Cornish ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ pie ຫມາກໂປມ - ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ສິ່ງທີ່ຄວນຈະໃຫ້ໄດ້ cake ເລີດ? ບໍ່ຕ້ອງສົງໄສ, ມີກິ່ນຫອມ, ຂອງປາ, ມີນ້ໍາ, ທີ່ມີໃຫ້ຕື່ມ delicious ແລະ dough ອ່ອນ. A pie ຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ດີ - ມັນເປັນການເຮັດວຽກຂອງສິນລະປະ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ໄດ້ຢືນຢູ່ທາງຫນ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃດແລະນັກວິຈານ culinary.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າ dessert exquisite ທີ່ມີຫມາກໂປມສົດແຕ່ງກິນພຽງແຕ່. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພອນສະຫວັນ culinary ພິເສດແລະທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກໃຫມ່ມີລາຄາແພງໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Cornish pie ຈາກຫນາກແອບເປີ -. ເປັນຕົວຢ່າງ vivid ຂອງສິ່ງທີ່ສາມາດກະກຽມ desserts unrivaled ບໍ່ chefs ມືອາຊີບເທົ່ານັ້ນ

Cornish pie ແມ່ນຫຍັງ?

ປະເທດອັງກິດຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ pies delicious, ມັນເປັນ - ເປັນຄວາມເປັນຈິງປະຫວັດສາດ. ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຄົາລົບນັບຖື pies ມີຫມາກໂປມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, dessert ພື້ນເພມາຈາກ Cornwall - ຫນຶ່ງໃນສູດສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ lovers ຫວານທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ.

ມາຮອດປະຈຸ, ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ກ່ຽວກັບການປະກົດຕົວຂອງສູດນີ້. ແຕ່ທຸກປຸງແຕ່ງອາຫານຮູ້ວ່າປະເພດຂອງ baking ນີ້ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຕົ້ນຕໍ:

• pie ຈາກຫນາກແອບເປີ Cornish;
• cake ກັບຊີ້ນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງສອງຖ້ວຍທາງເລືອກມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ:

• ໂຄງສ້າງ velvety;
• ແຄມ crispy;
• ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນຫຼາຍກາງ.

ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ pie ຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ທຸກຄົນສາມາດແຕ່ງກິນກັບເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະຂຶ້ນກັບຫມາກໂປມເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

ຖ້າຫາກວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຮັກແກ່ນ - ບໍ່ມີບັນຫາ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປມທີ່ມີພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ desserts ສົ້ມ, ຈະເພີ່ມ stuffing ຂອງ raisins ຫຼື cranberries ໄດ້.

ເປັນຫຍັງ pie ຈາກຫນາກແອບເປີ Cornish ເປັນເວລານັ້ນ?

ບາງຄັ້ງເປັນຕອນແລງດູໃບໄມ້ລົ່ນເຢັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານສິ້ນຂອງ dessert ທີ່ດີ, ແລະຮ້ານຄ້າທີ່ມີ pastries ສົດໄປມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ບໍ່ມີ, ສິ່ງສຸດທ້າຍທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະຍາວທີ່ຈະລົບກວນກັບ cake homemade. ແລະໃນກໍລະນີນີ້, ໄດ້ມີສູດງ່າຍດາຍແລະງ່າຍສໍາລັບທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ປົກກະຕິ.

ມັນກໍ່ເປັນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີ Cornish. ມັນມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າ cakes ທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກຂະຫນົມລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງການໂປໂມດແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແຫ່ງຊາດ:

• ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ໃຊ້ເວລາ - ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ;
• ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບ cake ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກຕູ້ເຢັນ;
• ປະສິດທິພາບ;
• ຄວາມງ່າຍຂອງການປະຕິບັດ;
• Baking ບໍ່ໄດ້ຮັບ stale ແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເສຍໄປເປັນເວລາຫລາຍມື້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນເວລາດົນນານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້;
• ສູດຫມາກໂປມ pie Cornish ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສະເຫມີ turns ອອກທີ່ສວຍງາມແລະ delicious, ເນື່ອງຈາກວ່າການອອກແບບຂອງຕົນບໍ່ມີບັນຫາໃດໆ.

ຜະລິດຕະພັນສິ່ງທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ?

pie ຈາກຫນາກແອບເປີ Cornish ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທາງດ້ານການເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບການ gourmet dessert ພາສາອັງກິດ:

• ສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ;
• ຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລານ້ໍາໄດ້, cake ຈາກມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍ;
• ສີ່ໄຂ່;
• 150 ກຼາມຂອງໄຂມັນເນື້ອໃນສະເລ່ຍສີຄີມ;
• ຈອກສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour;
• 15 ກຼາມຂອງ disintegration ເປັນ;
• ກິໂລກຼາມຂອງຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັກ - durum.

ການລົດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ vanillin, ມັນຈະເປັນເຄິ່ງບ່ວງກາເຟພຽງພໍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ລືມຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຫລາຍຄົນເລີຍຈຸດນີ້, ເຊື່ອວ່າ desserts ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການວາງເກືອ. ແຕ່ມັນເປັນ - ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນສາມາດທີ່ຈະປົດປ່ອຍໄດ້ລົດຊາດເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານໄດ້.

ແບບຟອມສໍາລັບ baking ຈະໄດ້ຮັບການເປັນ greased ມີນ້ໍາຜັກຫຼືໍາມັນເບີ.

Cornish ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ດ້ວຍຫມາກໂປມ?

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຫມາກໂປມໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດັ່ງນີ້:

• ຫມາກໄມ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ;
• ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນສີ່ພາກສ່ວນ;
• ສະກັດຈາກຕ່ອນຂອງຫຼັກການ;
• ໄຕມາດຖືກຕັດອອກເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງຄວາມຫນາປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູບຮ່າງສາມາດໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບນ້ໍາແລະເພື່ອ expose ອຸນຫະພູມເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

pie ສີຄີມຕ້ອງໄດ້ດຶງອອກນ້ໍາມັນຈາກຕູ້ເຢັນຢູ່ໃນການລ່ວງຫນ້າ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຮູບແບບເລິກ, ມັນແມ່ນ whipped ກັບ mixer ກັບນ້ໍາຕານ. ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງ yolks ໄຂ່ແລະສີຄີມ, whisking ຢ່າງລະອຽດທັງຫມົດໃນໄລຍະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແປ້ງແລະຝຸ່ນ baking ກັບ vanillin ຄ່ອຍໆນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້.

ໂປຣຕີນທີ່ຖືກ whipped ກັບໂຟມຫນາແລະປະສົມຄ່ອຍໆກັບ dough ສໍາລັບ cake ໄດ້. ນ້ໍາຫນັກແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໂປມໃສ່ beautifully ຈາກໄປ, ທັງຫມົດຕົກແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼື crumbs ຂອງ dough. Cake baked ຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຖິງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຫນາຂອງ dough ໄດ້.

Secrets ນ້ອຍຈາກ Chef

ຕົ້ນສະບັບທີ່ແທ້ຈິງຂອງສິນລະປະ confectionery ໄດ້ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີ Cornish, ເຮັດໃຫ້ມັນຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈ delicious ແລະສວຍງາມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນການອອກແບບສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ dough crumb. ການກະກຽມມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ: ໃນອັດຕາສ່ວນດຽວໍາມັນເບີປະສົມ, ແປ້ງແລະນໍ້າຕານ. ທັງຫມົດດຽວກັນ frays ມື crumbs ພ້ອມດ້ານຂອງ cake ໄດ້ sprinkled, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ອີກປະການຫນຶ່ງເຄັດລັບງ່າຍໆ -. ການກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງໄດ້ເຕີມລົງໄປມີຫມາກໂປມໃນ cake ໄດ້ ທ່ານຕ້ອງການປະມານເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະປະລິມານດຽວກັນຂອງນ້ໍາເປັນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາໄດ້ cooled ແລະໄຄ່ທ່ີ, ມັນຄວນຈະເປັນອຸດົມສົມບູນ lubricate ດ້ານຂອງ cake ໄດ້.

ທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຄລາສສິກ pie ຫມາກໂປມ Cornish ສາມາດ supplemented ຢ່າງສົມບູນໂດຍສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• walnuts;
• cranberries;
• raisins;
• ໃບ mint ສົດ;
• cocoa;
• ຊິນະມອນ;
• whipped ສີຄີມສໍາລັບການອອກແບບ;
• ນາວຫຼືສີສົ້ມ peel;
• ຂີ້ຫມີ້ນສໍາລັບສີ.

ຖ້າ Cornish pie ຈາກຫນາກແອບເປີ, ສູດທີ່ມີຮູບພາບຂອງເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງເທິງນີ້, lovers desserts ແສງເບິ່ງຄືວ່າກ້າຫານເກີນໄປ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ 150 ກຼາມຂອງມັນເບີ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຈໍານວນເງິນທີ່ຈະຖືກແທນທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ, ແຕ່ຫນາ.

ຈາກຫນາກແອບເປີສາມາດໃຊ້ເປັນ purified, ສະນັ້ນທີ່ມີຜິວຫນັງໄດ້. cake ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຈະເບິ່ງຖ້າຫາກວ່າພື້ນຜິວຂອງມັນຈະສາມາດເບິ່ງເຫັນ peel ຫມາກສີ. ການຈັດວາງການຕັດຕ່ອນຂອງຫມາກໂປມສາມາດຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນໍາພາໂດຍຈິນຕະນາການຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.