ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະຫລຸດຊັອກໂກແລດ

ໂກເລດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ glaze, ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການ baking ຫຼືປະສົມກັບສີຄີມແລະດື່ມຮ້ອນ. ເພື່ອບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຜິດຫວັງໃນທຸກໆກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຖືກຕ້ອງ. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາຂະບວນການນີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ໂກເລດທີ່ດີກວ່າ ສໍາລັບການ melting?

ກ່ອນທີ່ຈະ melting ໂກເລດ, ມັນເປັນເລື່ອງສໍາຄັນທີ່ຈະຄິດວ່າແນວພັນໃດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ fastidious ແທນແລະບໍ່ໄດ້ເປີດໃຫ້ທຸກ confectioner. ບັນຫາສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເນື່ອງຈາກວ່າແນວໂນ້ມຂອງໂກເລດທີ່ຈະນໍາໄປສູ່ຄວາມໄວແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂລ້ porous ແມ່ນບໍ່ສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະຫຼຸ້ນ, ຄວາມສອດຄ່ອງມັກຈະຫັນອອກໄປໄກຈາກຄວາມຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ເລືອກໂລ້ດ້ວຍ raisins, ແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືການຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆ. ໂກເລດສີຂາວແມ່ນ ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງການປຸງແຕ່ງ. ມັນຈະເປັນການອອກແບບທີ່ດີເລີດສໍາລັບ dessert ໃດ, ມັນສາມາດມີສີໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີສີອາຫານ. ການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫລຸດລົງໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນອາບນ້ໍາສໍາລັບໂກເລດ. ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນກິນອາຫານ, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນພິເສດແລະມີລົດຊາດ. ຄຸນນະພາບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນຂອງມັນເບີຫມາກກ້ວຍໃນຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊັອກໂກແລດສໍາລັບການອົບ, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ dessert ປະຊຸມສະໄຫມ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດແບບນີ້ຫລຸດລົງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມສຸກແທ້ໆ, ແຕ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນບໍ່ໃຫ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ glaze. ສຸດທ້າຍ, ຊະນິດລາຄາແພງທີ່ສຸດແມ່ນ kouverture. ມັນມີຫຼາຍ ຂອງມັນເບີໂກໂກ້ໃນມັນ, ສະນັ້ນການລະເບີດຝັງດິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອອກມາເພື່ອຈະເປັນລຽບຫຼາຍໃນໂຄງສ້າງແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ masterpieces ທີ່ແທ້ຈິງຂອງລົດຊາດ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດ

ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ເບິ່ງວິທີທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບເລດໂກເລດ. ຄລາສສິກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນແມ່ນອາບນໍ້າ. ໃນໂຖປັດສະວະແຫ້ງຫຼືຊອດແລ້ວທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຊິ້ນໂກເລດ. ອາຫານແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນນ້ໍາຂອງນ້ໍາເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕະນ້ໍາ, ແລະເນື້ອໃນແມ່ນປະສົມເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນໂກເລດຮ້ອນອົບອຸ່ນ. ທັນທີທີ່ໂກເລດຈະກາຍເປັນກັນມະຖານ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນວິທີການ conceived. ກະລຸນາສັງເກດວ່າອາຫານທີ່ມີໂກເລດຄວນຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນໂກເລດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບໄອນ້ໍາໃນເວລາທີ່ຈະລົ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າປິດຝາປິດດ້ວຍຝາ, ເພາະວ່າມັນກໍ່ສ້າງຂີ້ຝຸ່ນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບໂກເລດ. ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຖືກໂຍກຍ້າຍຫຼາຍຂຶ້ນຈາກຖ້ວຍຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ມັນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ສຸດທ້າຍ, ຈື່ໄວ້ວ່າອຸນຫະພູມສູງສຸດສໍາລັບສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນຫ້າສິບອົງ. ມີວິທີການເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດເຢັນ - ໃນໄມໂຄເວຟ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ພະລັງງານ microwave ນ້ອຍທີ່ສຸດ (ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ "defrost"). ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຮ້ອນເກີນໄປແລະບໍ່ກໍ່ສ້າງ. ຢ່າເພີ່ມສິ່ງໃດກັບໂຖປັດສະວະກ່ອນທີ່ຈະ melting ໂກເລດ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟສໍາລັບນີ້. ວິທີທີສາມຂອງການຫລຸດລົງແມ່ນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຕົາອົບ. ວາງແຜ່ນໂລຫະໃນເຕົ້າໂຮມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ ອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດ. ຫຼັງຈາກແປດຫຼືສິບນາທີ, ອາຫານໂປດຕົ້ມເຫຼື້ອມຈະກຽມພ້ອມ. ວິທີນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ melting ໂກເລດສີດໍາ.