ວິທີການ bake cake ວັນເດືອນປີເກີດຫຼືບໍ່?

ຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນລັດເຊຍມີ cakes ທີ່ໄດ້ຮັບການ baked ເປັນພັກວັນເດືອນປີເກີດຫຼືວັນຊື່. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກທັງຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານແລະເກືອ. ແລະຖືກສົ່ງໄປຫາຍາດພີ່ນ້ອງແລະເພື່ອນມິດເປັນການເຊື້ອເຊີນທີ່ຈະພັກຜ່ອນໄດ້. ແລະໃນທັນທີບ້ານພິເສດ cake ວັນເດືອນປີເກີດ baked ໄດ້ -. loaf ເປັນ stuffed ມີຫມາກແລະ raisins ໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເກີດຂອງຕົນໄດ້ຖືກແຍກໃນໄລຍະເສັ້ນທາງສັນຫົວຂອງເຂົາ. ແລະຕື່ມ drizzled ກ່ຽວກັບບຸກຄົນເທິງ. ໃນເວລານີ້, ບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ຕ້ອງການຢາກ hero ຂອງວາລະໂອກາດ, ທີ່ຫົວຂອງຕົນສະເຫມີໄປລົງຄໍາແລະເງິນ.

ປະເພນີພາສາລັດເຊຍກັບມື້ປະຈຸບັນຢູ່ລອດພຽງແຕ່ໃນສ່ວນຫນຶ່ງ. ແຕ່ຫຼາຍຄົນຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະ bake ສໍາລັບ cake ວັນພັກວັນເດືອນປີເກີດໄດ້. ຮູບພາບແລະສູດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້. ພວກເຮົາບອກທ່ານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບວິທີການ bake ເປັນ cake ແລະຫວານ, ແລະຄົບຖ້ວນ.

loaf ວັນເດືອນປີເກີດໃນ dough ລາ

ໃນລັດເຊຍ, ວັນຊື່ສະຫຼອງຫຼາຍດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນກ່ວາມື້ຂອງການເກີດລູກ. ຜູ້ຊາຍແຕ່ລະຄົນຮູ້ວັນແລະການກະກຽມສໍາລັບການມັນດ້ວຍຄວາມພາກພຽນເປັນພິເສດ. ໃນຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວ loaf baked ງານບຸນປະເພນີແມ່ນຄືກັນກັບສໍາລັບການ wedding ແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງອື່ນໆ.

ວິທີການ bake ເປັນ cake ວັນເດືອນປີເກີດຫຼື loaf ໄດ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນ:

1. ກະກຽມ dough ຈາກ flour (1 ½ v.) ເຮັດດ້ວຍເຊື້ອເຫັດສົດບີບອັດ (100 g) ແລະນົມ (500 ml). ການປະສົມການກະກຽມຄວນຢືນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີເພື່ອການຫມັກ.
2. ໃນເວລານີ້, 150 g raisins ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີແລະທີ່ຕັ້ງໄວ້ຕໍ່ obsushivayut ຜ້າຂົນຫນູ.
3. ການ brew ແມ່ນເພີ່ມ 500 g ຂອງ flour sifted, ທຸບຕີໄຂ່ສີຂາວ yolk 5 ໄຂ່ແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນ 3, 160 g ້ໍາຕານ, ເກືອ (1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ), melted margarine (240 ກຣາມ) ແລະ raisins. ຫຼັງຈາກນອກຈາກນັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຄົນ, dough ແມ່ນ kneaded ດີ. ໃນທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການເພີ່ມ 300 ກຼາມຂອງ flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ໄດ້ໄປເຂົ້າໄປຮ້ອນສໍາລັບ 60 ນາທີ.
4. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້ຖືກປະໄວ້ທີ່ຈະ decorate. ປູມເປົ້າຮູບແລະການແຜ່ກະຈາຍໃນຮູບແບບ greased ຈາກ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ວາງໄວ້ໃນທາງຂອງການຕັດດ້ວຍມີດ, ໃບ, ດອກ, ກ້ານໃບ. dough ຄວນຈະປະກອບອື່ນວິທີການທີ່ດີ.
5. ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 180 ອົງສາໄດ້. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ dough smeared ໄຂ່. ແບບຟອມ loaf ໄປໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.

cake ວັນເດືອນປີເກີດ Apple: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຫວານ pie ຫມາກໂປມກະກຽມອີງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໃນມັນເບີຂອງປາໂຖປັດສະວະເລິກ (200 g) ແມ່ນ triturated ກັບໄຂ່, ້ໍາຕານ (50 g) ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ, ຝຸ່ນ baking (1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ) ແລະແປ້ງ (3 tbsp.). dough kneaded ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນກັນ, ຫໍ່ໃນ foil ແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
2. ໃນເວລານີ້ໄດ້ 5 ຫມາກໂປມ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ, ນ້ໍາຫມາກນາວ vzbryzgivayutsya ປະສົມກັບນ້ໍາຕານ, ສີໄຄຕົ້ນແລະ nutmeg ກັບລົດຊາດ.
3. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ dough ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນອ່າງແລະວາງໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງ. ສູງຮູບ, ໄດ້ວາງໄວ້ຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຫນາກແອບເປີ.
4. cake ວັນເດືອນປີເກີດເທິງຂອງອ່າງເກັບນ້ເປັນມ້ວນປິດອອກ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ປະກອບຜະລິດຕະພັນການກະກຽມຈະຖືກສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated (200 °) ສໍາລັບ 25 ນາທີ.

ສູດ pie celebratory ກັບກະລໍ່າປີ

ໃນລັດເຊຍກະລໍ່າປີພາຍຈໍາເປັນການກະກຽມເພື່ອວັນຊື່ແລະປ້ອນໃນຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ຄວາມຕ້ອງການໄດ້ຮັບການໃຫ້ cake dough ລາກັບ້ໍານົມ.

ການກະກຽມ cake ວັນເດືອນປີເກີດກັບກະລໍ່າປີແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ກະກຽມ dough ້ໍານົມອົບອຸ່ນ (250 ml), ນ້ໍາຕານ (1 tbsp. ບ່ວງ) ຂອງເຊື້ອລາສົດບີບອັດ (25 g) ແລະ flour.
2. ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນຜັກມື Passero ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມກະລໍ່າປີກະທະ (600 g), carrot ແລະນໍາເລັ່ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ກະລໍ່າປີໄດ້ມອດການຄຸ້ມຄອງຈົນກ່ວາການລະເຫີຍສົມບູນຂອງສະພາບຄ່ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮອງແຮງງານກັບແຜ່ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ.
3. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ໂດຍອີງໃສ່ການ dough approaching kneaded dough 80 g ຂອງ margarine melted, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 50 g ້ໍາຕານ, ເກືອ (1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ), ແປ້ງ (500 g) ແລະນ້ໍາຜັກ (2 tbsp. ບ່ວງ).
4. ໃນຜ້າຂົນຫນູປຽກອຸ່ນປົກຄຸມດ້ວຍ dough ຄວນເພີ່ມທະວີການຈໍານວນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈາະອ້ອມແຂນຂອງຕົນແລະປະໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບຄົນອື່ນ 30 ນາທີ.
5. ມາເຖິງການແຜ່ກະຈາຍ dough ໃນຕາຕະລາງ oiled, ແບ່ງອອກເປັນສອງ halves ເທົ່າທຽມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ຫານດ້ວຍອີກ 2 ພາກສ່ວນກັນ.
6. ປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ dough ແມ່ນ rolled ອອກຈົນກ່ວາ 7 ມມ, ເປືອກຫນາ, ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຖາດ, ຊັ້ນເທິງກະຈາຍຕື່ມຂໍ້ມູນ.
7. ສ່ວນປະລິມານສະເລ່ຍຍັງແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້ອນເທິງຂອງການຕື່ມໄດ້. ແຄມຂອງສອງຊັ້ນ zaschipyvaem.
8. ຂອງສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ dough ຮູບການອອກແບບ (ໃບ, ດອກ) ແລະວາງໄວ້ເທິງຂອງ cake ໄດ້. ຢູ່ໃຈກາງເປັນຮູສໍາລັບໄອນ້ໍາທີ່ຈະຫນີ.
9. The preheated pie ເຕົາອົບ 35 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາໄດ້.

ສູດ Cake ທີ່ມີ raisins

Cake ອີງໃສ່ຂະຫນົມສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ມີ lots ຂອງ toppings ຈະຮັກມັນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວ, ແລະ hero ຂອງວາລະໂອກາດດັ່ງກ່າວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ.

ວັນເດືອນປີເກີດ cake ກັບ raisins ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນລໍາດັບຕໍ່ໄປນີ້:

1. raisins seedless (800 g) ແມ່ນ poured ນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູໄດ້.
2. kneaded dough ຂອງມັນເບີຂອງປາ (100 g), 200 g ຂອງສີຄີມ, 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ເນດ (½ຊົ່ວໂມງ. Spoons) ແລະ flour (1 ½ v.).
3. ການ dough ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນກັນ. ຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ seam ມ້ວນ, ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ເຂົ້າໄປໃນ mold ກ່ຽວກັບ raisins ແຈກຢາຍເທິງປະສົມກັບນ້ໍາຕານ (½ v.).
4. ຂອງ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ rolled ອອກຊັ້ນ, ທີ່ຖືກປິດແລະ cake.
5. ຜະລິດຕະພັນ Baked ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180 ° 35 ນາທີ.

cake ວັນເດືອນປີເກີດ: ສູດດ້ວຍ cocoa

ສໍາລັບ cake ເລດສໍາລັບຊື່ວັນ kneaded ໄວ dough ຈາກທັງຫມົດ 3 ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ຈອກ, flour ຈອກ, ຝຸ່ນ baking (½ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ) ແລະ cocoa (3 tbsp. ບ່ວງ). Bake cake ເປັນວັນເດືອນປີເກີດຫວານສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃນຮູບແບບ greased 35 ນາທີ.

ການ cake ເຢັນໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 3 ປ່ຽງ. ແຕ່ cake impregnated ກັບຢານ້ໍາ cherry (50 ມລ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຂອງ cake ມີການຊໍ້າຊ້ອນກັນແລະກັນ. ສຸດເທິງຂອງ icing cake ໄດ້ poured 100 g ລະລາຍໂກເລດຊ້ໍາແລະສີຄີມ (50 ມລ).

pie ກະທ່ອມຊີດກ່ຽວກັບການທົດສອບ

Delicious ແລະສຸຂະພາບ tart curd ກ່ຽວກັບການທົດສອບ, ແລະມີຈໍານວນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ cherry ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. Whisk mixer 150 g ຂອງນົມປ້ຽວ skim ້ໍາຕານ (75 g), ນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍານົມ (5 ສິນລະປະ. Spoons). ເພີ່ມ flour (300 g) ແລະຝຸ່ນ baking, knead dough ໄດ້.
2. ຕົ້ມຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ 750g cherries pitted, ນ້ໍາ cherry (2 tbsp. ບ່ວງ), 50 g ້ໍາຕານ, peel ສີສົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເພີ່ມໍາຮ້ອນນ້ໍານ້ໍາທາດແປ້ງລາຍ (2 tbsp. ບ່ວງ), ປະສົມ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ.
3. ມ້ວນອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກໄດ້. ໃນເສັ້ນດ່າງສີກາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ stuffing. ແຄມຍັງເຫຼືອຂອງ incision ເປັນ, ແລະໃນລອກເອົາເປືອກຜົນການຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ stuffing ໃນຮູບແບບຂອງ braids ໄດ້.
4. ສົ່ງ cake ໃນ preheated 180 ເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ສູດ Cake ທີ່ມີຊີ້ນ

ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເດືອນປີເກີດທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ cake delicious ມີຕື່ມຂໍ້ມູນເຂົ້າ, ຊີ້ນ. ການ dough ແມ່ນ kneaded ລາສໍາລັບເຂົາ, ແຕ່ວິທີການ bezoparnym. ໃນເລິກສົມໂຖປັດສະວະແປ້ງ (700 g), instantons ລາແຫ້ງ (2 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ), ເກືອ (½ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ), 50 g ຂອງ້ໍາຕານ, margarine (150 ກຣາມ) ແລະນ້ໍາ (350 ມິນລິລິດ). Knead dough ໄດ້ໄປເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 60 ນາທີ.

cake ວັນເດືອນປີເກີດຮູບແບບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນມ້ວນແລະກະຈາຍອອກໄປໃນ mold ລຸ່ມ, ການຕື່ມດ້ານເທິງແຈກຢາຍ, whereupon ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການຄຸ້ມຄອງໂດຍການສ້າງຕັ້ງສອງ. ການ stuffing ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນ cm 1 (ຊີ້ນຫມູແລະໄກ່), ຜັກບົ່ວແລະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ cooled ເຂົ້າ (2 tbsp.), ພິກໄທແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ກະກຽມ cake ຢູ່ທີ່ 180 °ສໍາລັບ 90 ນາທີ.

ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍປຸງແຕ່ງເປັນ cake delicious ແລະມີນ້ໍາສໍາລັບມື້ຊື່ຫລືບຸນໃດໆ:

1. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ເປັນບໍ່ໄດ້ຫັນແຫ້ງ, ບໍ່ skimp ກ່ຽວກັບ toppings ສໍາລັບເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫນຶ່ງຄວນຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຄຸນນະສົມບັດບາງຢ່າງຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໂປມໃຫ້ຫຼາຍຂອງນ້ໍາ, ແລະຊີ້ນ, ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ມັກມັນ turns ໃຫ້ເຫັນແຫ້ງ, ສະນັ້ນບໍ່ເຈັບປວດເພື່ອເພີ່ມໍາມັນເບີກັບມັນ.
2. ສໍາລັບໄອນ້ໍາໃນ ເປັນ pie ປິດ ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຂຸມຢູ່ໃຈກາງຂອງ layer ເທິງຂອງການທົດສອບໄດ້.
3. ພ້ອມ pie ໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍເກັບເອົາງ່າໄມ້: ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນ dough ຖຸດິບ.