ແກງເຢັນກັບ beet: ສູດ

ຮ້ອນ Hot ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນແສງສະຫວ່າງແລະຕ່ໍາໄຂມັນອາຫານ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າ borscht ເຢັນກັບ beet ສາມາດລອດຂອງທ່ານ. ກັບມັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເມນູປົກກະຕິແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະຫນ້າສົນໃຈ.

ສູດສໍາລັບການ borscht ເຢັນ ກັບ beet

Summer ແກງ beet - ເປັນປະເພດພິເສດຂອງ borscht ອັນເປັນທີ່ຮັກ, ທີ່ມີຢູ່ໃນສະບັບໃຫມ່ຈະມີສໍາລັບທ່ານທີ່ມີສີສັນໃຫມ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນຫວັດ ແກງສີແດງ ກັບ beets, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງອ່ານສູດໄດ້:

• ໃຊ້ເວລາສອງ beets ຂະຫນາດນ້ອຍ, peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ.
• ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ, ກວມເອົາກັບ້ໍາ, ເພີ່ມເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຮັດ.
• ເມື່ອຍ broth ໄດ້, ດຶງອອກ beet ໄດ້.
• ສາມມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະສອງສົດແຕງ - ເຟືອງ. ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຟັກມີມີດ. ເຊື່ອມຕໍ່ຜັກກະກຽມທີ່ມີ beets.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລະດູການທີ່ມີພື້ນຖານສໍາລັບການ horseradish borsch, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຜັກໃນແຜ່ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາຊຸບແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

borscht ເຢັນກັບ beet ແລະ sausage

ແກງຮ້ອນ Delicious ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະຫນອງສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເປັນໂປຣໄຟລທີ່ດີ. ອາຫານນີ້ຈະໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນໄດ້ອາຫານທ່ຽງຮ່ວມໃນລະຫວ່າງມື້ຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງແສງໄດ້. ສູດສໍາລັບການ borscht ເຢັນກັບ beet ແລະ sausage ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

• ຄວາມສະອາດ beets ຕົ້ມ ປອກເປືອກແລະ rub ມັນສຸດ grater ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມສາມລິດຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບໄດ້ໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລົງຄວາມຮ້ອນໄດ້, ບໍ່ງາມໃນແກງໄດ້ເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອແລະ simmer ຈົນກ່ວາ beets ຈົນກ່ວາມັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
• ແຍກຕ່າງຫາກ, ການຕົ້ມສີ່ໄຂ່ໄກ່ແລະຫ້າມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດ.
• ຕັດຫຼາຍໃນລອກເອົາເປືອກຂອງແຕງສົດແລະສີຂຽວຟັກຕາມອໍາເພີໃຈ.
• 300 ກຼາມຂອງ sausages ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຂື້ນພ້ອມກັບຜັກໃນແຊ່ໄດ້. ປົນສ່ວນປະກອບແລະເກັບຮັກສາແກງສໍາເລັດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ແກງໄດ້ cooled, ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະ, ເກືອແລະ pepper. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, mustard ແລະ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນ.

ແກງເຢັນກັບ cod ການສູບຢາ

ມັນໄດ້ຍາວໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາກະກຽມແກງກັບປາຕົ້ມຫຼືຄວັນຢາສູບ. ລົດຊາດຂອງແກງນີ້ແມ່ນ indescribable, ແລະມັນຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຊັ່ນການແລກປ່ຽນໃຫ້ mention ສູດໃນບົດຄວາມນີ້. ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຢັນ ກັບ beet ແລະ cod, ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• ຫນຶ່ງ beet (200 ກຣາມ), ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເທົ່າຕົວມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມນ້ໍາ, ຕື່ມສົ້ມແລະໃຫ້ນ້ໍາຊຸບໄດ້ໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
• ການ broth ເຢັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຕງ (100 ກຣາມ), ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກແລະເມ່ືອຍ່ອງ ຜັກບົ່ວຂຽວ.
• ທັບພີແກງເປັນໂຖປັດສະວະ, ສະຖານທີ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ຕົ້ມແຕ່ລະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງປາຄວັນຢາສູບ, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແກງເຢັນກັບ beet ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດການພິເສດໃດໆ. ແຕ່ມັນເປັນສຸກຫຼາຍກັບຜູ້ຊາຍ, ຜູ້ທີ່ແນ່ນອນຈະໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດກ່ຽວກັບອາຫານຕົ້ນສະບັບນີ້.

ແກງເຢັນກ່ຽວກັບ kefir

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມແກງ beet ທາງເລືອກອື່ນ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບ kefir. ແກງເຢັນກັບ beet ເປັນ hearty ຫຼາຍແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແລະແຕ່ງກິນມັນ, ພວກເຮົາຈະຢູ່ໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມສົ້ມປະສົມກັບຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຫຼືຈໍານວນເງິນທີ່ດຽວກັນຂອງ beet broth. ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະປົນກັນ.
• 100 ກຼາມຂອງ beet ້ໍາຕານແລະສອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜັກບົ່ວຂຽວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດຟັກ.
• ຈັດຜັກໃນແຜ່ນ, ງາມ kefir ້ໍາຫນັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາເລັດໃນລະໃຫ້ບໍລິການເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ຕົ້ມແລະບ່ວງຄີມຫນາ.

ພວກເຮົາກໍາລັງໃຈວ່າວ່າເປັນແກງເຢັນກັບ beet ຈະຂໍອຸທອນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະ fans ຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ທຸກຄົນອື່ນ.

ແກງເຢັນກັບ sorrel ກ່ຽວກັບ curdled

ສູດຂອງແກງຮ້ອນນີ້ເຢັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກໃນມື້ຮ້ອນ. ພືດສະຫມຸນໄພສົດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສົດ. ວິທີການຢ່າງວ່ອງໄວການປຸງແຕ່ງເປັນແກງເຢັນກັບ beets? ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືຊັບຊ້ອນ:

• ການ loop, ລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ 100 ກຼາມຂອງ sorrel. ຫຼັງຈາກນີ້, ມັນຂື້ນຢູ່ໃນ colander ແລະເຢັນ.
• ຫນຶ່ງ beet (150 ກຣາມ) ໃນຕົ້ມເປັນເອກະພາບຈົນກວ່າຈະເຮັດ, peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
• ເຮັດໃຫ້ອາຫານສ້າງແຜນໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ເພີ່ມການປອກເປືອກແລະຟັກລະອຽດແຕງ (ສາມຮ້ອຍກຣາມ). ງາມຜັກສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຟັກ dill, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ radishes.

ໃຫ້ບໍລິການແກງ chilled ກັບໄຂ່ຕົ້ມແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.

ເຢັນ beetroot

ກະກຽມແກງແລະການປິ່ນປົວມີລົດຊາດໃຫມ່ທີ່ສົດໃສຂອງບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແກງເຢັນກັບ beet ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມຈາກຜັກຫນຸ່ມແລະສີຂຽວສົດ. ສູດ beetroot :

• ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ຫນຶ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນ jackets ແລະໄຂ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ຫນຶ່ງ beets ຖຸດິບຂະຫນາດໃຫຍ່ peel ແລະຕັດເປັນສີ່ປ່ຽງ.
• ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ນ້ໍາ, ເອົາມາໃຫ້ມັນກັບຮ້ອນ, ແລະຕົ້ມເກືອທົ່ວສັງຄົມ beet.
• ໃນເວລາທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ beet ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກນ້ໍາໄດ້, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ການເກັບຮັກສາໄວ້ beetroot ສີສົດໃສ, ໃນທັນທີເພີ່ມນ້ໍານາວ.
• ຫນຶ່ງ peel ແຕງສົດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກດີ. ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່ diced.
• ຈັດຜັກໃນແຜ່ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາຊຸບ beetroot ແລະ garnish ກັບ halves ຂອງຕົ້ມໄຂ່ quail.

ໃນແກງຕອບສີຄີມແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ແກງເຢັນກັບ ham

ນີ້ແກງງ່າຍແນ່ນອນຈະມີຄວາມສຸກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ປະສົມປະສານທີ່ປະເສີດຂອງຜັກສົດ, ham ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຈະປະທັບໃຈແມ້ແຕ່ສໍາຄັນທີ່ຍາກທີ່ສຸດ. ການກະກຽມເປັນແກງເຢັນກັບ ham, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• peel ຫນຶ່ງ beet, ມັນຕົ້ນ, ແລະ carrot ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນຫມໍ້ນ້ໍາແລະການຕົ້ມເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາຢູູ່. ບໍ່ລືມຕື່ມຫົວຜັກທຽມນ້ໍາຊຸບ, ໃບ Bay ແລະ peppercorns.
• ສິບນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ການຈັດວາງຜັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ (ຝັກ 12-15).
• ຫນຶ່ງ peel ແຕງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• ຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• 150 ກຼາມຂອງ ham ແລະໄຂ່ຕົ້ມສອງສາມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• ໃບໄມ້ກະທຽມຟັກຕາມອໍາເພີໃຈ.
• ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກແລະຕື່ມເກືອກັບມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງພື້ນຖານສໍາລັບ borscht ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຢັນ.

ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນເວລາຄ່ໍາ, ກະຈາຍຜັກແລະ ham ສຸດແຜ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາຊຸບເຢັນ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງສົ້ມແກມສີຄີມ, horseradish ຫຼື mustard.

ກະກຽມຮ້ອນຮ້ອນແກງເຢັນເປັນມັກຈະເປັນໄປໄດ້. ດັ່ງນັ້ນທ່ານໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະບໍ່ຮັກຂອງທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຍິນດີຕ້ອນຮັບຂອງເຢັນ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນມື້ hottest.