ສູດ dumplings Homemade

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ favorite ຂອງຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນ - dumplings. ແລະມັນບໍ່ເປັນ strange, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ມີທາດບໍາລຸງ, ແຕ່ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກໃນການພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອຫາພະລັງງານສູງ. ຊະນິດຂອງ dumplings, ມີຈໍານວນຫຼາຍ. ຮ້ານໃດ boasts ເປັນການຄັດເລືອກທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ແຕ່ dumplings ສູດ homemade ມອບຕໍ່ໆກັນໄປຈາກຄົນລຸ້ນຫນຶ່ງຫາຄົນອີກລຸ້ນຈະສະເຫມີໄດ້ຮັບການມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກ່ວາຮ້ານຊື້.

dumplings ລັດເຊຍ, ຈີນ, ອິຕາລີ ...

ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, dumplings ໄດ້ມີຄວາມນິຍົມຂະຫນາດໃຫຍ່. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ໃນນີ້. ເກືອບທຸກປະເທດມີອາຫານແຫ່ງຊາດ, ຄ້າຍຄືກັນກັບ dumplings ຕາມໃບສັ່ງແພດ. ຈະເປັນແນວໃດມາເບິ່ງແທ້: ໃນແຕ່ລະປະເທດເຊື່ອວ່າມີດັ່ງກ່າວອາຫານພຽງແຕ່ໃນພວກເຂົາເປັນ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ dumplings ໃນພາກຕາເວັນຕົກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນອິຕາລີ. ພຽງແຕ່ບໍ່ມີພວກເຂົາເອີ້ນວ່າ ravioli. ມີສູດ dumplings homemade ທີ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເທດທຸກຈະແຕກຕ່າງກັນແມ່ນ. ແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ບັນຈຸໄດ້ປະກອບດ້ວຍໄກ່ minced, parmesan ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດຈີນ, dumplings ໄດ້ປະມານສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ pies ໄດ້. ກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄູ່ນ່ຶຂອງການເຫຼົ່ານີ້ແລະເພີ່ມ toppings ເຊັ່ນ zucchini ຟັກ, ສະຫຼັດກະລໍ່າປີ. The ຈີນເກືອບວ່າບໍ່ເຄີຍໃຊ້ແຕ່ stuffing ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະສົມທົບກັບຜັກບົ່ວ, ເຫັດແລະກຸ້ງ.

ໃນລັດເຊຍມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ dumplings. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ dumplings ເຮືອນ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຕ່ໍາກວ່າ.

Dumplings ຄືນັກສຶກສາແລະຜູ້ຮັບບໍານານ

ໃນລະຫວ່າງການສຶກສາພິເສດມັນໄດ້ພົບເຫັນວ່າຄວາມຕ້ອງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນບັນດາຜູ້ຊື້ມີຄວາມສຸກ dumplings ກັບລາຍໄດ້ປະຈໍາ. ແຟນໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ ravioli ໄດ້ຮັບບໍານານແລະນັກສຶກສາ.

ສໍາລັບນັກສຶກສາ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຄວາມລອດທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເກືອບທັງຫມົດຂອງປະຊາຊົນໄວຫນຸ່ມຕ້ອງການບໍ່ໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານຊັບຊ້ອນບາງ, ແລະມັກເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປສັບພະສິນຄ້າແລະເລືອກ dumplings ທີ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືທີ່ສຸດ.

ຜູ້ຮັບບໍານານ, ສຸດຂັດໄດ້ - ແມ່ນມັກຈະໃຊ້ເວລາພຽງພໍ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະບັນຫາດ້ວຍຕົນເອງແລະ sculpt dumplings ດ້ວຍມື. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕາມຕົວຢ່າງຂອງນັກສຶກສາຍັງໄດ້ມາ dumplings ຊື້. ແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນຈະເປັນການດີໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍແລະ grandchildren ຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະກິນອາຫານຫ່ວງເປັນໄຍມືອາຫານນີ້ grandmother ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງ. Dumplings ລົດຊາດມີຄຸນສົມບັດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງພວກເຮົາກັບຄືນໄປບ່ອນໄປ childhood ໄດ້.

ສາມຖ້ວຍ delicious ແລະແສງສະຫວ່າງ

dumplings Homemade. ສູດ

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຄວນຈະໃຊ້ເວລາໃນ flour, ໄຂ່, ເກືອແລະ knead dough ໄດ້. ມັນຈໍາເປັນຈະຕ້ອງ steep. ມີແກ້ວຕັດຈາກຈອກການທົດສອບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງ 5 ຊັງຕີແມັດ. Toppings ການເອົາໃຈໃສ່ໃນແຕ່ລະວົງຢູ່ເຄິ່ງກາງແລະຂອບ ravioli zaschepit.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຊີ້ນຫມູ (ສາມາດຊີ້ນງົວຫຼືການຮວມກັນຂອງທັງສອງໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນກ) ແລະຜັກບົ່ວ. ທັງຫມົດເລື່ອນນີ້ໃນ grinder ຊີ້ນ. ໃນ mince ຜົນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອແລະ pepper.

Stuffing ຈັດວາງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະຂອບ zascheplyaem ໄດ້. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການສົ່ງ dumplings ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສາມາດໄດ້ຮັບການມັກ.

dumplings Siberian. ສູດ

ນ້ໍາສໍາລັບ dough ໄດ້ຕ້ອງເຢັນ. dough Needless ແມ່ນ kneaded ເຢັນຫຼາຍ, rolled thinly ແລະວົງແກ້ວຕັດ. ດັ່ງນັ້ນ, dumplings ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ສໍາລັບຊີ້ນ stuffing ຟັກແລະຜັກບົ່ວ, ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ດັ່ງນັ້ນ stuffing ຈະ juicier), ເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dumplings ໄດ້ molded ແລະນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາທີ່ເລື່ອນຫນ້າດິນໄດ້. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ!

Dumplings ກັບເຫັດ. ສູດ

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມເຫັດສົດ້ໍາເກືອ, ຟັກແລະ fry ໃນແຊ່ກັບຜັກບົ່ວໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນການເພີ່ມ flour ແລະນ້ໍາ. ຍັງຂົ້ວ. ໃນຂະຫນານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມໄຂ່ຂອງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເພີ່ມແຊ່ແລະປົນກັນ. ສໍາລັບການທົດສອບໄດ້ດັ່ງນີ້: ໄຂ່, ເກືອ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາເຢັນແລະ flour. From ສົ່ງຜົນໃຫ້ວົງ dough ຕັດກະຈົກ, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບໃນ stuffing ສ້າງແຜນແລະຂອບ zascheplyaem. Dumplings ພ້ອມ. ມັນຍັງຕົ້ມພຽງແຕ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ