ຄລາສສິກຂອງ sushi, ຫຼືທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ມ້ວນຢູ່ເຮືອນ?

ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫລາດແລະຜິດປົກກະຕິ, ສະເຫມີພະຍາຍາມຈິນຕະນາການຂອງຊາວຍຸໂລບ. ມັນບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະທົດລອງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງນາງ - ຕອນນີ້ພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກເຮືອນຄົວນີ້. ຕົວຢ່າງ, ມ້ວນແຊບຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ປະເພດອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ມັກ - ຊູຊິ.

ວິທີການກະກຽມ ມ້ວນຢູ່ເຮືອນ? ພຽງແຕ່ພຽງພໍ, ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າພວກເຂົາເປັນມ້ວນງາມທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະອຽດໃນແຜ່ນນອກ. ບໍ່ຄືກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນຂອງຊູຊິ, ອາຫານນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ມີປະສົບການທຸກຄົນສາມາດມີທັກສະທີ່ຈໍາເປັນແລະກາຍມາເປັນຕົ້ນສະບັບແທ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຂົ້າໃຈ ວິທີການເຮັດໃຫ້ມ້ວນ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງສົມບູນກັບຈິນຕະນາການແລະ, ບາງທີອາດ, invent some new recipe.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນໂດຍກົງກະກຽມອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້, ທ່ານຄວນເບິ່ງແຍງວ່າເຮືອນຄົວມີເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຈໍາເປັນແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ແລະຕົວເອງໄດ້ຄຸ້ນເຄີຍກັບກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຮຽກຮ້ອງມ້ວນຍີ່ປຸ່ນແທ້ໆ. ສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວ, ມີດ, ຜ້າຫົ່ມຜ້າຫູ, ໂຕໂຖງ (ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄມ້ທັງຫມົດ) ຈະຖືກຕ້ອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດອາຫານເຢັນແລະໄມ້ໄມ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມມ້ວນຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານກໍ່ຄວນສຶກສາໂຄງການຂອງການກໍ່ສ້າງຂອງພວກເຂົາ - ທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດທີ່ພໍ່ຄົວເລີ່ມຕົ້ນບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ. ການແຂ່ງຂັນມ້ວນມ້ວນມ້ວນ - ສິນລະປະທີ່ແທ້ຈິງທີ່ບໍ່ຂຶ້ນກັບຄົນໃຫມ່, ແລະບໍ່ມີຫຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບມັນ - ພຽງແຕ່ຝຶກອົບຮົມ.

ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ເຫມາະສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນຢ່າງໄວແລະຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ພະຍາຍາມເພື່ອປັບປຸງທັກສະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເອີ້ນວ່າ Norimaki. ໃນຄໍາເວົ້າສັ້ນໆ, ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຜັດແລະຫໍ່ຢູ່ໃນເອກະສານຂອງ ງູເຫົ່າ. ການກະກຽມ norimaki, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜ້າຫົ່ມຫນັງສືໄຜ່, ວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນເປັນເອກະສານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ nori, ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ຈະຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊ່ອງພຽງເລັກນ້ອຍໃນຫນຶ່ງ. ທໍາອິດແມ່ນເຂົ້າຕົ້ມ (ເມັດຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດນ້ອຍ), ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູດຊືມຢ່າງເຄັ່ງຄັດດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນແບບທໍາມະດາ wasabi, ຫຼັງຈາກມັນ - ຕ່ອນຂອງໂຕນ (ທ່ານສາມາດກິນທຸກໆເມັດປາຫຼືຜັກສົດສົດໆ). ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ຜ້າຫົ່ມ ຫີນ , ມ້ວນສາມາດຫໍ່ - ຫຼັງຈາກ moistening ແຂບຂອງໃບ algae ຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ມີສົ້ມເຂົ້າ, ຕັດເກີນແລະແບ່ງປັນອາຫານສໍາເລັດເຂົ້າໄປໃນຫົກຕ່ອນມີມີດແຫຼມ.

ຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີການກະກຽມມ້ວນຢູ່ເຮືອນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈໃນຮູບລັກສະນະແລະມີຄຸນນະພາບ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມສັບສົນວຽກງານ. ຕົວຢ່າງ, ການກະກຽມ Uramaki, ວ່າ, rolls ຫັນພາຍໃນອອກ. ການກຽມພ້ອມຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພຽງພໍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງຕາມລໍາດັບຂອງການກະທໍາທີ່ຖືກຕ້ອງ: ໄມ້ໄຜ່ເພື່ອຈັດວາງອາຫານ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນທ່າມກາງການວາງອອກແລະເຢັນ. ໃນຊັ້ນຫນາແຫນ້ນນີ້, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໃບ algae ຂອງ noria ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຍ້າຍ. ໂດຍວິທີທາງການ, ກ່ຽວກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ສໍາລັບ Uramaki ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າທ່ານ delicious - ແຕງ, ຫຼື carrots, strips ຂອງ fillets ປາຫຼື ວົງ squid, ຊີ້ນປູຫຼືແມ້ກະທັ້ງ avocado. ການກະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຕີມເຕັມດ້ວຍ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບກຽມພ້ອມທີ່ຈະ rolled ຂຶ້ນແລະຕັດເປັນຫົກຕ່ອນມີມີດ. ທ່ານຍັງສາມາດ roll ມ້ວນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນ caviar ຂອງປາບິນ - ມັນຈະເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼາຍແລະ, ແນ່ນອນ, delicious.

ຄິດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມມ້ວນຢູ່ເຮືອນເພື່ອ surprise ຄອບຄົວຫຼືຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ສູດສໍາລັບມ້ວນ dessert ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບ lovers ຂອງຫວານ. ເອົາຜັກບາງໆທີ່ມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ (ຫຼືໃຫ້ພວກເຂົາກິນດ້ວຍຕົນເອງ), ຕັດ, ໃຫ້ຮູບຮ່າງເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ແລະວາງໃຫ້ພວກເຂົາມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ, ຫມາກມ່ວງຫຼື jam, ແລະຫມາກໄມ້ສົດ. ລະມັດລະວັງຫໍ່ມ້ວນ, ງາມໂກເລດຮ້ອນຫຼືຢານ້ໍາຫມາກມີເນື້ອໃນໄລຍະມັນແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງເປັນ. ອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈດັ່ງກ່າວ, ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມຮັກແລະການເບິ່ງແຍງ, ບໍ່ໄດ້ຝັນເຖິງໂດຍຜູ້ອາຊີບອາຊີບໃນຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.