ວິທີການ freeze strawberries ໃນລະດູຫນາວ

Strawberries - favorite ຂອງທັງຫມົດລະດູການເນື້ອໃນທີ່ຈະແກ່ຍາວເຖິງ, ອີງຕາມຂົງເຂດ, ຈາກເດືອນພຶດສະພາເດືອນກໍລະກົດ. ແນ່ນອນວ່າ, ການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນສົດເປັນລ້ໍາຄ່າ, ແລະແມ້ກະທັ້ງມື້ນີ້, ມີເນື້ອ, ນໍາເອົາມາຈາກຕ່າງປະເທດ, ທ່ານສາມາດຊື້ໄດ້ຕະຫຼອດປີໃນຊູເປີມາເກັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະ freeze strawberries ຢູ່ເຮືອນ. ປົກກະຕິແລ້ວ "ຮ້ານ" ສະບັບພາສາລະດູຫນາວແຕກຕ່າງລົດຊາດ unexpressed ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຂາດຂອງມັນ, ມີຮູບແບບຜິດປົກກະຕິຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງແມ່ນບໍ່ປົກກະຕິສໍາລັບການເນື້ອນີ້, ເຊິ່ງອາດຈະຊີ້ບອກການນໍາໃຊ້ຂອງປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານເຄມີສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວແລະລາຄາຄ່ອນຂ້າງສູງໄດ້. ຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລາຄາຖືກກວ່າທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທ່ານເອງຫຼືຊື້ມັນໃນຕະຫຼາດທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມສໍາລັບອະນາຄົດສໍາລັບການລະດູຫນາວຫຼາຍ. ວິທີການ freeze strawberries, ອ່ານໃນບົດຄວາມນີ້. Incidentally, ເຊັ່ນ workpiece ມີຄຸນປະໂຍດລ້ໍາຄ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຍັງຄົງສາຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາທັງຫມົດປະກົດຂຶ້ນໃນຜົນຜະລິດສົດ. A ລະດູຫນາວ snowy ມັນງາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນການຮັບໃຊ້ຂອງ strawberries, defrost ມັນແລະກິນອາຫານມັນ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສະຫນັບສະຫນູນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ. ຫຼືແຕ່ງກິນມັນຈາກຊະນິດຂອງ desserts - mousse, cake, ສີຄີມກ້ອນແລະນ້ໍາອື່ນໆ.

ວິທີການ freeze strawberries: ວິທີການທີ່ຈະຈໍານວນ 1

ໃນຮູບແບບຂອງ jam ສົດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຫຼືຮັກສາຫມາກໄມ້ດັ້ງເດີມທັງຫມົດໄດ້ - ມີສອງວິທີການຂັ້ນພື້ນຖານເພື່ອກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນ. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນຕົວເລືອກທໍາອິດ. ຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສະຕໍເບີລີ່ສະອາດ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ, ແຫ້ງແລະສະຖານທີ່ໃນ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ - 100 g ຕໍ່ 400 g ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ທັງຫມົດ whisk ດີຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນແລະໂຫລດເຂົ້າໄປໃນ molds - ບັນຈຸສຕິກ, jars ຈອກກັບ Packet ທີ່ຫນາ, ຜິວຫລືແຂງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້. ດັ່ງກ່າວເປັນຊ່ອງວ່າງອາດຈະດີຈະໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາ summer ຕໍ່ໄປນີ້. ແລະໃນລະດູຫນາວ, ການກິນຖົງຂອງ jam delicious, ທ່ານສາມາດສົ່ງມັນກັບຊາມີກິ່ນຫອມເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມສໍາລັບ pancakes ຫຼືຕື່ມສໍາລັບ pies.

ວິທີການ freeze strawberries: ວິທີການທີ່ຈະຈໍານວນ 2

ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກມີເນື້ອ, lain ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ freezer, thawing, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ "ວຸ້ນ" ຫຼືເຮັດໃຫ້ມົວ, ຊອກຫາມະຫາຊົນ unappetizing. ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຂະຫຍາຍ strawberries ກ່ຽວກັບ Packet ທີ່ແລະສົ່ງໃນ freezer ໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ tricks ບາງ. ປະການທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ຂອງການຊັກຊ້າຊະນິດພັນທີ່, ແຕ່ບໍ່ overripe, ແລະບໍ່ແມ່ນຂອງປາຫຼາຍ. ແຍກກ້ານສີຂຽວແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເວົ້າວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ລ້າງ strawberries ກ່ອນ freezing, ມັນຈະຍັງຄົງສາວິຕາມິນຫຼາຍ. ນີ້ເປັນພຽງຄວາມຄິດເຫັນຂອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ໄດ້ດໍາເນີນການຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ດັ່ງກ່າວນີ້, ເພື່ອໃຫ້ແກ້ໄຂທັງຫມົດຄືກັນກັບທ່ານ. ອັນທີສອງ, ມີເນື້ອທີ່ທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນບາງສ່ວນບັນຈຸໃສ່ຖົງ - ມັນເປັນຈໍານວນທີ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃນອະນາຄົດໄດ້. ຊ້ໍາລະລາຍທຸກຜະລິດຕະພັນພືດ unexpended ແມ່ນ undesirable ທີ່ສຸດ.

strawberry Frozen: ສູດສໍາລັບຖ້ວຍມີລົດຊາດ

ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ. ບາງທີອາດມີໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່, ແລະສົດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

mousse strawberry

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວໃນລະດູການລະດູຫນາວໄດ້, ພະຍາຍາມເພື່ອກະກຽມ mousse ມີເນື້ອພຽງແຕ່ thawed. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຂົາ recalls summer ໄດ້! ສໍາລັບພຣະອົງ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

- 300 g strawberries;
- 100 g ້ໍາຕານ;
- gelatin - ປະມານ 3 ບ່ວງກາເຟ.

ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເກັບກູ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການທໍາອິດ, ພຽງແຕ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເອົາບາງສ່ວນຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ gelatin - ນ້ໍາຕານ jam ສົດມີ. ຖ້າຫາກທ່ານມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນແລະ whisk ໃນໂຟມຫນາການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ້ໍາຕານ. ແຊ່ນ້ໍາ gelatin (ມັນຄວນຈະໃຄ່ບວມ), ເມື່ອມັນສຸດ stove ໄດ້ (ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ) ຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດຂອງໄປເຊຍກັນໄດ້, ບໍ່ງາມແລະໃນບໍລິສຸດໄດ້ສະຕໍເບີລີ່ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ການມະຫາຊົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍສໍາລັບຈອກແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແກ່. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດສົ່ງເປັນ dessert ທີ່ດີເລີດ, ມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານດື່ມນົມ. Frozen strawberries, ການນໍາໃຊ້ ທີ່ເປັນ indistinguishable ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຈະໃຫ້ທ່ານຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງວິຕາມິນແລະ້ໍານົມ - ຫຼາຍຂອງທາດການຊຽມເປັນປະໂຫຍດໄດ້.

ນ້ໍາສະຕໍເບີລີ່ frozen ກັບກິນ pancakes ໄດ້

ໃຊ້ເວລາສໍາລັບເຂົາ:

- 300 g ຂອງ strawberries frozen (thawed ໃນເມື່ອກ່ອນມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ);
- 3 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ;
- ກ່ຽວກັບການ 100 ນ້ໍາ g;
- 1 tsp .. ທາດແປ້ງ.

Berry grind ໃນ blender, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ສົມກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ diluted ມີທາດແປ້ງນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ງາມໃນບໍລິສຸດໄດ້ສະຕໍເບີລີ່, ເຊິ່ງຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ຍັງໄດ້ຈົນກ່ວາຫນາ. ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າຫຼາຍທ່ານເພີ່ມທາດແປ້ງ, ການ thicker ຍັງໄດ້. ສໍາເລັດຮູບ - ສາມາດເຮັດໃຫ້ pancakes ຫຼືໃຊ້ເປັນ gravy ສໍາລັບຄີມກ້ອນຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະ freeze strawberries, ທ່ານສາມາດກະກຽມການເຫຼົ່ານີ້ແລະອື່ນໆຖ້ວຍທັງຫມົດໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ລົດຊາດແລະເງື່ອນໄຂຂອງເຂົາເຈົ້າຈະຂໍຂອບໃຈທຸກສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ.