ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີຫມາກຫມັນ

ການ hostess ສະເຫມີຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນສະບັບທີ່ຈະປະທັບໃຈຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງມີທັກສະ culinary ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ມີປະສົບການພຽງພໍເທື່ອ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ? ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະບັນລຸຜົນຖ້າແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີ plum. ແລະມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃດໆ.

stew ຊີ້ນງົວ

ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ plum ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກລົດຕິດ, ກວນ, compotes ຫມາກ, ແລະ desserts ຫມາກຕ່າງໆນີ້ໄດ້ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນເປັນຄືນນີ້ຂໍຫອມກັບຖ້ວຍຊີ້ນ. ວິທີການໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງການກະກຽມໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນ stewing. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ມາຈາກມີນ້ໍາ, ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious. ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ກິນເຂົ້າເຮືອນທີ່ມີ plum? ໃນການປະຕິບັດ, ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ກໍານົດໄວ້ 0.5 ກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, carrot 1, 2 ຜັກບົ່ວ, ບ່ວງນໍາເລັ່ນ, ເກືອ, 100 ກຼາມຂອງ plum ສີດໍາ, celery, paprika, ຈອກນ້ໍາ (ຫຼື broth) ແລະ 35 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນທີ່ມີ plum ແມ່ນງ່າຍດາຍ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grind. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຊີ້ນງົວຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່, carrots - polukruzhochkami ແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກຊີຝລັ່ງ - crumble freely.
2. ຊີ້ນຂົ້ວໃນແຊ່ frying ທີ່ມີ pepper ແລະເກືອ. ຜະລິດຕະພັນປິ່ນປົວໃຫ້ປ່ຽນເປັນແຊ່ໄດ້ເພື່ອ extinguish.
3. ໃນແຊ່ frying ດຽວກັນ fry ຜັກທີ່ໄດ້.
4. ຕື່ມການເລັ່ນເພື່ອພຣະອົງແລະລໍຖ້າຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກ roasted ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຊີ້ນ.
5. ຜະລິດຕະພັນການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ (ນ້ໍາຊຸບ) ແລະ simmer, ກວມເອົາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
6. plum ອະນາໄມຂອງເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອເຍື່ອທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ເພີ່ມຫມໍ້ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ simmer ອີກ 30 ນາທີ.

ທີ່ດີທີ່ສຸດອາຫານຝ່າຍສໍາລັບການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີກິ່ນຫອມແມ່ນຂົ້ວມັນຕົ້ນ.

ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້

No ຕົ້ນສະບັບຫນ້ອຍແມ່ນຊີ້ນທີ່ມີ plum, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພິຈາລະນາເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ ສູດສໍາລັບອາຫານຈີນ, ທີ່ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້:

800 ກຼາມຂອງ plum ສົດແລະ loin ຫມູດຽວກັນ, 35 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ, beam ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວໄດ້, 220 ກຼາມຂອງແກ່ນຫມາກກໍ່ນ້ໍາກະປ໋ອງ, 2 chive, 4 ແລະອື່ນໆ, ຄູ່ຂອງແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮາກຂີງ, 8 ກຣາມຂອງ້ໍາຕານ, pepper ຫມາກເຜັດແລະ 2 ບ່ວງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ .

ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ:

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບໄດ້ເຖິງ 190 ອົງສາ.
2. ລ້າງການຕັດຊີ້ນອອກເປັນປ່ຽງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ lightly ທັງສອງດ້ານ. ພາຍໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງຍັງມີຄວາມຊຸ່ມ.
3. ຊີ້ນຫມູກະກຽມ folded ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ.
4. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມ halves plum, ແກ່ນຫມາກກໍ່ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະຜັກບົ່ວຟັກ.
5. ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນໂຖປັດສະວະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມຍັງໄດ້. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະນ້ໍາຕານ, ຫມາກເຜັດ, ຜັກທຽມແລະ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ.
6. ບໍ່ງາມແລະຊີ້ນຍັງນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະສົ່ງແບບຟອມທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີ.

ອີງຕາມການປະເພນີຂອງ cuisine ຈີນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີເຂົ້າ.

ໄກ່ທີ່ມີ plum

ແນວໃດອີກແດ່ທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີຫມາກຫມັນ? ສູດມີຫຼາກຫຼາຍ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນຈະທໍາຫນ້າທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທາງເລືອກສໍາລັບທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນ: 4 fillets ໄກ່ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະຂາ), ເກືອ, 6 plum ຂະຫນາດໃຫຍ່, 35 ກຼາມຂອງ້ໍາເຜີ້ງປູນຂາວ, 1 ຫົວຜັກບົ່ວແດງ, pepper, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ rosemary , ແກງແລະຂີ້ຫມີ້ນ.

ກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ:

1. ນົມໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະການຕັດທາງຍາວເພື່ອ propekaniya ດີກວ່າ.
2. ພັບຕ່ອນຂອງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະອອກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອ marinate.
3. ຟັກຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງແຫວນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ໄດ້.
4. layer ທີ່ສອງຈະ halves plum, stoned.
5. ວາງໄກ່ໃນເທິງແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍມັນ.
6. ແບບຟອມການປົກຫຸ້ມຂອງກັບ foil ແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. Baking ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ເທື່ອລະກ້າວ.
7. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ foil ໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ, ເພື່ອວ່າໄກ່ສາມາດ redden ເລັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ.

ຂໍຂອບໃຈກັບສູດນີ້ຢູ່ເຮືອນແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມຂອງໄກ່ມີນ້ໍາຕົ້ນສະບັບໃນແບບ Oriental.

ປະເພນີຊອກຊີ

ປະຊາຊົນຂອງໂກກາຊູສ໌ແມ່ນຍັງຊີ້ນທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍນອກຈາກນັ້ນມີຂອງເດັກໄດ້. ຫມາກສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນສົດ, ແລະເປັນ sauce tkemali. ແນວໃດສາມາດ chefs ທ້ອງຖິ່ນແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີ plum? ອາຫານຊອກຊີເປັນອຸດົມສົມບູນໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດ. ໂດຍປະເພນີ, ຊີ້ນ favorite ຂອງປະເທດແມ່ນລູກແກະ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການພິເສດແລະ tricks culinary, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານວ່າມັນ turns ອອກບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາຊີ້ນຫມູ, ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດໃນຈໍເຈຍແມ່ນພິຈາລະນາ chakapuli. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນແກະຂອງເດັກນ້ອຍ, ຢາສະຫມຸນໄພ (dill, basil, parsley, tarragon ແລະ tsitsmat), ເຊັ່ນດຽວກັນກ່ອນຄືຫມາກຫມັນສົດແລະນ້ໍາເຢັນເລັກນ້ອຍ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ chakapuli ງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

1. ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະພືດສະຫມຸນໄພ crumble freely.
2. ຜະລິດຕະພັນຊັ້ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນແຊ່ເລິກ.
3. Top ເພີ່ມພໍາບາງ.
4. ງາມທັງຫມົດສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາສະບຽງອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາຖິ້ມ.
5. ຫມໍ້ເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟໄດ້.

ພຽງແຕ່ 40 ນາທີອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດຈະມີຄວາມພ້ອມສົມບູນ.