Cake ຫມາກພ້າວເຮັດໃຫ້ປະລາດ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

cake ຫມາກພ້າວ - ມັນເປັນພຽງແຕ່ໃນການກະກຽມຂອງ pastries, ເຊິ່ງເປັນແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາສະມາຊິກທັງຫມົດຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ dessert ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍອີງຕາມທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍສະເພາະຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທ່ານຢ່າງຫລວງຫລາຍສາມາດມີການປ່ຽນແປງບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງ cake, ແຕ່ຍັງໂຄງສ້າງຂອງມັນ.

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພ້ອມ homemade ບາງ. ວິທີການໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ.

cake ຫມາກພ້າວເຮັດໃຫ້ປະລາດ: ສູດ

dessert ນີ້ແມ່ນແທ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຫວານຫຼາຍ, ອ່ອນໂຍນແລະ delicious. ການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຊາຍ, ການປັບໄຫມນ້ໍາຕານ - ປະມານ 1.5 ຈອກ (3/4 ຫາ 3/4 ຂອງ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ);
• flour sifted ສີຂາວ - 200 g;
• ໄຂ່ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ເນດອາຫານແລະຝຸ່ນ baking ເປັນທີ່ດີກວ່າ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ;
• shavings ຫມາກພ້າວ - ແກ້ວເຕັມ;
• vanillin - schepotochka ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ - ແກ້ວເຕັມ;
• ທີ່ຫລອມໂລຫະນ້ໍາ - ສໍາລັບຫລໍ່ລື່ນຮູບຮ່າງ;
• ສີຄີມເນື້ອໃນໄຂມັນໂດຍສະເລ່ຍ - ປະມານ 200 ml.

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ສູດ cake ຫມາກພ້າວບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫາຍາກແລະມີລາຄາແພງ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ knead ພື້ນຖານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ບໍ່ງາມນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມໃນພາຊະນະໂລຫະແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງເລັກນ້ອຍຮ້ອນ. ຖັດຈາກນ້ໍາໃນການເພີ່ມການຊໍາລະຄືນບ່ວງເນດ baking, ໄຂ່ທຸບຕີ, ດິນຊາຍ້ໍາຕານແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງມະຫາຊົນສະພາບຄ່ອງຄວນບໍ່ງາມ flour. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough ແຂງ, tack ຟຣີຈາກນິ້ວມືດີ.

ເຮັດໃຫ້ stuffing ເປັນ

ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ cake delicious ແລະ gentle? ຫມາກພ້າວ ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍເປັນຕົວແທນໂດຍ baking. ເພື່ອກະກຽມການ stuffing ຄວນໄດ້ຮັບການສົມທົບກັບ vanilla ້ໍາຕານ granulated ດີແລະປົນກັນ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ pie ທັງຫມົດ.

ພວກເຮົາປະກອບຜະລິດຕະພັນ

cake ຫມາກພ້າວທີ່ມີສີຄີມຮູບແບບທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ການ dough ດັ່ງກ່າວນີ້, ເຮັດໃນເຄື່ອງດື່ມດອງ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມ້ວນອອກຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຂອງ 7-9 ມີລີແມັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວແຊ່ໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນຢູ່ທີ່ໂຄນ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຍົກແຄມຂອງຈະປະກອບເປັນລູກປັດເລັກ ໆ . ຕໍ່ໄປ, dough ຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນທຸກຕື່ມຂໍ້ມູນຫມາກພ້າວວ່າງ.

ຂະບວນການຂອງ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້

cake ຫມາກພ້າວແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບບໍ່ແມ່ນຍາວຫຼາຍ. ບົດຄວາມຮູບແບບນີ້ຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຫ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດອຸນຫະພູມຂອງ 180-185 ອົງສາໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການ stuffing ບໍ່ overheat. ດ້ວຍເຫດນີ້, ແມ່ບາງກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ foil cookbook ຫນາ.

cake ຫມາກພ້າວແຕ່ງກິນ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບ 28-33 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາສັ້ນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ dough ຄວນຈະ propechsya ດີ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງ desserts ໄດ້

ເມື່ອ cake ຫມາກພ້າວໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ foil ແລະໃນທັນທີບໍ່ງາມສີຄີມລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍປະຈໍາສົດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ໄປຕົງມາຢູ່ສ່ວນກົກ, ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສາມາດໄຫຼອອກນອກເຫນືອການ dessert, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ໃຫ້ເຫນົ່າມັນ.

ໃນຖານະເຊັ່ນ, baking ຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ cake ໄດ້ absorbs ສີຄີມ, ຈະອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ຢ່າງຖືກຕ້ອງກັບຕາຕະລາງ

cake ຫມາກພ້າວນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ມີສີຄີມຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ. ໂດຍປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ: ຄອບຄົວ pastry ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ່ວມກັນກັບຊາຮ້ອນກະກຽມ freshly ຫຼືເຄື່ອງດື່ມເລດ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

pie Apple ກັບຫມາກພ້າວ: ສູດ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງນັ້ນ, ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cake ຫມາກພ້າວ. ພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີເປັນສູດຄລາສສິກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ມີແຂ້ວເລ່ືອຫວານ. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ ເປັນ cake ມີລົດຊາດ ທີ່ມີຫມາກພ້າວ, ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕິດຫນຶ່ງໃນວິທີຂອງການກະກຽມ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ cakes ເຮືອນໄດ້ໃນຖານ biscuit ໄດ້ມີຫມາກໂປມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາບໍ່ເນີຍ rancid (margarine ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ມັນ) - 200 g;
• ນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງ - 200 g;
• ໄຂມັນນົມສົດ - 2/3 ຈອກ;
• ໄຂ່ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• ນ້ໍາຂອງນາວສົດ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• flour sifted ສີຂາວ - 200 g;
• shavings ຫມາກພ້າວ - ປະມານ 75 g;
• ຫ້ອງ Soda (quenching ້ໍານາວ) - ½ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມສົດ - 4 pcs.

ການກະກຽມຂອງພື້ນຖານ

ຂໍຂອບໃຈກັບສູດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກພ້າວເຮັດໃຫ້ປະລາດ pie ມີຫມາກໂປມ ຈາກທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໃດໆຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ເພື່ອ cake ຂອງພວກເຮົາອອກມາວິທີການທີ່, ທີ່ສະເຫນີໂດຍສູດຄວນໄດ້ຮັບການຢ່າງຖືກຕ້ອງ knead ຖານ biscuit ໄດ້. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂະຫນາດກາງສົມທົບນ້ໍາຕານກັບໄຂ່ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ mixer ເປັນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມສົດແລະອອກຈາກຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ sift flour ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມມັນເນີຍອ່ອນແລະ grind ມືຂອງທ່ານເພື່ອວ່າທ່ານໃນທີ່ສຸດກັບເປັນ crumb ດີ. ໃນນ້ໍາດຽວກັນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມແລະຫມາກພ້າວ.

ຫຼັງຈາກພາກສ່ວນແຫ້ງແລະນ້ໍາຂອງການທົດສອບຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັນແລະປົນກັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນການພື້ນຖານທີ່ສໍາເລັດຮູບເພື່ອເພີ່ມເນດບ່ວງ baking, ນ້ໍາຫມາກນາວຈ່າຍຄືນ. ໃນທີ່ສຸດມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມສະອາດຫນຶ່ງຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ, ຫວານ, ຮູ້ບຸນຄຸນມັນ grater ແລະເພີ່ມ dough ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ viscous, ໂຄງສ້າງ, ວິທີການ Charlotte.

ຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງ dessert ເປັນ

ຫມາກພ້າວ cake ໃນ multivarka baked ບໍ່ແມ່ນຍາວຫຼາຍ. ສໍາລັບຈອກຂອງອຸປະກອນນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການ lubricated ເຫມາະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດ dough kneaded ໃນເມື່ອກ່ອນ. ໄປອົບໄດ້ຫັນມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກວມເອົາ layer ຂອງຫມາກໂປມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ອະນາໄມອອກຈາກປ່ອງແນວພັນແລະ peel, ການຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫນາຫຼາຍ. ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ດ້ານຂອງ cake ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈົມລົງເລັກນ້ອຍຢູ່ທີ່ໂຄນ - ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ.

ວິທີການ bake?

cake ຫມາກພ້າວໃນ multivarka ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຮູບແບບ batch ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວໄດ້ຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະກໍານົດໂຄງການດັ່ງກ່າວ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການຈັບເວລາໄດ້, ມັນອັດຕະໂນມັດສະແດງໃຫ້ເຫັນເວລາທີ່ - 60 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຄິດວ່າທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມທະວີການມັນໂດຍຊົ່ວໂມງ¼ຕື່ມອີກ.

ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້ ການ pie ຫມາກໂປມ ມີຫມາກພ້າວຕ້ອງຢ່າງເຕັມສ່ວນ propechsya. ເຂົ້າໄປເບິ່ງນີ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕິດ toothpick ເປັນຫຼື matchstick. ຖ້າຫາກວ່າຈຸດປະສົງໄມ້ແມ່ນແຫ້ງ, dessert ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງປອດໄພຈາກໂຖປັດສະວະການນໍາໃຊ້ຊ້ວນຢາງ.

decorate cakes homemade

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cake ຫມາກພ້າວຢູ່ເຮືອນ. ເມື່ອຢູ່ໃນສໍາລັບການ cake, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ cools ລົງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດດໍາເນີນການໃຫ້ອອກແບບຂອງຕົນ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ຊ໊ອກໂກແລັດກໍ່ສີຂາວ. ມັນຈະກາຍເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ກະເບື້ອງໂກເລດສີຂາວຖືກແຍກອອກເປັນສ່ວນແລະເກັບໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີບ່ວງໍາມັນເບີ້ໍານົມ, ແລະ 30 g ຂອງຫມາກພ້າວ. ໃນຮູບແບບດັ່ງກ່າວນີ້, ສ່ວນປະກອບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການອາບນ້ໍາແລະຄ່ອຍໆຮ້ອນ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບຊ໊ອກໂກແລັດກໍ່ຫນຽວ, ໂຖປັດສະວະຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກນ້ໍາໄດ້. ຕໍ່ໄປ, fudge ຮ້ອນທີ່ກໍານົດໄວ້ເທລົງເທິງໂຕ໊ະແລະເຜີຍແຜ່ dessert ການນໍາໃຊ້ບ່ວງໄດ້.

ເຫມາະສົມໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ

garnished ກັບ cake ຫມາກພ້າວ ມີ icing ສີຂາວ, ທ່ານຄວນລໍຖ້າຈົນກ່ວາ fudge ບໍ່ໄດ້ແຂງກະດ້າງຫມົດ. dessert ຕໍ່ໄປຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເປັນຮູບສາມລ່ຽມແລະໃຊ້ລະຫັດຄອບຄົວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອົບດັ່ງກ່າວມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ການນໍາສະເຫນີ brewed freshly ຊາສີດໍາຫລືຊື່ນຊອບອື່ນໆຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຫມາກພ້າວຢູ່ເຮືອນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນວິທີການພຽງແຕ່ຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ. ສະແດງຈິນຕະນາການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຖິງສູດຂອງທ່ານເອງ, ແລະໃນທັນທີປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.