ແກງເດັກນ້ອຍສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ broth ປາ. ປາ, ເດັກນ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາຕ່ໍາໄຂມັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຊະນິດເຊັ່ນ hake, pike, ຂັ້ນ. ການກະກຽມແກງເດັກທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອອະນາໄມປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ - ປາທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນ broth ດຽວກັນທັນທີທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ຟັກເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່: carrots, ຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວ. ຕັກຟອດອອກແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປາສຸກແລ້ວ.

ເມື່ອປາຖືກຕົ້ມ, ເມື່ອຍ broth ໄດ້. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສຸດໄຟໄດ້. ຕື່ມການມັນຕົ້ນ diced ໄດ້. ຕົ້ມແລ້ວ carrots, ຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພ, whisk blender ຫຼືຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈື່ໄດ້ດີ. ມັນຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງເມື່ອໃດເພີ່ມບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບແລະປົນຢ່າງລະອຽດທັງຫມົດເຄື່ອນໄຫວ.

ເມນູຂອງເດັກນ້ອຍຄວນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນປາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າມີສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບດີແລະຊີວິດຊີວາ crumbs ການຂະຫຍາຍຕົວ.

ແກງກັບ meatballs

ເດັກນ້ອຍ meatball ແກງ ຄືເດັກນ້ອຍຈໍານວນຫຼາຍ. Meatballs ສາມາດໄກ່, ເປັດຫຼືຊີ້ນງົວ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grind ໃນ grinder ຊີ້ນຊີ້ນເລືອກສອງເທື່ອ. ໃນ mince ຜົນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມໄຂ່ດິບ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້) ແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ. meatballs ຮູບແບບ. ບານຄວນຈະງ່າຍທີ່ຈະປະກອບແລະບໍ່ crumble, ຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກວາງ meatballs ຜົນຂອງທ່ານແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຂະນະດຽວກັນ, ການກະກຽມຜັກ: peel ແລະການຕັດ carrots, ມັນຝະລັ່ງ, pepper ລະຄັງ. ຕື່ມການ broth ຕົ້ມໄດ້. noodles ດີແລະສະຖານທີ່ໃນ saucepan ເປັນ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະເຕັມໃຈທີ່ຈະງາມໃນ, stirring ຢູ່ສະແກງທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນໄຂ່ດິບ.

ໃນແກງນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍານົມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ສີຂຽວ, croutons.

ການຍື່ນສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ

ການຍື່ນສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ - ແມ່ນສິນລະປະທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈິນຕະນາການໄດ້. ເຫມາະສົມໄດ້ຮັບຜິດຊອບເດັກນ້ອຍແກງມີຄວາມສຸກ kid ໄດ້, ແລະພຣະອົງໄດ້ເຕັມໃຈທີ່ຈະກິນອາຫານມັນ. ເດັກນ້ອຍສາມາດ decorate ແກງຂອງປີ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຮູບແຕ້ມອາດຈະເຮັດຈາກໂຟມນົມ whipped;
• ການນໍາໃຊ້ແກງອາຫານ stencils ສາມາດ decorated ມີຮູບພາບຂອງພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ສີຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ;
• ຜັກຫຼືເນີຍແຂງສາມາດຕັດໃນຮູບແບບຂອງດວງດາວ, ສາມຫຼ່ຽມແລະຮູບຮ່າງອື່ນໆ;
• Pasta ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຮູບຮ່າງຜິດປົກກະຕິ: ໂບ, ແຫວນ, ໄຍ.

ແກງປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຂະບວນການທີ່ມີຈິດວິນຍານຂອງ, ຄວາມຮັກແລະຈິນຕະນາການ. ແກງສູດສໍາລັບເດັກນ້ອຍສາມາດມາເຖິງມີຂອງຕົນເອງ, ການຄໍານຶງເຖິງ peculiarities ອາຍຸ ແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງເດັກ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງລັກສະນະຂອງອາຫານປະຈໍາວັນທໍາອິດ. ແຕ່ອົງປະກອບໃຫມ່ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີເທື່ອລະກ້າວ, ການສັງເກດເບິ່ງຕິກິຣິຍາກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນລູກ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບນ້ອຍ!