ວິທີປຸງແຕ່ງແກງດ້ວຍໄສ້ກອກ?

ແກງນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງໄວ, ແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີແກງທີ່ດີກັບໄສ້ກອກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ: 200 ກຼາມ. ໄສ້ກອກ, ເມັດນ້ອຍສໍາລັບການເຕີມເຕັມ, bulb ແລະ 4-5 ຊິ້ນ. ມັນຕົ້ນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, sausage ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍ ນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກຂັດເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຂຸດມັນບ່ວງນ້ໍາມັນດອກ. ຫົວຜັກທຽມຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ໃນນັ້ນ sausages ແມ່ນ brewed ແລ້ວ. ຫຼັງຈາກປະມານຫ້ານາທີ, ພວກເຂົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມູນ້ອຍແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ຕົ້ມແກງອີກ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຝະລັ່ງແລະອາຫານຫູແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ແກງທີ່ມີ ໄສ້ກອກແລະເຂົ້າ

ການປຸງແຕ່ງແກງທີ່ງ່າຍດາຍແລະອຸດົມສົມບູນນີ້ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາ: 0.3 ຈອກເຂົ້າ, 300 ກຼາມ. sausage Smoked, ເຄິ່ງລິດຂອງນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, carrots ຂະຫນາດກາງ, 2 tbsp. ຕ່ອນຂອງຣາວກັບແກະແລະຫມາກສາລີ. ໃຫ້ ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າແລະຕື່ມນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ. ລ້າງເຂົ້າລ້າງແລະປົນກັນ. ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຈົມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, ໄສ້ກອກແລະແຄລອດ, ພວກມັນຖືກຕ່ໍາລົງໄປໃນບ່ອນແຊ່. ເພີ່ມສາລີເຂົ້າສາລີທີ່ມີຣາວກັບແກະ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານແກງຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນ saucepan ຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.

ແກງ delicious ມີ sausage ແລະ carrots

ກ່ຽວກັບຫມໍ້ສາມລິດທ່ານຈະຕ້ອງ: carrots, 200 gr. ກຸ້ງ, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, 4-5 ຊິ້ນ. ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ, ສີຂຽວແລະນ້ໍາມັນສໍາລັບຂົ້ວ. ນ້ໍາສໍາລັບແກງແມ່ນໃສ່ໃນໄຟ, ແລະໃນເວລາທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ມັນ peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຂະນະທີ່ເຂົາກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ - ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາມັນດອກແດດເລັກໆໃສ່ແປ້ງຂົ້ວ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ, ໃຫ້ເອົາຫມາກແຄລ່າປອມແລະຜັກໆເຂົ້າຈີ່. ຖືເຕົາໄຟໃສ່ໄຟອີກ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແກງ. ໃຫ້ມັນກິນອີກ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະລອກດ້ວຍສີຂຽວ.

ແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດຂອງ sausage ກັບເນີຍແຂງ

ສໍາລັບການກະກຽມມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ: 300 ກຼາມ. sausages Smoked (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍ sausage ປົກກະຕິຫຼື brisket), 2 ປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, 3 ເມັດ. ມັນຕົ້ນ, 3 tbsp. ຕ່ອນຂອງເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກທຽມ, ສີຂຽວແລະເກືອ. carrots peeled shred ສຸດ grater, bulbs ງາມການຕັດ. ຜັກທຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆແລະຈືນເຂົ້າໃນເວລາປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກແລະຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ແຊ່ແລະ stirring ບາງຄັ້ງໃຫ້ຫມາກອີກ 4 ນາທີ. ໃສ່ເຕົາດ້ວຍນ້ໍາໃສ່ໄຟ, ຝັກບົວຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາສັ້ນໆ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາໃສ່ເຂົ້າລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຢັນແລະມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກປະມານສິບນາທີ, ເມື່ອເຂົ້າເກືອບເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ຕື່ມໂລດກັບໄສ້ກອກ. ແກງທີ່ມີໄສ້ກອກແມ່ນມີລົດຊາດແລະຖ້າມີນ້ໍາທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ໃສ່ມັນຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະປິດໄຟໄຫມ້.

Assorted Solyanka

ບາງທີ, ນີ້ແມ່ນແກງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີໄສ້ກອກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ 200 ກຼາມ. sausage smoked, brisket ແລະ sausage ນົມ, 4-5 ຊິ້ນ. ມັນຕົ້ນ, carrots, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕ່ອນຂອງ 6 olives, ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ຫມາກເລັ່ນ ແລະສອງແຕງຂະຫນາດກາງ. ກ໋ວຍຕ໋ຽວຖືກຕົ້ມແລະລົງໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຖືກສົ່ງໄປແລະໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນໄດ້ຖືກແຕ່ງຕັ້ງຈາກມັນເບີແລະຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ broth ກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຫຼຸດລົງຜັກທອດແລະແຕງ pickled, ຕັດເປັນ cubes. ມີສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະນໍາເອົາເວີ, ແບ່ງອອກເປັນແຫວນ, ສອງບ່ວງກາເຟ, ຜັກທຽມຫມາກພິກສອງສາມຈອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງແຫວນຂອງນາວ. ແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນແລະສີຂຽວເພື່ອປຸງລົດຊາດ.