ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວກັບໄສ້ກອກການລ່າສັດ

ຫນຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ແຫ່ງຊາດຂອງພວກເຮົາແມ່ນແກງຖົ່ວທີ່ມີ sausage ການລ່າສັດ. ແກງນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບທຸກຄົນ. ໃນອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ມີເມ່ືອຍ, ແຕ່ຍັງມີທັງ, ແລະສີຂຽວ, ແລະຣາວກັບແກະກະປ໋ອງ. ມັນມັກຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ. ແຕ່ມີສູດປະສົມ, ບ່ອນທີ່ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນຫມູ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວແລະແມ້ກະທັ້ງລູກແກະ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າແກງຖົ່ວຕົ້ມເອງກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ອົງປະກອບຂອງມັນປະກອບມີອົງປະກອບທີ່ສາມາດທົດແທນຊີ້ນໂດຍປະລິມານໂປຼຕີນ. ສະນັ້ນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວຕົ້ມ ກັບ sausage ການລ່າສັດ?

ສູດນີ້ແມ່ນຄລາສສິກໃນ multivariate ໄດ້

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງແກງກັບໄສ້ກອກການລ່າສັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

1. ກ້ານໃບ, ມັກການລ່າສັດ - ບໍ່ເກີນ 4 ຊິ້ນ.
2. ຖົ່ວທັງຫມົດຂັດ - 200 ກໍາ.
3. ມັນຕົ້ນແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 ຫົວ.
4. ຜັກບົ່ວປະຊຸມສະໄຫມ - 1 ເມັດ.
5. ຮາກຫຍ້າ -1 ຮາກ.
6. ນ້ໍາ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ລິດ.
7. ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫຼາຍຄົນແນະນໍາໃຫ້ກຽມແກງຖົ່ວຕົ້ມກັບໄສ້ກອກການລ່າສັດເຊິ່ງສູດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ຄືກັນກັບຫຼາຍໆຊະນິດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ສະດວກ. ສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ, ຣາວກັບແກະຄວນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ, ແຫຼວດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການສູນເສຍ.

sausages ການລ່າສັດຄວນຈະຖືກຕັດໃນວົງ. ຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຟັກ. ໃນ multivarka ໂຖປັດສະວະມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະງາມໃນຜັກບົ່ວ, sausages ແລະ carrots. ຜະລິດຕະພັນຄວນຈະຂົ້ວໃນເວລາ 10 ນາທີ. ສໍາລັບນີ້, ແບບ "ຮ້ອນ" ແມ່ນເຫມາະສົມ. ອົງປະກອບຄວນໄດ້ຮັບການ stirred ແຕ່ລະໄລຍະ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໂຄງການ, roasting ຄວນປ່ອຍໃຫ້ຮ້ອນ.

ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຼີກເວັ້ນການມັນຕົ້ນແລະອ້ອຍ, ງາມໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນໂຫມດ "ແກງ". ຄວນຕັ້ງເວລາໃຫ້ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງຣາວກັບແກະ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມແກງໃຫ້ອີກ 20 ນາທີໃນລະບົບດຽວກັນ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ສູດສຸດແຜ່ນ

ສໍາລັບການກະກຽມມັນຕ້ອງມີ:

1. ນ້ໍາພ້າ - 250 ກໍາ.
2. ກ໋ວຍຕ໋ຽວ - 35 ກໍາ
3. ນ້ໍາ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 2.5 ລິດ.
4. ຫົວມັນຝລັ່ງ - 200 ກໍາ
5. ຜັກບົ່ວ - 50 ກໍາ
6. ແຄລອດສົດ - 50 ກໍາ
7. ນ້ໍາມັນຜັກ - 50 ກຼາມ.
8. ເກືອແລະສີຂຽວ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ

ໃນກໍລະນີນີ້ແກງຖົ່ວກັບໄສ້ກອກການລ່າສັດຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາ. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດ. ແກ່ນຄວນໄດ້ຮັບການຂັດໃນ grater. sausage ການລ່າສັດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕັດໃນວົງ. ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະຕົ້ມ. ໃນຫມໍ້, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະປຸງແຕ່ງມັນອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຣາວກັບແກງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.

ໃນເຕົາຂວດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນພື້ນຖານຂອງພືດ. ທີ່ນີ້ທ່ານຍັງຄວນງາມແລະ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວ. ໃນເວລາທີ່ຣາວກັບແກະໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມ carrots, ຜັກບົ່ວແລະ sausages ກັບແຊ່ໄດ້. ແຕ່ງກິນແກງສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບປະເຊີນຫນ້າສໍາລັບອາຫານ.