ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບ້ໍານົມ: ລັບການຫຼິ້ນອອນ

ວິທີການຫຼາຍແມ່ໃນເຮືອນຄົວ, ສະນັ້ນຈໍານວນຫຼາຍ ສູດສໍາລັບ pancakes. ໃຊ້ໃນການສ້າງຖ້ວຍ Slavic ວັດຖຸບູຮານສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປນີ້: ໄຂ່, ນົມ, flour, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫຼາຍວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃຫ້ພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລາຍລະອຽດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບ້ໍານົມ

ມີສອງວິທີແມ່ນ. ທໍາອິດຂອງການເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບ kneading dough ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຊື້ອລາ, ຄັ້ງທີສອງ - ການນໍາໃຊ້ຂອງເນດ baking ຫຼືຝຸ່ນ baking ໄດ້. ທາງເລືອກທີ່ມີລາໃຊ້ເວລາເປັນເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າການທົດສອບຈະຕ້ອງ "wander". ສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍານົມ, ປະສົມກັບບ່ວງກາເຟຂອງ ເຊື້ອລາແຫ້ງ, ປົນກັນແລະອອກຈາກຢືນຂຶ້ນພາຍໃຕ້ຜ້າປະມານ 15 ນາທີຫນຶ່ງໄຂ່ whisk ກັນນ້ໍາ olive (ພຽງແຕ່ບ່ວງ), ມີຖືກບັນທຶກເກືອແລະນໍ້າຕານກັບຫນຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ສົມທົບໃນໂຖປັດສະວະ, ບ່ອນທີ່ງາມແລະສາມຈອກຂອງ flour. ໃນປັດຈຸບັນການທົດສອບຈະມາຕໍ່ມາໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ fry pancakes ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນໄດ້. ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບ້ໍານົມໂດຍວິທີການທີສອງ? ລຸ່ມນີ້ແມ່ນເຊື້ອງ່າຍດາຍໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, ແລະຈໍານວນຂອງໄຂ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າຕົວ. ຜົນສະທ້ອນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍານົມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງໄຂ່.

fritters ້ໍານົມສົ້ມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ກັບ້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ curdled ຫຼືຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ບໍ່ມີ. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

- 500 ມລຂອງສົ້ມ (curd);

- ຄູ່ຂອງໄຂ່;

- ຫນຶ່ງຈອກຂອງ flour;

- ນ້ໍາຕານ (1 ບ່ວງ);

- ເຄິ່ງບ່ວງ (ບ່ວງກາເຟ) ເກືອ;

- ເນດດຽວກັນ;

- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.

ໄຂ່ຄວນຕີກັບນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ງາມ້ໍານົມສົ້ມ. Pancakes ແມ່ນໄດ້ຮັບ lush, ຖ້າຫາກວ່າໂຊດາເພີ່ມຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ງາມ flour ໄດ້. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ກິນການດູແລເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. pancakes fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາໃດໆທອງສີນ້ໍ.

ລັບການຫຼິ້ນອອນ

ເຖິງວ່າຈະມີຫຼາກຫຼາຍຂອງປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້, ບົນພື້ນຖານແມ່ນປະຕິບັດສະເຫມີໄປ crust ຫນາ. ວ່າມັນແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບ pancakes delicious ແລະອາກາດ. ບາງເທື່ອທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າ ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes - ນົມ, kefir ຫຼືແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ. ແຕ່ tricks ບາງໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທຸກຄົນຄວນຈະຮູ້ວ່າ hostess ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມລັບຄັ້ງທໍາອິດ: dough ຄວນຈະຫນາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, vsyp ແປ້ງໃນສອງຫຼືສາມຄັ້ງ. ສໍາລັບເວລາດົນ stirring dough ໄດ້ turns ໃກ້ຊິດແລະ pancakes - ຢາງພາລາ.

ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເພີ່ມບ່ວງກາເຟສົ້ມແກມສີຄີມເປັນໂຍເກີດ, pancakes ທ່ານຈະເພີ່ມຄວາມນຸ່ມນວນເປັນພິເສດແລະ fluffy. ແລະສິ່ງອື່ນ: ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ dough ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຖ້າຄຸນນະພາບຂອງ pancakes ຈາກ dough ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ໄດ້ສານສະກັດຈາກພຽງແຕ່ປັບປຸງ, ມີ constantly ທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ dough ໄດ້ loses ຄວາມສອດຄ່ອງຕ້ອງການຂອງຕົນ (ມະຫາຊົນ settles).

ສິ່ງທີ່ສະຫນອງໃຫ້ປັນຫນ້າກອງ

pancakes ປະຊຸມສະໄຫມສາມາດ decorate ເປັນຕາຕະລາງບຸນເຖິງແມ່ນວ່າເອກະສານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ພວກເຂົາ perfectly ໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຢານ້ໍາ cherry, ບໍລິສຸດ strawberry ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanilla, ພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ, ບວກກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີນ້ໍາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມປະສົມຂອງວິຕາມິນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫນຶ່ງຈອກ cranberry ແລະນ້ໍາຕານທີ່ຈະ grind, ປົນກັບ zest 2 ບ່ວງກາເຟຫມາກນາວແລະແກ່ນອ.